【红楼】画家林妹妹

墨文娟

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第50章 月末冲刺

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清晨,阳光透过窗户洒进房间,林妹妹早早起床,脸上洋溢着喜悦。她终于度过了漫长的三个月实习期,逐渐适应并掌握了生活的节奏与技巧。如今,她信心满满,准备迎接新一天的挑战。

像往常一样,林妹妹从满满的一箱豆子中抽出一袋小小的、但却是她最喜欢的鹰嘴豆。这种豆子与黄豆颜色相似,但多了一个尖尖的头部,因此得名鹰嘴豆。她对这些豆子情有独钟,相信它们一定会带来美味的口感。

她小心翼翼地将破壁机洗净,然后加入适量的自来水。她轻轻打开水龙头,右手紧紧握住破壁机,注视着水流缓缓注入。当水位接近一半时,她果断关闭水龙头,满意地点点头。接着,她仔细观察破壁机上的标线,确认水量正好达到1200毫升,这正是三人份的标准。

最后,她熟练地将破壁机盖好,按下\"启动\"键,等待着美味的到来。她坐在一旁,满心期待着即将品尝到的美食,心中充满了满足感。

林妹妹以前经常听到贾宝玉的奶妈唠叨着:“每天吃一个鸡蛋,身体健康精神爽!”于是,林妹妹决定再次前往冰箱保鲜层寻找鸡蛋。她发现了三个鸡蛋,这些鸡蛋可是来自于她居住地方附近菜市场旁的一位摊位阿姨家饲养的母鸡所产。

林妹妹告诉老板娘:“我想要一斤半的鸡蛋。”老板娘微笑着回答:“好嘞,我们这里的鸡蛋质量非常好,都是自己家养的鸡下的蛋。”称好重量之后,林妹妹付完钱,总是不忘提醒老板娘:“请帮我把鸡蛋放在我的后备箱里,并将帽子翻过来放置。”这时,有些阿姨可能会关切地问道:“放在后面好吗?”接着她们便会打开箱子查看情况并说道:“这样容易让鸡蛋破碎啊。”但也有一些阿姨会安慰道:“这样放置没问题的。”而此时,林妹妹总会趁机向她们表示感谢:“好咧!谢谢您!”这便是林妹妹吃完鸡蛋后再去找其他阿姨购买鸡蛋时的日常对话。

那鸡蛋是土鸡蛋,它的外貌黄瓜,亮泽,约有 50 克一个,偶尔有些鸡蛋有白点,偶尔有的有黑点,但是表壳都是好的。最近天气热,林妹妹的早餐蛋都是高压锅中隔水蒸三到五分钟。打开锅盖的那一霎那就是用冷水泡一会就可以脱壳了。林妹妹拨开鸡蛋壳说:“这鸡蛋真鲜,我喜欢吃鸡蛋。”

每日一个鸡蛋也成为了林妹妹家里雷打不动的好习惯。吃过了早餐,林妹妹就和紫鹃、雪雁一同学习语文课,林妹妹经常在紫鹃不早读的时候说:“我要上语文课,你还没有早读,我要习字,你们谁来干家务?”而这时候紫鹃和雪雁就像听懂了她的话外音,于是通通去看书了。林妹妹只好把自己手边的家务做完。她把碗洗的真干净。又把冰箱里的青瓜拿出来做凉拌青瓜片。

她先将青瓜洗净,然后切成薄片,放入碗中备用。接着,她拿出了一些调料,如糖、盐,将它们混合在一起,制成了一碗美味的青瓜片。最后,她将盐、糖均匀地拌匀在了青瓜片上,让每一片青瓜都充分吸收了盐和糖,待一会后就会滤除水分。

林妹妹看着自己制作的凉拌青瓜片,心里充满了成就感。她知道,虽然这些家务看起来很简单,但却是生活中不可或缺的一部分。通过完成这些家务,她不仅锻炼了自己的动手能力,还学会了如何照顾自己和家人。同时,她也明白了,只有在日常生活中不断积累经验,才能更好地应对未来的挑战。

