史前部落生存记

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第137章 丰收的喜悦(五)

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700亩粟田,实际上在这些老手的带领下,一天收割不止一亩,差不多只用了五天半的时间就收割完成,剩下的脱粒、晾晒,就不是熊大的活了,他还要去其他部落帮忙收割。

告别了石部落,石岩很“仗义”地让收割技术熟练的几个族人跟着熊大一起,帮忙下一个山部落进行收割,从种田的角度来说,这些部落的关系要比以往更加亲密,更知道互相帮助的好处。

况且周围的部落都知道,石部落、山部落和水部落,这三个是熊洪最早的一批支持者,他们既然选择要加入熊部落,那肯定会按照熊部落的安排来进行人员安排。

得到加强的熊大等人对接下来的收割也更有信心,在路上行进的时候,也感觉浑身轻松了许多,一路上大家有说有笑,都在憧憬着未来的美好生活——熊洪族长说了,从今年冬天开始,熊部落就不会允许有族人冻饿而死。

熊大、石灰等人还是担心赶不上接下来的收割,速度又快了一些。

好在当初春天进行播种的时候,也是从熊部落开始,沿着东西两线进行耕种的,这就导致不同部落之间,粟生长时存在一个“时间差”,而秋收时,这个时间差依旧有效,简单来说,就是熊大他们在帮助石部落收割之后,到达下一个山部落,山部落的粟也刚刚可以收割。

幸好当初种地的时候不是同时种下的,这样熊大等人就不用担心,在石部落花了6天时间进行收割、其他部落的粟烂地里的情况发生。

沿途的部落,基本上也都是需要5、6天的时间就能结束的,去掉赶路的时间,差不多到十月初就能全部收割完毕,相信熊奇等人在另外一个方向的进度也差不多。

这样到九月中下旬天气变冷的时候,这些部落里就能有很多存粮了。

熊大和熊奇以及每个部落都没有忘记,当初他们约定的事情:需要给熊部落交上一半的收成,用于支付熊部落援助的各种工具、人员、物资以及技术,至于他们帮熊部落的忙,早就被熊部落用食盐、陶器或者用各种肉干、衣服给抵消了,而且熊部还包吃包住,让这些部落的人即便是想开口减少一些上交的粟,也不好意思开口。

不过选择加入熊部落的,他们的收成不用交那么多。

熊洪现在还不知道熊大熊奇等人什么时候能完成任务回来,他正带着族人们收获一些蔬菜,并晒干准备用盐腌起来。

“先洗干净,这些菜叶上的泥至少先清理干净吧?这样腌出来的菜你吃啊?”

“晾干了没有?别光顾着撒盐,看看这些菜有没有晾干,别到时候腌坏了。”

“哎呀,笨手笨脚的,你干点活跟你学习一样,看样子是每天都想挨揍。

“……”

熊角差点被气死,十几个刚刚到干活年龄,来帮忙腌菜的“青少年”,把这里弄的一团糟。

本来这些族中的熊孩子在这个阶段就是人见人烦的时候,熊洪让他们来参与到部落的各项工作里,也是为了锻炼他们,让他们知道一些基本的生存知识。

地里种植的蔬菜,光靠族人们换着花样吃已经有点来不及了,毕竟今年种植的多,再不收割,就要继续生长开花结子,除了一小部分要留种外,剩下的都得进行收割。

可是收割下来的要是不经过处理,用不了几天就会放坏,毕竟现在虽然天气气温降了下来,但还没到冬天,蔬菜可没有办法长时间新鲜保存。这个时候就只能用腌咸肉的办法来腌制。

部落里因为发现了盐矿,盐对熊部落而言并不缺,而且腌东西的经验也十分丰富,无论是鸡鸭鱼蛋还是猪肉、驴肉,亦或者是蔬菜,每年这个时候都会腌上一些,作为储备粮储存起来,也能给冬季的餐桌上增加一些可选择的蔬菜,或者能用来在冬天、春天的时候作为食物的主要来源之一。

