不过在看到江家人用草木灰洗内脏的时候，他脸上的表情就没有那么好看了。只见蒋维川皱着眉头，嘴角下撇，满脸都写着嫌弃和不可置信。
“这~洗是洗得干净，但是如果食客们知道我们福满楼是这么洗内脏，怕是根本不会点所有关于内脏的菜，这个方法不行。”蒋维川摇着头，心里想着这也太不雅了！
江叙白倒是没有想到这个问题，但仔细一想确实如此，如果被客人发现他们用草木灰洗内脏，肯定会影响生意。
不过还好还有其他的方法。“蒋叔，你俯下身来，我再告诉你一个方法，一个颇为讲究的方法。”
“哦？那感情好。”蒋维川听见还有其他的方法，眼睛瞬间亮了起来，毕竟这黑黢黢的方法，看着就没有食欲。
江叙白伏在蒋维川的耳边轻声说道：“用酒，白面，醋这三样加入其中洗，保证能比这草木灰洗的更干净。”
蒋维川听后微微一怔，心中暗自琢磨着这三种材料可不便宜呢！
但随即一想，用这些材料清洗出来的内脏必定干净卫生，而且还能提升菜品的品质，这样一来，或许可以将价格定高一些，赚更多的钱。
“真的？”蒋维川有些不敢相信地问道。
用酒好啊，用白面也好啊，制作的过程越花钱，越复杂，才越能在福满楼卖出价格。蒋维川兴奋地搓着手，对这个方法十分满意。
江叙白点点头。
“好了，谅你也不敢诓骗我，那今日我就离开了，希望以后我们两家能长期合作。”蒋维川一挥手，他旁边的随从就递给江老头一个箱子。
“本来只准备了两百两现银，现在只能添上一百五十两的银票了，放心，保证是能兑换的，如果你们想要银子，可以拿去镇上福满楼，让掌柜的换给你们。”蒋维川说道。
江老头看着眼前的箱子，激动得声音有些颤抖：“谢谢蒋爷！”
蒋维川笑了笑，还以为这老头子不会说话呢，原来是会说话的？
“不用谢，这是我们说好的。”
江老头小心翼翼地接过箱子，仿佛它是什么稀世珍宝一般。他用颤抖的双手轻轻抚摸着箱子，眼中满是感激之情。
蒋维川见状，微笑着对江老头说：“江大爷，买定离手，你可要好好保管这个箱子。”
江老头连连点头：“蒋爷放心，我一定会好好保管的。”
蒋维川又看了一眼江叙白，然后转头对江老头说：“江大爷，你有个好孙子啊。”
江老头自豪地笑了笑：“哈哈，是啊，我这个孙子很懂事。”
蒋维川点了点头，然后转身离开了。江老头望着蒋维川离去的背影，心中感慨万分。
蒋维川离开后，江老头迫不及待地打开箱子，里面整齐地摆放着许多银两和银票。他瞪大了眼睛，仔细地数着每一张银票，脸上洋溢着幸福的笑容。
江叙白看到爷爷如此高兴，心里也感到十分欣慰。他知道，这些银两将会改变他们一家人的生活，让他们过上更好的日子。
江老头紧紧地抱住箱子，仿佛生怕它会飞走似的。他激动地说：“狗娃子，我们终于有钱了！”
江叙白笑着安慰道：“爷爷，别太激动了，小心身体。”
江老头点了点头，眼中闪烁着泪花：“好，好，我不激动。”
然而，尽管江老头嘴上说着不激动，但他的身体还是不由自主地颤抖起来。江叙白看着爷爷，心中充满了感慨。
江叙白提醒道：“爷，先把箱子收起来，今日我们江家卖方子，外加求得了一个庇护，只得到纹银百两。”
由于刚刚全程都是由江老头和他一起跟蒋维川谈的，因此只要他俩统一口径就可以了。
毕竟蒋维川并没有要求他们日后不得再使用这个方子，以这样的价格出售也是合情合理的。
“对对对，就是一百两。”江老头赶紧从箱子里取出十个银锭子，接着将小箱子藏入大箱子之中，最后才把江家的三个儿子叫进房间来。
当看到摆放在桌上的十个银锭子时，江家三兄弟的目光都被吸引住了，眼中充满了惊叹。
过了好一会儿，江老二首先找回了自己的声音，开口问道：“爹，这些都是十两重的银子吗？蒋公子不是先前在镇上出价两百两吗？为什么这里只剩下十个了？”
江老头没好气地用烟杆敲了一下他的肩膀，骂道：“你懂个啥，啥也不是！人家两百两是要买断方子，他买断了，以后我们江家做什么？现在这样正好，一百两，我们不仅可以继续售卖卤肉饭，而且以后要是有人来找我们麻烦，福满楼还能庇护我们呢。”
江老二一脸恍然，连忙点头说道：“原来是这样啊，那这样就太好了。我们现在的小摊子每月都能挣好几贯钱呢，只要能继续做下去就好了。爹您真是太有主意啦！”
江老头得意地笑了笑，接着叮嘱道：“反正这就是卖方子得到的钱，不过你们可得把嘴巴闭紧些，别到处乱说去。”
江老二连连点头应和着，然后又小心翼翼地问道：“爹，咱们现在有这么多钱，要不要在镇上买个铺子？您刚刚不是说过现在有福满楼的庇护嘛，那我们是不是就不用担心那些找麻烦的人了？”
不是说码头的摊位不好，只是每天来来往往的人流量太大了，再加上摊位附近没有放置桌椅的空间，导致许多前来品尝美食的顾客没有座位，只能蹲在路上享用。
江老头认为这话确实有些道理，于是将目光转向身旁的江叙白，询问他的看法：“狗娃子，你觉得如何？”
“买地吧。”江叙白简洁地回答。
听到这个答案，江老头不禁感叹：“买地好啊！买地好！土地才是我们的根本；咱们家如今的土地确实少得可怜，可以再多购置一些土地，争取日后买卖的米面都无需购买了。”
然而，江叙白并未就此打住，继续说道：“爷爷，我还没讲完呢。我的意思是，买下码头的那块地。”
江老头一脸惊讶地回应：“啊~可是那码头上都是荒地，而且每年到了雨季都会被水淹，这买下来又能有何用途？”