青瓜和黄瓜有所不同,黄瓜通常较为细长,而青瓜则显得粗壮许多。林妹妹拿起水果刀将青瓜切成小块后惊讶地发现,其内部结构与黄瓜相似,但青瓜的果片却明显更大。林妹妹不禁感叹道:“腌制后的青瓜口感应该会更有嚼劲,如果能大口咬下,那感觉肯定很满足,就像是吃了一块大一些的饼干般让人愉悦。”从小小的黄瓜到大大的青瓜,这种变化让林妹妹在月末时体验到了别样的喜悦。这或许正是辛勤耕耘、收获硕果带来的快乐吧!

回想过去,林妹妹曾经历过一段艰难的时期,那时连米都没有,生活陷入困境。然而,在姨娘们的热心帮助以及贾宝玉的关心照料下,再加上紫鹃和雪雁的陪伴,如今的林妹妹已经逐渐掌握了烹饪的技巧,厨艺日益精进。林妹妹感慨万分:“不知道八月份将会迎接怎样的挑战呢?真是令人期待啊!尽管烦心事不少,但没有什么比得上大自然的慷慨恩赐更为真实可靠。”

今天的午餐是昨日剩下的半盘猪脚,还有五色米。将这两样食物放在同一个高压锅中,然后在上面架个架子,一起加热,这样一来,米饭和肉菜都准备好了。林妹妹最近一直都是这么照顾着自己。她曾说:“生活就是一场博弈,只有精打细算才能过上好日子。人无完人,如果不会精打细算,怎么能成为一个好妻子呢?”吃完午饭后,大家便各自散去,忙自己的事情去了。紫鹃和林妹妹一起洗脏衣服,而雪雁则在卧室里听故事机。

当林妹妹洗完衣服后,她朝着雪雁大声喊道:“雪雁,轮到你洗脏衣服了!”她对雪雁对待脏衣物的态度感到十分不满,因为在林妹妹眼中,脏衣物是一个严重的卫生问题。她常常强调:“卫生贯穿于日常生活的每一刻,没有良好的卫生习惯,就无法享受美好的生活。”完成了洗衣服的任务后,林妹妹静静地坐在书桌旁,思考着接下来要做的事情。

她打算完成今天的汉字练习。她拿起书法书,轻声念道:“诗,点靠右,三横平行。员,口略扁,上下对齐。递,半包围结构,捺画平收。......”她一页页地翻阅着,口中不停地念叨着书法口诀。不知不觉间,她已经读完了整整六页。林妹妹心中暗自思忖:“这些口诀恰好指出了我以往在家习字时的不足之处。这岂不是一种自我检查吗?”

光阴似箭,日月如梭,林妹妹不禁感慨万千。自从小学毕业至今,已经过去了二十多个春秋,如今贾宝玉的女儿都已经长大一岁了。她不禁深深叹息道:“书海无涯,学无止境啊!曾经,我总是告诫自己‘书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。’读书是我获得新生的希望,绝不能轻言放弃。”然而,如今时过境迁,母亲早已离世,生活中的种种变故让她陷入迷茫和彷徨之中。但即便如此,

午后,林妹妹休息了两个多小时,正在床上躺着。突然,窗外刮起了大风,厨房里的一个塑料瓶也被风吹倒在地。听到响声的林妹妹从床上慢慢爬起来,决定去看看外面发生了什么事情。

走到窗前,林妹妹发现外面的风力很强劲,她说:“这风可真够大的啊!”于是她关上了纱窗,以防止虫子飞进屋里。完成这个小任务后,林妹妹又回到了卧室,继续躺下睡觉。这时候窗外下起了大雨。

到了下午,林妹妹终于睡饱了觉,精神焕发地醒来。她想起冰箱里还有一些剩余的西瓜,便决定做一杯西瓜汁来享用。她拿出冰箱保鲜层中的西瓜,只剩下四分之一,但足够制作一杯美味的果汁了。

