开局:老婆孩子热坑头

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第38章 香喷喷的大杂烩

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“我回来了。”刚回到院门口的林骁辰,往里头喊道。

听到动静的小石头,一个劲地往外冲。

一个急刹车,停在林骁辰跟前,小脸期待的样子。

“爹爹,爹爹,杀猪好玩不。”

“嗯,不太好玩呢。”林骁辰故作沉思道。

“怎么会不好玩呢,爹爹你是不是骗我。”

小石头很着急,他前几天可是听宝忠哥哥他们说过杀猪很好玩的。

“很恐怖的呢,猪嗷嗷,嗷嗷,嗷嗷叫。”

林骁辰边说边放下篮子,双手挠了挠小石头的胳肢窝。

“哈哈,哈哈哈,爹爹坏,哈哈哈,不要了...”

小石头被挠的笑得上气接不住下气。

跟着出来的陈小妹,看到父子俩打闹,逗了逗怀里的小女娃,也笑了起来。

“好了,不要逗了他。”

陈小妹怕父子俩又打闹很久,也怕小石头笑岔了气。

“呵呵...”

林骁辰一把抱起小石头,“啵”的一声,重重在他脸上亲了一口。

“嘿嘿,我也要亲爹爹的脸。”

小石头开心,也想亲回去。

“啵,啵。”

小石头小手捧着林骁辰的脸,左右都亲了一下。

“呵呵,我们去亲你娘和妹妹,不能漏了她们对不对。”

林骁辰一脸坏笑,抱住小石头走到陈小妹跟前。

“对,对,还有娘和妹妹没亲呢,不然妹妹不开心了。”

小石头附和点头,表示一家要整整齐齐的,要做到毫无偏袒之心,大家都一视同仁。

“啵”

“啵,啵,啵...”

陈小妹哭笑不得,大男人小男人都幼稚得很。

“呵呵...”

怀里小女娃开心得,又流口水了。

中午,一家子简单吃了午饭,林骁辰就把五花肉还有瘦肉腌了。

腌完肉后,林骁辰去了后院菜园,把能吃的白萝卜,胡萝卜,白菜,拔了一堆,准备腌着吃。

夫妻俩前几天已经腌制了一部分,各种能会做的口味都腌了一点。

纯酸的,还有酸辣的,酸甜辣的都有。

平时菜园里种多得吃不完的,不是拿点给老丈人家,就是把能晒干的都晒干了。

比如茄子,清洗切片或者切条,清洗再用水泡几分钟,晒干的茄子短时间是不会坏的。

茄子干用来炒辣椒,炒五花肉,嘎嘎香。

陈小妹把闺女放床上,叮嘱小石头照看好。

夫妻俩把白萝卜,胡萝卜,白菜清洗干净,放到筐子或者笸箩上面沥干水分。

沥干水分后两人就开始切片,切块或切条。

调料腌制,再装入干净的坛子,最后密封。

看着简单,实则事情挺多的。

弄好家里就大大小小十几个坛子,叠摆在一起,很是整齐。

这也是林骁辰夫妻事多,平常人家就两三个大缸就搞定了。

所以刚开始第一年,张翠还过来帮忙,后面腌菜时候都不爱来。

“呵呵,每次腌萝卜和白菜这些,就想起娘骂我们。”

陈小妹不知道想到什么,眉开眼笑道。

“嗯?哦,还别说,娘嫌我们事多,哈哈,不过它是真的好吃啊。”

林骁辰也反应过来,手上的动作不禁慢了一拍。

“嗯嗯,可以多种选择,各种口味,不管搭配什么主食都好吃。”

想到什么后,陈小妹感觉手脚更有力气了,一番动作行流如水。

林骁辰表示认同,别看丈母娘口头嫌弃,但送点过去,她手上接过去的速度可不慢。

“铛铛,砰砰...”一番过后。

忙完已经是下午4点了,林骁辰就让媳妇歇着去了。

开始准备晚饭了。

今天家家户户厨房都早早炊烟袅袅,就看谁家香味脱颖而出了。

猪肚清洗几遍,切成大指姆差不多的大小;猪尾巴和猪排骨,斩成一小节;猪大骨砍块。

准备好蒜姜辣椒,还有葱段等。

再把猪肚,排骨等都过焯一下水。

家里刚好有两个土砂锅,一个还是生闺女时买的。

就这样一个砂锅煮蘑菇干炖猪大骨汤;一个用来煲猪肚,猪尾巴,猪排骨还放白萝卜一顿大杂烩。

因为陈小妹还在喂奶期间,大杂烩那锅,林骁辰特意把辣椒最后放,为了打一份不辣的给媳妇吃。

【查了喂奶期间可以吃辣,但要少吃。】

林骁辰把今天分到的肥肉炼油,锅底留着清炒白菜,又省一回油。

看着时间差不多了,林骁辰打开砂锅盖,浓浓的香气扑鼻而来,汤汁浓郁让人垂涎欲滴。

大杂烩炖得十分入味,肉质鲜嫩,丝绸般的口感,吃上一口,满满的肉香味。

配上大米饭,一家子吃得头都不舍得抬起来。

饭后,三人腆着肚子坐在凳子上,一副回味无穷的样子。

看着妻儿意犹未尽,恨不得长两个肚子的样子,林骁辰有些得意,这是对自己厨艺的肯定呢。

“我明天去镇上,看能不能在除夕那天搞一点回来。”

“真的,算了吧,已经很好了。”

陈小妹有些担心,但对美食又恋恋不舍,嘴巴上还残留肉香味,有些回味无穷咽了咽口水。

“没事,年底了各大队都分肉,这次应该不是很难,刚好顺便去买点年货回来。”

林骁辰看着媳妇纠结的小模样,觉得很可爱又好笑。

看着有心里有底的丈夫,陈小妹也放心了,只是再叮嘱:“那你注意一点,反正咱们家还有一只不下蛋的母鸡,肉够够的了。”

家里养了两只母鸡,陈小妹坐月子的时候,已经杀了只不下蛋的,后面买了一只养,已经开始下蛋了。

但前几天老的那只又不下蛋,准备过年的时候嘠了吃。

“嗯,放心吧,明天下午去竹林那边看看,我前天看到大丫她们挖到了冬笋,到时候去碰碰运气。”林骁辰转移了话题道。

“那片竹林挺大的,应该还有,就是不知道能不能找的到。”

“放心,会有收获的。”

林骁辰很有自信,他看了后世很多田园视频,如何在山上捡蘑菇,挖笋之类的,所以还是知道些技巧的,就看明天实践怎么样了。

冬笋炒肉,或者晒干炒辣椒等,又是几道美味家常菜。

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