毕竟总不能顿顿干吃粟米饭或者粟米粥吧,好歹给配个菜。

熊角从宗庙那里领取到的任务,就是带着部落里十几个刚刚“成年”的族人,来帮忙把田里收割回来的蔬菜都给腌上。

腌好的菘菜或者萝卜,掏出来清洗一下切碎爆炒,混合上油渣或者肉沫,也是一道难得的美味。

部落现在种植的蔬菜品种有很多,而菘菜和萝卜无疑是产量最大的两种。

经过这两年的人工驯化,原来野生的菘菜和萝卜,也逐渐有了一点蔬菜的样——能食用的地方越来越多。

这个时代的菘菜,也就十来片叶子,个头还比较小,只有十几厘米高,腌制这些菜也比较费事。

先要把发黄、烂掉的菜叶子给摘掉,这个很简单,对部落经常采集野草野菜的族人来说,没有任何难度。摘掉的菜叶会用来喂牲口,一般鸡鸭和猪都喜欢吃。

摘掉外层黄叶,还需要用水洗净,晾晒一下,把表面的水分给弄干。在两根木桩中间拉起一根几米长的绳子,去掉黄叶的菘菜,根茎部被挂在绳子上,向下滴着水。

“好好学学,你们以后也要会这些方法,先把菘菜放在阳光下晾干表面的水分,像是这种有点蔫吧的状态就行,不要晒太久了,然后再加两勺盐用力搓揉几下,将其多余的水分搓出来。”熊角拿着一棵菘菜,让周围的族人们都能看到,“再用清水清洗,一边搓一边冲洗,一定要反复冲洗干净,像这样,搓出来的水没有颜色就行。然后加盐先腌制一晚上。食盐放少一点,腌出来的味道会更酸,多放一些盐就会咸,咸的话吃的时候就用水泡一泡,所以这个时候盐放多放少都没有关系,但还是别浪费,族里煮盐也是要花很多时间的。”

“像这些昨天腌制过的一样,都还要再拿出来晒晒,把水分给弄干,接着就放到罐子里,盖上盖子就能存放很久了。”

周围的族人们也很认真地学,虽然时不时还是响起熊角的咆哮,好在经过学习,他们也逐渐掌握了腌咸菜的技巧。

熊洪带着人全副武装——穿着“防护服”、戴着麻布斗笠,来到养蜂处的蜂巢这边,准备采一些蜂蜜回去。

春天的时候从野外掏出来的一窝蜜蜂,成功分巢之后,又陆陆续续地发现了不少蜜蜂族群,现在部落里的蜂箱有了十一个,这个季节,野外也有不少野草野花,蜜源还是很充足的。

熊洪不知道多久采一次蜜合适,所以还是准备今年先采集一次再说,慢慢来,蜂蜜目前也不是部落发展的必须品,有足够的试错空间,大胆尝试就行。

蜂箱的制作并不是很复杂,经过几次改进,现在部落的蜂箱大致的结构上,目前足够这些蜜蜂使用了:

熊部落的蜂箱都是由木板、木条、木框等组成,结合熊洪的经验,以及看电视等学习到的知识,知道蜂箱通常由巢框、箱体、箱底板、箱盖、副盖、隔板和巢门档等部件和闸板、隔王板等附件构成。

巢框为一个由上梁、下梁和两侧条构成的矩形框架,用于容纳巢脾,让蜜蜂在此筑巢,一个蜂箱里,有6个巢框,可以从顶部取下来,整个放到桶里倾斜,然后让蜂蜜流淌下来。

底箱是整个蜂箱最底层的部分,也很重要的部分,没有底,其他部分将失去用处。底箱是蜂王生活和工作区域,正常情况下,蜂王的一生都待在底箱。继箱为底箱上层的部分,没有底,只有四壁,继箱主要作用上放巢脾供蜜蜂贮存蜂蜜,因为有隔王板存在,蜂王上不了继箱产卵,养蜂生产中主要用于生产王浆和蜂蜜的场所。

隔王板用于阻隔蜂王的,缝隙大小只容许工蜂通过,蜂王和雄蜂过不了,防止蜂王上继箱产卵,占用储蜜空间,影响生产。覆盖跟隔王板很像,又有别于隔王板,缝隙比隔王板小,主要作用是用于防止蜜蜂从上头飞出。

箱盖则起到保温作用,同时防止蜜蜂直接受到日晒风吹。巢门用于蜜蜂进出,可调节大小,夏季开大,冬季关小,一定程度上保证巢温均衡。隔板主要放置底箱边上巢脾外侧,起一定保温作用。同时限制蜜蜂活动空间,避免蜜蜂造赘脾。

有了这些蜂箱,采集蜂蜜的时候只需要把盖子打开,将巢框取出来放到桶里等待蜂蜜流出就行。而且这些蜂箱可以移动,不需要一直待在一个地方采蜜,只要部落周围有花有蜜源,就可以拖着这些蜂箱四处去采蜜。

等再过段时间天气变冷,就要把他们转移到稍微暖和一点的地方了,采蜜也不能把所有的蜂蜜都给弄走,至少要留下一部分,给他们当做食物——竭泽而渔的事情还是尽量少做。

这十一个蜂箱,共采集到30多斤的蜂蜜。

数量很少,但“物以稀为贵”,这些蜂蜜也是最受人欢迎的存在,只有表现好的族人才有可能得到一小杯纯净的蜂蜜。

天然的成熟蜂蜜几乎可以永久存放,据说自然界有五种永不变质的食物,它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。

这些蜂蜜太少了,就算分下去,每个人只能吃到一口,即便如此,熊洪还是留下了一半,剩下的给大家进行品尝。

蜂蜜的甜味、香味让族人们回味无穷,人爱吃甜食是一种本能反应,甜食能够给人体带来能量,让人心情愉悦,不用说,这些人也会好好照顾好这些可爱的小蜜蜂的,而且已经有不少人暗自下定决心,要多找一找看看能不能再抓一些蜜蜂回来。

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