食戟之人生食谱

风随心静

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第30章 僵局

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堂岛安没想到自己的工作在短时间内就已经完成大半了。

于是,堂岛安想是时候偷懒了!就在一色慧前往一色家的老宅的时候。堂岛安选择来见一下汐见润教授。

这可是自己调味方面进步的最佳导师了。火候的话,堂岛安一下子不着急了。根据堂岛银介绍的方法,堂岛安接下来的工作就变成了水磨功夫了。靠时间累积的情况下。堂岛安也确实没什么办法。

于是,堂岛安选择去找一下自己调味的路。

熟悉的破楼和实验室。叶山亮和汐见润正在吃午饭。对两个实验狂魔来说。午餐当然是一碗海鲜面了!来自叶山亮带回来的料理。某牌方便面。

堂岛安敲了敲门后直接推门进去,笑着打招呼:“润教授,叶山同学,我是不是打扰你们用餐啦?”

汐见润摆摆手,“没有的事,今天怎么有空来找我啦?”

堂岛安挠挠头,“我的工作完成得差不多了,现在想在调味方面再提升下,所以来向您请教。”

叶山亮看了他一眼,“你还挺积极的嘛。不过调味可不是件容易的事。”

堂岛安走到桌旁坐下,眼睛看向那碗海鲜面,“我知道,你俩中午就吃这个吗?看了看这个熟悉的名字。”堂岛安没想到这个料理还挺受欢迎的。

汐见润笑了笑,“没错,这个面别看挺简单的。但是里面的调料包还挺有意思的。没想到现在便食也发展挺快的吗。”

堂岛安点了点头,表示赞同。泡面这个东西就是这样的,闻起来香的要死。但是吃起来就不好说了。

堂岛安好奇地拿起调料包仔细端详,上面可没有什么配比的内容。“这个调料包看起来很普通,却能调出这么独特的味道,真是神奇。”

叶山亮开口道:“其实这里面蕴含着巧妙的配比,就像我们做菜时调味一样,每一种调料的用量都很关键。”

“换做我的话,应该能调出不少的口味吧!”汐见润想到。

堂岛安对这个想法表示挺赞同的。汐见润要是愿意出配方。堂岛安是愿意帮着拉投资的。这么多年。别看汐见润不显山不露水的。实际上,挺有米的。至少比堂岛安有钱多了。和她交流的都是堂岛安接触不到的大佬。这就是远月的隐形富豪。一个配方比堂岛安的命都贵。

据堂岛安所知。现如今,汐见润教授研究室出品的配方还是处于一个有价无市的状态。根本买不到。

堂岛安放下调料包,眼神中满是期待地看着汐见润,“教授,如果您真的打算推出新口味,我认识一些人,肯定能帮您把这个项目做得很好。”汐见润轻轻摇头,“先不急,我还只是个设想。而且这种商业运作我并不擅长,还得好好考虑。”叶山亮点点头,“确实,要推向市场还有很多因素要考量,比如原料供应是否稳定之类的。”

堂岛安有些失落,但很快振作起来,“那教授您能不能给我讲讲关于调味更深入的知识呢?比如说如何在传统菜肴基础上调出新风味?”汐见润眼睛一亮,“这倒是可以。你看我们平常做日式料理,往往注重食材本身鲜味,但如果加入一点西式香料,以极小的比例混合,就能创造出意想不到的效果……”

堂岛安听得入神,不时提出自己的疑问。就这样,在这个略显破旧的实验室里,一场关于调味艺术的讨论热烈地展开了,而那碗泡面则渐渐凉在了一旁。

讲了半天,也不管堂岛安能不能接受。汐见润才放慢了语速。意犹未尽啊有点。她平时讲这些可没有人说话,叶山亮的个变态外星人来着。她本来是有不少的知识想要教给叶山亮的。

但是叶山亮的鼻子实在是太灵了。讲一遍闻一闻,接下来的事情就不用汐见润讲了,他自己就知道了。甚至还可以举一反三。

堂岛安正沉浸在新知识的海洋里,这时他的手机突然响了。堂岛安掏出手机一看,是堂岛银打来的电话。他赶紧跟汐见润和叶山亮示意了一下,然后接起电话。“喂,银叔,怎么了?”

堂岛银严肃的声音传来,“安,你那边工作都处理好了?你现在需要立刻回一趟你师父那里。有需要你做的事情。”

堂岛安有些楞。海老泽理子是很少主动喊他的。

迅速告别了汐见润和叶山亮。堂岛安迅速跑到了自己的师父那里。刚进门,就看到师父海老泽理子一脸疲惫但又带着欣慰的表情。是幸福的味道!看到海老泽理子这个样子。堂岛安就放轻松了。看样子不是什么大事情。

原来,因为她怀孕了,除了请堂岛安帮忙看店外,还有一系列事务需要打理。海老泽理子希望堂岛安能协助准备一些适合孕妇食用的特色料理菜单。

堂岛安想起刚刚在汐见润教授那儿学到的调味知识,心中有了主意。他决定将传统的滋补食材与创新的调味方式相结合。例如,用富含营养的深海鱼为主料,借鉴西式料理中的柠檬去腥提鲜法,搭配日本特有的昆布高汤,再加上少许特殊的香草增加风味。

海老泽理子听了堂岛安的想法,眼睛一亮。师徒二人立即着手准备食材并尝试烹饪。在制作过程中,堂岛安小心翼翼地控制着火候和调味的比例。当成品出炉时,散发出诱人的香气。海老泽理子尝了一口,满意地点点头,她相信这份特别的料理一定能满足自己孕期时候的口味需求。

看来堂岛安已经想明白了。自己要做的是既保留传统美食的韵味,又融入创新元素。

之后的几天,堂岛安一直在店里忙碌着完善这份孕妇料理菜单。他不断调整食材的搭配和调味的细节,力求达到完美。

这可是破天荒的头一次。堂岛安自然需要认真对待。想到堂岛银他俩的年纪。这还挺好的。自己马上就可以拥抱堂岛家的新生命了。(实际上还有很久。)

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