他们在宽敞明亮很多的灶房里，各有分工。
苏春柔把崔牛买回的八角、桂皮、陈皮、沙姜、茴香什么的，清洗干净，用一块纱布包得严实。
苏丫丫和苏小虎切了不少姜片，又起了火。
崔牛就把狗肉剁成小块小块，放到锅里翻炒，炒得香喷喷的。
炒出水分，先舀出来，堆在大碗里。
接着，香料包和姜片啥的，都丢进锅里，再把刚刚炒好的狗肉铺上去，撒上蒜瓣和干辣椒。
崔牛还翻出一瓶黄酒，全部倒了进去。
盖上盖子，大火烧开，又抽出来几根柴，变成小火慢慢炖。
大伯家的物资挺丰富，还有这年代难得的白糖和老抽。
白糖提现，老抽增色，倒了些进锅里，再加点食盐。
熬了一会儿，打开盖子，一股白雾带着特别诱人的香气，顿时冲了出来。
姐弟仨都围在大锅边，拼命吸气，满脸陶醉。
崔牛说：“让开点！把野蒜叶加进去，咱们就可以开动了！”
他捧着一盘很青翠的从山上摘来的野蒜叶，一股脑儿倒了进去。
搅拌一会儿，香味就更加浓厚了。
苏春柔舀了一大碗，先捧给崔牛。
接着，一人一大碗，热火朝天吃了起来。
醇香浓厚的肉汁，倒进蒸好的大米饭里，真是绝配。
吃上三大碗都不够！
崔牛还拿回十几只麻雀，用铁签串好，挪开大锅，架在仍有余温的柴火上烤。
没多久，吱吱作响，直冒着油。
撕下一只，咬得嘎嘣嘎嘣脆。
烤得焦脆的骨头，更是一嚼一个鲜美，让人美得直冒泡。
咬着烤麻雀，再喝口又香又浓的狗肉汤，然后吃几口肥嫩的狗肉，整个人热乎乎的，从头到脚洋溢着精气神。
每个人脸上都透出红晕，这小日子别提多舒服了。
苏春柔一边吃，一边有些不安。
她终于忍不住，抬起红扑扑的小脸问：“崔牛，我们这会不会太过分了？狗是看家护院的，怎么就把它吃了呢？”
崔牛说：“这事，得一分为二来看，一般情况，咱不建议吃狗，但这条狗在镇上对我发威，想要把我咬死！”
“我能不吃它嘛！”
“就像是人，他对你好，你也得对他好，但人对你坏，你就得把他干倒，对不？”
苏小虎举手大声说：“对对对，姐夫说得太着调了，我支持！”
苏丫丫一边喝汤，一边举起小手：“我也支持姐夫。”
苏春柔想了想，也怯生生把小手举起来。
“好吧，我也支持。”
外边的牛王头等人，也闻到屋里传来的狗肉香，一个个馋得要命。
一个地痞有些不满：“牛爷过分了啊，自己关起屋门吃香喷喷的狗肉，我们就喝麻雀粥。”
牛王头一瞪眼。
“麻雀粥不好喝吗？麻雀肉不好吃吗？多吃补肾啊！麻雀肉的营养不会比狗肉低，富含蛋白质，你懂不懂？”
他嘴里吧唧吧唧嚼着一块麻雀肉，看向屋里，脸上都是感慨。
“我之前也打过麻雀，但最多打个十几只，这牛爷不得了啊，一打就那么多，够我们几十个壮汉饱餐一顿！”
那个手下嘀咕：“这又咋滴，咱们总不可能天天都吃麻雀肉吧。”
“你格局小了！”
牛王头朝他一指，神气活现。
“人家牛爷今天打麻雀，明天就打野鸡，后天打羊，大后天打鹿，这十万大山啥没有？我有种直觉，跟着牛爷走，顿顿饱到肚子抽！”
“以后跟着他好好干活吧，顿顿吃肉不是梦。”
所有地痞禁不住连连点头。
他们平时虽然偷鸡摸狗，收什么看管费，但也是因为找不到啥活路。
不是不愿意干活，有活干也混不了两顿饱饭吃。
而现在给牛爷盖房子，就能顿顿吃肉，真要这样，谁不撸起袖子盖呀。
远处一座小山头上，几个人咬牙切齿盯着那边，还拼命抽着鼻子。
麻雀粥的香味，还有炖狗肉的香味，哪怕隔得老远，都直往鼻子里钻。
这几个人，就是崔大山一家子，还有铁巴。
崔东响要把牙齿咬得嘎嘣碎了：“崔牛这打靶鬼，他咋不去死？！拆了他一个烂家，就把咱们的好家霸占了，他不是人，是恶狗！”
郑秋菊更是恶毒。
“我看他早就盘算好，就等咱们去砸他家，好霸占咱们的家，他心肠那么歹毒，就得下十八层地狱，他和那三个小贱人都得下地狱！”
崔大山扭头看向铁巴：“你服不服气？”
铁巴说：“不服气又咋滴，他找来牛王头他们，对付不了啊。”
“谁说的！”
崔大山阴森森地说：“我们是对付不了，但有人能对付，凑笔钱，把镇上的独眼龙请过来，他一到，牛王头怕也不敢怎么着。”
“到时崔牛还不是任由我们玩死！”
铁巴老大不乐意：“得凑多少钱啊？请独眼龙出手，没个四五百块，肯定搞不定，我可没那么多钱，你有吗？”
崔大山本来计划好了，这一听，也被一桶冷水从头泼到脚。
这年头，哪家能拿出几十块，都非常了不起。
再说了，崔大山现在有家回不了，藏在家中梁子上的钱，也取不出来。
崔国律开口了。
“用得着钱嘛，我有办法，能让独眼龙屁颠颠跑过来，把崔牛干掉！别说一分钱，一粒米都用不着出，没准还能得到一大笔好处！”
一帮狼心狗肺的家伙眼睛一亮，赶紧问崔国律有啥妙招。
崔国律说了出来，郑秋菊就一拍大腿。
“爸，姜还是老的辣！你这法子不错，独眼龙肯定会答应！把崔牛往死里整了，咱们也能翻身，把家夺回来！”
崔国律洋洋自得：“去安排吧。”
到了第二天。
崔牛带着牛王头等人，来到被大伯一家拆掉的三合院边上。
“今天你就带人把这些废墟全部清除，再按照我的要求，打好地基，干完这些，就跟我上山伐木，要盖一栋很大的木房子，漂亮又结实！”
他脑子里已有了一幅蓝图，还描绘起来。
姐弟仨也跟在旁边，听着崔牛的描绘，一个个激动无比。
苏小兴奋地说：“姐夫，咱们要盖的房子，肯定是全世界最好的房子了吧？”
崔牛说：“那必须的！到时种满各种花草，装饰得跟花园一样，我再打造一个游泳池！”
“游泳池是什么？”
1980年，游泳池还很罕见，别说这山村，县城都没有。
崔牛就描绘了一番。
“到了夏天，我们可以在游泳池游泳，到了冬天，烧一大锅水倒进去，跟泡温泉似的舒服。”
接下来，几十个半吊子工人就干起了活，清理垃圾挖地基。
崔牛也没闲着，先去找了村长，说了要上山伐木的事。