林妹妹用水果刀将西瓜切成小块,去掉籽和皮,然后放入破壁机中。接着,她加入了半碗水,并按下了“点动”键,让机器开始工作。不一会儿,西瓜汁已经制成了,林妹妹关闭了电源并重新启动机器,然后选择了“豆浆”功能。当水温加热到九十度时,她再次关闭了电源。

最后,林妹妹品尝着自己亲手制作的西瓜汁,满意地说道:“西瓜汁做好了,还是热的呢!”

林妹妹回屋休息后,坐在窗边看着窗外,心里想着:“这几天一直都是阴天,看起来要下雨了。”天气闷热得让人感到不适,但幸好她每天都会喝豆浆补充水分,而且饮食习惯简单健康,因此身体状况已经逐渐好转。尽管手臂仍然存在老问题——容易犯风湿,但她更喜欢温暖舒适的环境。

林妹妹自言自语道:“这几天的天空都不晴朗,又要下雨了。不知道现在是不是到了经常下雨的农历七月呢?”紫鹃站在一旁,听到这句话却无法回答,只能默默无语。

林妹妹接着说道:“我先休息一会儿,等雨停了再去买另一只猪脚吧。昨天买的那只已经被我们吃光了。”林妹妹心里很开心,大家都把剩下的饭菜吃得干干净净,一点也没浪费。她说:“节约粮食,从我做起。我觉得最近做的事情都挺顺利的,所以我想继续储备猪脚,这样即使下雨天也不用冒险出门购买食物了。你说是吧?”说完,林妹妹轻轻地笑了起来。

雪雁和紫鹃两个人正忙着自己的事情呢,根本没听到林妹妹说的话。林妹妹把厨房里的西瓜汁都倒了出来,一人一杯,然后雨就慢慢小了,最后彻底停了。林妹妹带着紫鹃一起去了旁边的菜市场买猪脚。她骑着电动车到了猪肉行,正好有个摊位还剩猪脚。那是一份已经切成两半的猪脚。林妹妹把车头开进摊位前,对老板娘说:“我要猪脚。”老板娘回答道:“好啊,你要我就称给你。”

林妹妹又仔细看了一下,问道:“这个猪脚的皮是不是处理过了?你翻过来让我看看。”老板娘把猪脚翻过来,果然猪皮已经被烧过了。林妹妹接着问:“这个猪皮是烧过的吧?”老板娘点点头说:“是啊,我可以帮你把一些毛刮干净。”林妹妹说:“可以,你帮我称好后,剁块给我就行了。”就这样完成了购买猪蹄的任务。

离开了菜市场,林妹妹在回来的路上还选购了柠檬,和青瓜、紫苏。这些都是近期新鲜的食物,可以放置冰箱保鲜,以备不时之需。柠檬果摊的老板娘说:“这些果喝了对脾胃好,老人小孩都爱喝。”林妹妹听了也点点头,同意阿姨的话。她想,这样一来,家里人就可以随时享用健康又美味的柠檬水了。

接着,林妹妹来到了紫苏叶菜摊。这里的紫苏叶看起来非常新鲜,散发着淡淡的清香。老板娘热情地介绍道:“这些紫苏还是我刚刚采摘的,今天还有一位老板向我采购了很多的紫苏叶呢。”林妹妹听了也是很开心。她知道紫苏有很多好处,比如可以用来烹饪各种美食,如紫苏炒蛋、紫苏炒田螺等,还可以泡茶喝,具有清热解毒、解表散寒的功效。于是,她挑选了一些鲜嫩的紫苏叶,准备回家尝试做一些新的菜肴。

买完了所需的食材,林妹妹心满意足地踏上了回家的路。一路上,她想着如何用这些新鲜的食材给家人带来更多的惊喜和美味。回到家后,她迫不及待地开始动手制作,期待着大家品尝后的反应。

