重生1995年,从拒绝当油耗子开始

四季执笔

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第51章 麻辣烫店试营业

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李明的麻辣烫店领完营业执照就开始试营业了起来,之前大家就因为看到宣传单而好奇,看到他这里开门了,立刻就有人凑过来询问。

“老板啊,你这店什么时候开始营业啊?”

“今天就试营业了,要是想吃今天就可以进来尝一尝。”李明笑着招呼他们进屋。

听到说今天就能吃了,来打听的人就走了进来。

“给我来一份那个一块二一份的麻辣烫。”

大家不知道好不好吃,所以想来一份最便宜的尝一尝。

一块二的就是类似大碗麻辣烫一样,你给选食材,这时候的人饭量都比较大,你也是直接就选择多面少菜,主打的让他们吃饱。

这个时候只有牛筋面一种,其他的面类还没有流行起来,这汇总牛筋面价格非常便宜,进价几乎和青菜一样的价格了。

为了让味道更加的鲜美,李明用的汤都是用骨头熬煮的,去找乡里的屠户,把价格商量好,每天的大骨头他都留给你,正好这个时候的人都不爱买大骨头,他巴不得你全部订购了。

你也想过用牛骨,实在是太贵了,不合适,猪骨味道虽然差一点,但总比没有强。

麻辣烫不像是做煎饼果子,这个东西可以几份一起煮,所以这几份麻辣烫几乎是一起出锅的。

“你们的麻辣烫好了,辣椒,麻油还有盐桌面上都有,要是口味不够可以自己再加。”

李明把东西放到窗口的位置,让几名顾客自己端过去,他们看着这一碗淋着一大勺芝麻酱的面条,顿时有点懵,这个和火锅好像不太一样啊。

不过大家闻着味道可是和火锅店里传出来的有一点相像,所以都端着面回到了自己的位置,拿起筷子吃了起来。

“嗯?还真别说,真有火锅那个味!”

“我是没吃过那个火锅,不过吃起来味道是真不赖!”

“又麻又辣的,吃着真爽啊!”

几个人吃过了以后都被麻辣烫的味道惊艳到了,他们抱着的预期挺高,没想到这个东西味道一点都没辜负预期。

看到几个人吃得连汤都没剩下,李明笑着问道:“怎么样几位?味道还可以吧?”

“很好,非常棒!”几个人都很满意地点点头。

“好吃是真好吃,就是稍微辣了点,下次老板你给我少放点辣椒。”其中一个男人被辣得满头汗,不过还是把碗里的东西都吃光了。

“好的,没问题,下次提前和我说,咱们这口味,喜欢吃的菜都是可以选择的,主打的一个满足每个人不同的口味。”李明说着还指了指旁边放着食材的货架。

“是吗?那下一次我们可要试一试!”几个人听到这个又来了兴趣,约定下次再来尝尝。

“好的,没问题,欢迎你们再来,麻烦各位帮忙宣传一下,谢谢各位了。”

好东西是需要宣传的,这些吃着好吃的人就是最好的宣传员,李明肯定要加以利用。

哪怕十个人里面有一个帮忙宣传了一下,那也是好的,因为身边人的一句话比李明说十句百句都好用。

“没问题,肯定帮你宣传,这么好吃的东西,宣传一下是应该的。”几个人点点头,笑着离开了。

后面陆陆续续又进来了一些顾客,一直到了中午饭点的时候,来的人才开始变多了起来。

第一天很多人都是尝一尝味道,所以选择来一大碗的比较多,只有少部分人选择自选,自选的是一块五一斤,价格比大碗的要高一些。

只有一个人去忙碌,李明感觉到有一些吃力,因为连收拾桌子的人都没有,幸好是第一天,进来的人并没有那么夸张,虽然有点手忙脚乱,但也还是忙过来了。

下午空闲的时候,李明去找了上次给他擦玻璃的老太太,花五元钱雇佣她帮忙收拾桌子和洗碗。

等到了晚饭点的时候,李明无比庆幸他这个决定,因为有了中午的试吃,晚上来的人变得多了很多。

下午上班这些人闲聊的时候就说起了中午吃的什么,不自觉的就帮这里李明做了宣传,有的人原本没想来,这下也好奇起来,就趁着晚上下班过来尝尝,还有的人是中午没时间,想着晚上来尝一尝。

所以晚上来店里的人比中午多了一倍多,李明根本没有时间去收拾桌子和洗碗,完全就是一个没有感情的煮面机器人。

晚上七点,这些人都走得差不多了,李明看没什么人了,把工钱结算给老太太,就准备关门回家了。

“明天还有人不?”老太太临走之前满脸笑容地问道。

她在家平时也没什么活,偶尔出来打打零工,李明这个活虽然忙叨点,但工资还不错,她想能长干最好。

李明也想到了雇佣一个人去干收拾桌椅洗碗这个活,但给的工资肯定不会这么多,所以他就没有给老太太明确的回复。

“我回家问问我媳妇儿再说,今天先这样,太晚了我着急回家,明天再说。”

“行,你要是雇人可一定要先找我啊!”老太太点点头,这才满意地离开了。

李明把东西收拾好,就锁了门离开了,其实如果他晚上继续在这里守着,估计还能卖出去一些,不过再晚到家就太晚了,他暂时还不想。

回到家的时候陈露和豆豆都还没有睡觉,看到李明回来,都迎了上去。

“爸爸,你回来啦!”豆豆跑过来伸手要抱抱。

陈露也关心地询问他:“当家的你吃饭了吗?我给你留了饭在锅里。”

“嗯,拿出来少吃点吧。”李明已经吃过东西了,不过陈露给留饭了,他还是想再吃一点,媳妇儿做的饭很香的。

李明不想放桌子,直接端着饭在炕边的柜子上吃了起来,随后把装钱的袋子从兜里掏了出来,把绑着的绳子解开递给陈露。

“数一数吧,看看今天赚了多少钱。”

陈露和豆豆开心地接了过去,哗啦一下倒在了炕上。

“我的天啊,这么多?”

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