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第65章 做荔枝柠檬饮

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裴瑶洗了把手,把手里的荔枝递给芸娘:“阿娘,吃果子,这果子可甜可好吃了。”

然后就去后边冲澡去了。

芸娘接过,试了一下,同样也被惊艳到了,这果子甜滋滋的,软嫩多汁,她吃了几个就没舍得多吃,这么好吃的果子只怕是小尘和瑶儿难得摘到的,孩子们都爱吃甜果子,还是都留给孩子吃。

那边陈芳吃了几个也停了下来,和芸娘的想法如出一辙,总觉得好吃的东西想留给孩子们吃。

两人继续去做晚饭了,他们家现在晚饭做的比较早,天气好起来了,德云酒楼的订单也开始多了起来,早点吃完饭还有很多事情要做呢。

裴瑶冲个澡还挺快的,因为之前流放路上营养不良所以导致于头发也挺稀疏的,现在还没太养回来,这会洗过了之后正耷拉在身后,她用一根布条稍微拢着,太阳大,过不了一会就能干。

裴瑶带着裴逸尘和裴萱一起处理带回来的那些野果。

芭蕉心是用来炒菜吃的,她拿去给正在厨房忙碌的芸娘,芭蕉心的炒法很简单,用切好用辣椒和油一起炒熟就行。

那些一串一串还没熟的芭蕉,裴瑶找几根棕榈叶绑起来挂在厨房的墙上,这样挂着熟的快些。

又出门割了一些干茅草回来,铺在木盆里面,然后把这些猕猴桃放进去,因为现在还差一个月才到吃猕猴桃的季节,他们碰到的这窝估计是早熟的,所以很多都又小又硬。

裴瑶在厨房找了个角落放好,这样用干草捂一段时间,估计过几天就开始陆陆续续的开始熟了。

剩下的就全是荔枝了,裴瑶看着这么多的荔枝,心里盘算着怎么做才能最好吃,还能保存的久一些。

荔枝味的饮品她喝过很多,但是饮品无法保存的太久,还不如新鲜荔枝能存放。

做成罐头倒是能放的久,但是没有容器装,这年头玻璃估摸着是没有的,就算有只怕也很昂贵,只有皇亲贵胄才用的起。

裴瑶看着那一小堆荔枝陷入沉思,裴逸尘则拿着那两颗荔枝苗,在院子里面找了个阳光好的角落,挖个坑把它们种下,又浇了些井水。

裴瑶想着想着突然灵光一闪,她想起之前自己经常喝的荔枝糯米果酒...

荔枝糯米酒的度数并不高,很适合女孩子和不胜酒力的人去喝,所以那会裴瑶经常会晚上喝点,能有效加强睡眠的质量。

因为当时网上很多勾兑酒,裴瑶怕自己买到不好的勾兑酒,索性就自己找了教程学着做了。

结果还真的做成了,喝起来的口感是冰冰凉凉的很清甜,有浓郁的荔枝香味

裴瑶心想要不就尝试着做一些,刚好前段时间做了一些酒曲,估计这两天就能用了。

把荔枝做成酒就能保存的更久。

但是眼下做荔枝糯米酒的事只能推一推,因为她们家没有糯米,只能等明天去买了。

不过眼下倒是可以用现有的材料先做一些别的饮品。

说干就干,裴逸尘和裴萱洗干净手帮着剥荔枝,把荔枝核也要去掉,裴瑶则去院子里的柠檬树上摘几个柠檬回来。

前段时间陈芳去镇上的时候,有买回来一些冰糖,是给裴萱偶尔当零嘴吃的。

裴瑶去拿了一些过来,这个时候的冰糖还是那种大块大块的,颜色也有些微微发黄,叫黄糖。

她打算做个荔枝柠檬饮。

裴逸尘他们剥了半罐子荔枝肉,然后按照裴瑶的要求用一点盐水泡一下。

荔枝是一种温性的食物,吃多是很容易上火的,所以裴瑶让他们用盐水泡一下荔枝,盐水泡荔枝可以去火,降低上火的可能性。

芸娘他们在厨房炒菜用的是那口大的铁锅,正好裴瑶要用的是旁边的小灶。

裴瑶先用个干净的小陶罐加水大火把冰糖煮化,然后把剥好的荔枝和薄荷叶也丢进去,水煮沸两次就可以捞出来放凉了。

等荔枝糖水彻底放凉后,再加入几片柠檬和两片薄荷叶点缀一下。

这样做出来的荔枝柠檬饮喝起来酸酸甜甜的,还有满满的荔枝香味。

是个很不错的夏日饮品,清爽又解腻。

一大家子这时都围在厨房里面,看到裴瑶做出来的荔枝柠檬饮都十分好奇。

特别是裴萱,小丫头闻着那酸酸甜甜的味道都十分兴奋。

“阿姐,这做的是糖水吗?”她以前喝过京都的糖水可好喝了,甜丝丝的。

“瑶丫头,没想到你还会做糖水。”陈芳也是震惊了一下,他这小侄女还真的是什么都会。

“对,糖水,等会放在井水里面冰一下就能喝了。”裴瑶端着做好的罐子放在院子里去,找了个木盆接了冰冰凉凉的井水,然后把装荔枝饮的罐子放在水里面,罐口位置稍稍用芭蕉叶盖住,防止小飞虫闻着甜味飞进去。

这样能迅速降温,到时候井水会让荔枝饮吃起来更加冰冻。

裴瑶想起小时候去村里婶子家的时候,她们家的西瓜也是这样用冰冷的井水泡着,偶尔他们心情好也会喊上路过的裴瑶吃一小块瓜,西瓜肉冰冰凉凉的很甜很好吃,怎么吃都不够。

她刚刚去摘芭蕉叶的时候,发现芭蕉树上有一串芭蕉正在生长,估摸着不用多长时间也能长大了。

裴萱叶跟着她阿姐屁股后面叽叽喳喳的,一想到等会能吃到好吃的糖水,干什么都起劲。

晚饭主食吃的是稀饭,早上炒的酸菜炒肉沫比较多,还有大半碗没吃完,晚上接着吃,又煮了一个猪油渣野菜汤,最后一个菜就是番辣子清炒芭蕉心。

裴瑶去端冰好的的荔枝饮,裴逸尘和裴萱则去给大家拿碗过来喝,家里没有杯子,一直都是用碗接水喝的,又便宜又方便。

一大家子忙忙碌碌一天,这会总算是有时间围坐在院子里吃饭了,裴瑶给每个人都倒了一杯荔枝饮:“伯母、阿娘,你们试试看味道怎么样?”

两人连忙接过,试喝了一口,裴逸尘和裴萱都看着他俩喝,眼神里面都是期待。

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