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第175章 金丝糕

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没一会儿锅子里的糖慢慢的融化,锅里也慢慢密集的冒起了小泡泡,糖水也熬好了。

看着已经差不多了,林云初将刚刚炸好的红薯丝倒入锅里,手里的动作不停,快速的翻炒着,将炸好的红薯丝和糖浆快速的翻炒均匀。

保证糖浆能将每一根红薯丝包裹均匀,随后找来一个干净的木框子,将锅里已经翻炒均匀的红薯丝倒入框子中。

上面盖上一张防油纸,将它仔细的按压紧实,再拿一根擀面杖将它压平整。

看着下边的红薯丝已经被压得平整紧实,随后便将上边的吸油纸揭开后,放到一旁等着它晾凉定型。

这就差不多了,趁着这会子功夫,林云初赶紧将厨房里收拾妥当。

“阿姐,这样就成了吗,什么时候可以吃啊?”

林长安眼睛直勾勾的盯着瞧,眼巴巴的看着,他刚才一直帮着烧火,早就已经馋得不行。

他站在林云初边上,还能闻到淡淡的糖味儿,又香又甜。

林云初没有抬头,手里的动作也没有停,听到小弟林长安的话,嘴角微微扬起,唇边浮起一抹淡淡的笑意。

“等会儿,等它晾成型了就能吃了,你先去屋子里烤一会儿火,这里不够暖和。”

林云初把人往堂屋里赶,刚刚这厨房里生着火也不冷,现在火已经熄掉了,屋子里的凉气越发有些冷了。

她怕不说清楚,林长安可不愿意回屋子里去,干脆一把将人赶到堂屋里。

林长安撇着嘴,对林云初的话倒是没有多说什么。

自己阿姐的性子他是了解的,若是能吃了绝对不会让他多等的,现在这般说肯定是要等一会儿才能吃。

既然这样,那他也只好听林云初的话,先去堂屋里安心的等着就是了。

等林云初将厨房里收拾妥当,刚刚做好的零嘴也差不多了。

林云初将东西反着倒了出来,还没有吃便已经闻到了一股子香甜味儿,随后将它切成小块,装进竹篮里端到了堂屋。

看到林云初推门进来,手里还拿着自己心心念念的零食,林长安顿时咧起了嘴角连忙起身。

“阿姐,这是可以吃了吗?”

林云初没有发话,林长安眼睛巴巴的看着也不敢伸手拿过来吃。

林母和潘秀秀看着林云初端进来的东西,看着就是酥脆黄亮,吃起来肯定也差不到哪儿去。

“这个就是刚刚说的那个叫........”

林母语塞,一时间想不起来刚刚林云初说过的名称来。

“娘,刚刚云初说这个叫金丝糕!”

潘秀秀正好缝好了手里的最后一针,低下头将丝线咬断,抬起头朝林母笑意盈盈的说着。

做完了手里的针线活,正好能尝尝林云初新做的这个吃食,看着就很不错,炸过的红薯丝包裹着已经化过的糖浆。

还切得整整齐齐的,看着就很赏心悦目,就这般模样,镇上那糕点铺子里的点心都比不上。

潘秀秀对林云初的手艺那可是认可得很,林长亭去镇上也时常给她带了些零嘴和糕点回来,不过她最喜欢的还是林云初做的吃食。

“是是是,我这年纪大了,一时间也记不起来,还是秀秀你机灵。”

潘秀秀嫁入林家后,和林母相处的时间最多,两人现在也跟亲母女一般,说话也没有那么拘束,都是心里想的什么便说什么。

“可以吃了,你快尝尝吧,看看味道如何。”

林云初朝林长安递了过去,示意他拿一块尝尝。

林长安面上一喜,伸过手便拿起一块吃了起来。

“娘,大嫂,你们也尝尝看。”

潘秀秀伸手拿过两块,一块先递给了林母,自己拿起手里剩下的一块也尝了尝。

“阿姐,你说的这个金丝糕又香又甜,真好吃。”

林长安想着想,接着说道:“能.....我能不能......给柱子和石头也尝一块。”

柱子和石头是村子里跟林长安玩的最是要好的玩伴,林云初知道他们三个整日里几乎都在一块玩的。

不过现在天气太冷了,各家大人都管得严,不让他们跑出去玩,不过林长安既然这么问了,自然要答应。

“当然可以了。”

林云初点了点头,拿过防油纸,各包了几块,用粗绳绑好后递给林长安。

“给,不过可不许在外头贪玩,东西送到了就回来。”

外面的寒风呼呼的,林云初生怕自己小弟等会儿玩得忘了时辰,若是着凉那就不好了。

“嗯嗯......”

林长安将手里的最后一口一把塞到嘴里,又伸手在竹篮里拿了一块,接过林云初包好的两包金丝糕,快步就往院子外头跑了出去。

他可是跟两个小伙伴吹过牛的,说自己阿姐会给他做零食吃,而且味道好得不得了。

这下也让他们都跟着尝尝,以后他们肯定不会说他吹牛了。

看着林长安一溜烟就跑得不见了影子的模样,林云初轻笑出声,摇了摇头。

“云初,你这个是怎么做的,可真好吃,酥酥脆脆的,还带着糖,甜丝丝的。”

潘秀秀一脸的赞叹,这就是林云初用刚刚放在墙角的那一篮子红薯做出来的,可真是神奇。

没想到这红薯还能这么做呢,她平日里这红薯不是蒸的就是煮的,哪曾想还能做出来这样。

“又酥又脆,还带着红薯的香味呢。”

林母吃完了手里的一块金丝糕,也是喜欢的很。

听到几人都说好吃,林云初自己也拿起一块尝了尝。

酥酥脆脆的,又香又甜。

林云初留出一部分给林父几人等会儿回来吃,随后找来防油纸,包了一些打算明日去镇上的时候,给薛景瑶也带一些过去给她尝尝。

随后想到之前在山里摘回来猕猴桃,吃不完的被她晒干了做成了猕猴桃干,这东西酸酸甜甜的,小姑娘应该也喜欢吃。

随后进屋里找了出来,也包了一包,打算明日一块带到镇上去。

没一会儿,林长安便兴高采烈的回来了,嘴角都快咧到了耳后跟,一见到林云初便跑上前,叽叽喳喳的说了起来。

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