他将猪的四肢卸下，然后是排骨、脊骨和肋骨。他的动作熟练而迅速，每一块肉都被精准地切割下来。
然后用刀将肉上的筋膜和杂质剔除干净。他的手法熟练而迅速，不一会儿，一大块猪肉就被处理得干干净净。
切好的猪肉被分类摆放，等所有的肉都切完了以后，他让人把这些肉下水，排骨，四肢什么的全都让人送去了另一个房间，按照叶明的要求全都没扔，收了起来。
这间房间没生火，屋里冷，好存放肉。
处理完猪肉后，王二开始清洗工具和案板。他用清水将工具和案板冲洗干净，然后用布擦干。他的动作熟练而迅速，不一会儿，工具和案板就被清洗得干干净净。
处理完猪肉后，王二开始清洗工具和场地。他用清水将刀具和案板冲洗干净，然后用抹布擦干。接着，他将场地打扫干净，将垃圾清理出去。
王二的工作虽然辛苦，但他却乐在其中。他喜欢看着自己处理好的肉，想象着它们将被制作成各种美味的菜肴，端上人们的餐桌。他觉得自己的工作很有意义，也很有成就感。
另一边的叶明出了屠宰的院子以后，就来到了厨房，他要看看厨房里都有些什么调料。
然而他转了一圈以后，发现调料也不少，有葱，姜，蒜，盐，酱油，还有醋，花椒和大料，居然还发现了一瓶香油，不过这里做饭的赵大婶，告诉他这是芝麻油。
“我们家炒菜就是用的这芝麻油？”
叶明拿着这瓶芝麻油好奇的问道。
“是的，少爷，用猪油和芝麻油。”
赵婶回答道。
“没有花生油吗？”
叶明问道。
“少爷，花生是什么东西？”
赵婶疑惑的问道。
没有花生，也不知道是不是和前世一样，是在南美洲那边还没传过来。
调料差不多齐全，接下来就是去找一些炖肉的料了，桂皮，香叶什么的应该在药店里。
随后他带着李天宝来到了一个中药铺子。
“少爷，您生病了？”
李天宝看叶明带他来到了中药铺子，有些好奇的问道。
难道是刚才血腥味，把少爷熏出病来了？他可是记得有的人闻了受不了的气味以后，会上吐下泻的，有的还会卧床不起。
“没病。”
叶明带着他走进了铺子说道。
“那您来药店干什么？”
李天宝接着追问道。
“买药。”
“您生病了？”
“没有。”
“那您买药干什么？”
“你病了，我给你买的。”
叶明边走边说道。
“少爷，我没病啊，您看，我好好的啊。”
李天宝摸了一下身上，疑惑的说道。
“你病了，你得了一种闭不了嘴的病，少爷我这就让大夫把你的嘴给缝起来。话那么多。”
李天宝这才明白了过来，赶紧闭嘴不说话了。
“公子，您是来看病的还是买药的。”
叶明带着闭嘴的李天宝走到柜台跟前，里面的一个老人就笑呵呵的问道。
“大夫，我是来买药的，您这里有桂皮，香叶，丁香，草果，豆蔻，陈皮，白芷吗？”
叶明说一大堆炖肉需要的材料。
“有的，您要多少？”
大夫笑着问道。
“每样要五两把，分开装。”
叶明说道。
“好的，您稍等。”
很快叶明所需要的药材就抓好了，每个上面还贴心的写了药材的名称。
叶明看了一下以后，就让李天宝拿着付了钱。
李天宝这次什么也没问了，乖乖的付了钱提着东西，跟在叶明后面出了药铺。
“天宝，知道哪儿有胡椒吗？”
叶明出了门以后，跟后面的李天宝说道。
“少爷，胡椒在刚才的药店就能买到。”
李天宝想了一下以后回答道。
“刚才的药店就能买到？你确定？”
叶明还以为买胡椒要去西市呢，难道这胡椒也能当药材？
“嗯，我确定，药铺就有胡椒，但是很贵。”
李天宝说道。
“咦。。。。。这次你怎么不问我要胡椒干什么了？”
叶明好奇的问道。
“我怕少爷给我喝药。”
李天宝举了一下手里的药材，老老实实的回答道。
“哈哈哈哈。。。。。逗你玩的，不给你吃药。”
叶明笑着又带李天宝返回了药店。
“公子，你这是。。。。还有什么要买吗？”
柜台里的大夫看到叶明又回来了，就好奇的问道。
“我想要点胡椒，多少钱？”
叶明想到了刚才李天宝说的很贵，就想问问这到底有多贵。
“一银子一两胡椒。”
老大夫笑着说道。
“我靠，这么贵？”
虽然有心理准备了，叶明还是吃了一惊，刚才他买那么多的药材还没用得了一两银子。
“公子，这胡椒本来就是从西域那边传过来的，数量稀少，自然价格就贵了。”
老大夫笑着给叶明解释道。
“行吧，那还是要五两。”
叶明说道。
“好嘞，阿福，给这位客人包五两胡椒过来。”
老大夫跟后面的一个年轻人说道。
“大人，我您一下啊，这胡椒还能治病呢？”
叶明又好奇的问道，他只知道这胡椒是调味用的，并不清楚这东西还能治病？
“当然了，胡椒具有多种作用和功效，能温中散寒，适用于胃寒呕吐、腹痛泻泄、食欲不振等症状。”
“还能下气消痰，止痛，解毒，增进食欲，治疗风寒，缓解腹泻”
“但是阴虚有火、内热素盛、干燥及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔核患者应避免食用胡椒。此外，孕妇也应慎服胡椒。”
大夫洋洋洒洒说了一大堆，叶明就听懂了能治胃病，还有孕妇要谨慎食用。
“那你这里有安息茴香吗？”
叶明接着问道，安息茴香就是孜然，前世的唐朝叫安息茴香，不知道这个时代叫什么。
“有啊，公子要多少？”
老大夫回答道。
“安息茴香也有？您拿出来我看看。”
叶明没想到居然真的有，但是不确定它是不是孜然。
“阿福，再拿点儿安息茴香过来。”
“好的，师傅。”
很快这个叫阿福的伙计，就带着一包胡椒和一点棕色的粉末过来了。