林妹妹先把食物分成了保鲜层和肉类层,将它们整齐地摆放好。她心里暗自琢磨着:“今天就做猪脚面吧。上次大家都挺喜欢吃的呢!”接着,她叫来紫鹃和雪雁一起帮忙。

林妹妹大声地对紫鹃说:“紫鹃啊,你去把紫苏摘成一片片的叶子,然后平铺在一张白纸上。”紫鹃原本正和雪雁玩得开心,听到林妹妹这么一说,还是没有动弹。林妹妹见状,故作生气地说:“我看看是谁要偷懒了呀?”紫鹃无奈之下,只好起身去拿红色的塑料袋,里面装的正是紫苏。

林妹妹见此情形,立刻从书桌上撕下三张画纸,摆在窗户旁边通风良好的飘窗上。紫鹃折下的紫苏叶便被放在了纸上。然而,随着紫苏叶越积越多,林妹妹发现这样容易让叶子堆积在一起,不利于通风吹干。于是,她又迅速撕了三张画纸,与之前的三张并排放在一起。这样,六张A4画纸组成了一个临时的晾晒台,方便紫苏叶的风干。

看着这些紫苏叶,林妹妹心中涌起一丝喜悦和成就感。她知道,这些紫苏叶将成为她烹饪美食的珍贵食材。想到这里,她不禁想象着用这些紫苏叶制作出各种美味佳肴的场景,口水都快流出来了。

与此同时,她也意识到,这个临时搭建的晾晒台虽然简单,但却非常实用。它不仅能够帮助紫苏叶快速风干,还能保持叶子的新鲜度和营养成分。而且,这种方法既环保又卫生,不用担心细菌滋生或异味产生。

“真是个好主意!”林妹妹自言自语道,“以后有机会一定要多尝试一些这样的小妙招。”她决定等这批紫苏叶晾干后,就将它们小心地收藏起来,以备日后使用。

用纸来晾晒叶子,不仅可以吸水还可以快速储存食物,等到了晚上的时候把纸这样一对折,就可以把叶子收起来放进冰箱的保鲜层储存起来。这样做不仅可以防止紫苏叶受到污染,还能延长其保质期,确保在需要时能够随时取用。

夜幕降临,晚餐时间已至,林妹妹娇声问道:“猪脚面好吃吗?”紫鹃看了一眼眼前的面条,眉头微皱道:“这面都没什么汁水了……”林妹妹赶忙说道:“你可以去锅里加些汤汁啊,不要偷懒嘛!”这时,一旁的雪雁早已狼吞虎咽地吃了起来。林妹妹也迫不及待地想要出去闲逛,于是迅速吃完了面,连一口汤都不剩。

紫鹃见状,忍不住抱怨道:“这么多我可吃不完。”林妹妹微微一笑,温柔地回应道:“那你可以自己打一份少一些的呀。”紫鹃听后,便起身拿了一个碗,夹了少许面后开始享用。晚餐结束后,林妹妹叫住紫鹃,让她帮忙收拾碗筷:“你先把自己的碗洗净吧,我现在要去拖地啦。”说完,她便穿上了水鞋。原来,她每次拖地时都会穿上这双水鞋,因为它可以帮助她用脚将拖把上宽大的布料里的水分挤干,然后再进行拖地。

她从卧室开始,依次经过客厅和厨房,每到一处角落,都会用这种独特的方式清洗拖把,并将地板拖得干干净净。林妹妹看着自己的劳动成果心情好起来,于是她说:“我们一起去楼下逛逛,然后我去丢垃圾。怎么样?”大家都同意这个建议。紫鹃迫不及待地先出门了。林妹妹则把打包好的垃圾拿在手中,她和雪雁一同离开了家之后,三人在院子里散心。

此时林妹妹觉得夜色正好。不过风大。过了一小会儿,她们就都回去休息了。

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