当前阶段准备工作大致完成，所需物资也均已购置齐全，接下来的任务便是实践检验。
毕竟卖包子必须要有包子供应给客户品尝；在一切家具布置停当后，余下的事情就是发酵面团以及准备各类馅料。
然而由于时间已接近正午，错过了上学高峰期的人流。
另外还联系供应商送过来了一批煤碳，将其存放在事先询问过房东可以使用的指定区域内。
如今万事俱备，最后一步便是前往农贸市场选购新鲜食材准备开业事宜。
猪肉肯定是用自家养猪厂里的。
但是还是要去打听一下市场价进行对比。
在这个年代，肉包子才是真正受到大众喜爱的美食。
即便是住在县城的人们，一年当中能够享受到肉类美食的机会也颇为有限。
更别提李汉良打算制作的是酱肉包和汤汁丰富的包子了，这两样都比传统的肉包子更胜一筹。
没多久酱油味浓香四溢的肉包子便从炉膛里飘出诱人口水的味道；随即将它们逐一排列整齐后立即送入火源继续接受高温考验直至完美蜕变。
揭开沉重木盖瞬间，一股夹杂着温暖湿润空气的独特气息迎面袭来。
周围邻居们纷纷探头寻找来源：“哇，真香！哪儿散发出来的好味道呀？”
“好像是那扇窗户里面传来的吧？真是太美妙啦。”
“简直饿得不行了，太折磨人啦……”
趁热取出刚出锅的一个酱肉包子，滚烫的手感迫使他在手中快速交替抛接。
如此反复几次之后才勉强适应了其带来的灼热温度。
轻轻掰开柔软外层，浓郁香味立刻占据了整个感官世界。
香啊！
还是香！
整间屋子都被这种迷人芳香所笼罩甚至连最初吸引众多人驻足观赏品味许久舍不得离去的酱肉包子也黯然失色不少。
“好香啊，年轻人你的宝贝们出炉了吧？”
刚把手里剩下的灌汤包送入口中，房东大爷倚在门边往里探望并问起。
“没错，刚蒸好，您来尝个鲜，看看我的手艺如何。”
由于房东大爷主动为自己减免了房租，李汉良心里满是感激。这第一批包子出炉后，自然希望能让大爷也品尝一下这份心意。
“行啊，那我就恭敬不如从命了，过来尝一尝。”
见李汉良如此诚邀，房东大爷也不推辞，径直跨进了房间。
刚进门，一个新鲜出炉的灌汤包就被李汉良递到了他手上。
刚出笼的包子散发着诱人香味，单凭色泽就能激发起人的食欲。
“老人家，慢点吃，小心烫！”
随着手中碟子交到对方手心，老大爷直接抓起了热气腾腾的小食送进了口中。
“哎呦哎哟，真烫！”
包子入口之际，滚热的汁水几乎立刻让他口腔内的舌头感受到了刺激。
见到这一幕，李汉良赶紧抢步上前拿回盘碟，只见大爷已经把嘴里的食物都喷了出来。
“小伙子啊，这是什么包子？怎么会这么烫口，里面好多汁啊！”
房东老大爷有些疑惑地看着眼前的年轻人，自己以前也曾离开乡村去到县镇里生活过，在那里见识过的各种包子远没有现在这个多汤且容易使人受伤。
“其实这叫做灌汤包，它最特别的地方就在于其丰富饱满的肉汁。”
李汉良解释道：“如果不喜欢这种类型的话，您可以试试旁边这个酱肉包，这个口感温润很多。”
目睹着老先生因为意外而露出痛苦神情的模样，年轻人决定暂时先给他换个品种的食物。
于是转身从边上端起了另外一个笼屉里刚蒸好的酱肉口味包子递给对方。
“你做的灌汤包香气十足，就是温度确实有点吓人，那我再来品鉴一番你们家的招牌酱肉味儿吧。”
接过新来的酱香浓郁之物，老大爷小心翼翼地轻咬一口确认内容后再大口咀嚼了起来。
“真是太美味了！你的厨艺确实非同一般，看来免租这个决定做得相当正确！”
享用过程中，这位长者不断地称赞着这份小餐比他在省会品尝过的许多同类佳肴更加出色。
“要不再给您上份新的灌汤包尝尝看？保证能让您体验到它的美妙之处。”
看着房东似乎很满意当前的选择并且继续享用第二个酱料浓郁之品时，李汉良再次尝试推荐起自家的特色小吃。
然而听到提议之后老人却连连摇头表示谢绝。
“算了算了，那种火辣刺激的食物不适合像我这样的人食用，我还是坚持选这款不怎么辛辣的。”
随后他就开始将注意力集中在手头的第三个酱肉包上了。
李汉良只能微笑着注视着他不断享受自己的杰作，心中暗自感到欣慰。
“明天我们店铺就正式开张了，请务必光临指导呀，所有美食随便选。”
眼看老人家吃得十分开心，青年笑着发出了邀请。
“那是肯定的，以后每天都得来蹭饭吃才行。”
“热烈欢迎，随时欢迎光临。”
对于这位慷慨地让店铺免费使用的房东老伯，李汉良视若恩人。
尽管前世他富甲一方，但在这一世中，他是一个穷小子。
一无所有的穷小子！
每一分收入都必须精打细算，将钱花得恰到好处。
“哈哈哈，就算你不讲，这老头子我也愿意天天来访，这味道太令人心动了。”
房东大爷讲完话后，又拿了两个卤肉包，优哉游哉地回了后院。
看着时间已经差不多，李汉良开始整理物品，准备去接刘全有回家。
拉车被拉走之后，刘全有的东西只能等待李汉良前来带走。
煮好的卤肉包基本上都被吃掉了，只剩下了七八个汤包。
李汉良把这些汤包打包好，还带上了那些未加热的包子。
剩余的猪肉却成了问题，当前正处炎热夏季，不加以冷藏的话，肉很容易腐败。
想起这个储物室过去摆放着自行车和缝纫机等杂物的情景，李汉良打算试试运气。
从前世的经验得知，单是能从仓库中看到这些‘大三件’就暗示了，这位房东绝非平凡之辈。