应蝶：“我不知道。”
“你家在哪里？”
“不知道。”
“记得家人吗？”
“记得，我娘爱哭，老掐我扇我耳光，我爹看见我就烦。”
陆九畹：……
算了。
摸了摸她的脸，“去吧，乖乖坐好。”
“是。”
应蝶哒哒哒跑回去，和一群同龄小孩坐在长桌前，乖巧安静地看着这边。
十几双眼睛，大大的，安静的。
这群孩子还没有经过杀戮，但是半年的训练，已经让他们变得担惊受怕，警惕防备。
“笃！笃！笃！”
陆九畹收回目光看去。
灶台旁边，已经开始切土豆了和胡萝卜了。
陆九畹越看，眉毛越拧得紧。
“杀人都会，杀土豆胡萝卜不会？”
“我来，看着。”
于是。
灶台旁，几人围着陆九畹，看她熟练地切片，切丝儿。
旁边，两个孩子有样学样地学着切起来。
笨拙的，缓慢的。
切了几个之后，开始熟练了些。
陆九畹看了眼煮饭的锅，手上也不停，“笃笃笃……”
“宋玉，用锅铲把米搅几下，别让米粘锅。”
宋玉忙拿了锅铲搅拌，锅里的米粒已经发胀，水也变得有点白白的，淡淡香味儿传来。
陆九畹切完小半盆土豆丝儿，几人在旁边轮换着也学得差不多了。
慢点儿没事，只要会做就行。
把位置让给他们，继续坐回原处。
瞧着锅里，等差不多了。
“宋玉，看一下，米粒完全饱胀了就可以把米汤盛出来了。”
宋玉将米汤盛出来，满满一大钵，淡淡米香儿让人忍不住想喝几口。
“米汤等会儿可以喝，别倒。墨春，米汤盛出来之后，你就把大的柴火退了，留点小火就行。”
墨春忙动起来，“哦。”
终于切好了菜。
一大盆土豆丝，一小盆胡萝卜片儿，半盆肉。
两个菜得了。
陆九畹也懒得费神。
“墨春，给另外一边的灶里点火。”
“蔚清，你炒菜。”
墨春熟练地生火。
蔚清担忧地看了眼小姐。
她怕搞砸了，今晚吃屁。
陆九畹接收到她的担忧，“锅热放油，油热放菜，菜放进去就翻炒，翻炒几下放盐，辣椒，有什么不会的？放心大胆地炒。”
“算了，我炒一个，你们给我看着，好好学，学不会就饿死你们。”
陆九畹捞起袖子，将披风上的帽子一戴。
利索开干。
宋玉：？
小姐不是说她是自己的师姐？
怎么连这些都会？
教员不教这个。
猪油白白的，铲了几勺放锅里，慢慢熔化。
放肉进去，叽叽喳喳的滋啦声响灌满厨房。
坐在长桌上的小孩半站了起来，趴在桌上撅着屁股伸着脑袋往这边瞧，眼睛亮亮的。
小姐旁边围了一圈人，严严实实地挡住了。
但这也不耽搁他们撅着屁股闻味儿。
肉在锅里翻炒到半焦，浓烈的肉香味让他们垂涎欲滴。
盛出来，就着锅里的油炒胡萝卜片儿。
胡萝卜片儿炒蔫，再把肉倒回去。
放盐，放花椒，辣椒粉……
随意翻炒几下，盛出来。
满满一大钵胡萝卜炒肉就做好了。
陆九畹甩手，“蔚清，炒土豆丝儿，不用洗锅，直接放油。”
站远。
抬手闻了闻衣袖，啧~
这一身油烟味儿，等会儿回去还得洗澡。
在小姐炒菜的过程中，蔚清十分紧张，学习和考试中间，时间间隔为零。
“放油。”
“对，然后等油冒一点点烟放菜。”
“……”
蔚清旁边，叽里呱啦指挥的人一大堆。
蔚清脑袋都是大的。
她考试的时候，需要安静！
宋玉：“闭嘴！”
安静了。
蔚清凭借着记忆，放油，放土豆丝，翻炒，放盐……
“小姐，放多少盐？”
陆九畹：“自己掐。”
蔚清：掐？
旁边又七嘴八舌。
“小姐让你自己做主，少放点儿，不够还可以加。”
“对对对。”
“尽管放，咸了可以加水。”
“你闭嘴。”
最终，蔚清还是尝试着加了些，翻炒几下，用筷子夹了点出来，送到那个话最多的人嘴边。
“尝。”
话最多的闻柳抿着唇往后缩了缩。
宋玉淡淡瞧他一眼，“我尝。”
蔚清不负众望，终于炒出了一锅看上去还行的土豆丝。
陆九畹过来检查，还行，至少不糊。
敲了敲锅，大声喊，“全部去洗手，过来排队打饭。”
厨房里，顿时闹闹腾腾的，就像在赶集。
宋玉几人将菜分盘端上桌，然后开始给小萝卜头们盛饭。
盛了第一碗，递给小姐。
“小姐，你的。”
陆九畹本来不饿的。
被这群小孩传染了。
“先给他们。”
一群小孩洗完手，挤挤攘攘地排起了队。
打了饭到桌子边坐好。
但是谁也不敢动。
只盯着菜猛吸鼻子。
最后，宋玉给小姐盛了饭，才给自己盛。
三十几个人，拥挤地坐下，勉强够。
“明天再搬一张桌子进来。”
宋玉点头。
陆九畹坐在中间，给她留了很宽一个位置，面前两盘菜。
她不动，其他人也没动。
“吃吧，吃完自己洗自己的碗筷，然后去洗漱睡觉。”
得了她的命令。
一群早就饿了一天的小孩忙伸筷子。
跟抢席似的。
一吃一个不知声，碗和筷子碰撞当当响。
然后……
“呼哧，呼哧……”
“吧唧，吧唧……”
“啧，啧，啧……”
陆九畹：“……吃饭的时候，把嘴巴闭上嚼。细嚼慢咽，慢慢吃，没人和你们抢。”
一群小孩左右看看。
这么多人，个个都和我抢啊。
……
第二日早上。
陆九畹醒来的时候，外面已经蓝天白云，太阳高照了。
开窗。
绝美的自然风光呈现在眼前。
她心情很好。
洗漱完换了身衣服。
出来就见宋玉指挥大家在溪边洗衣服。
他找到了新衣服，应该都是之前的人给他们准备的日常训练服。
他们换了衣服，在洗自己的旧衣服。
这些衣服难看死了。
又见他们的头发胡乱用棉布绑着，大点儿的孩子看起来还好，小点儿的乱七八糟。
走下台阶，站在不远处，“宋玉。”
一行人抬头，“小姐早。”
宋玉：“小姐，你的衣服……”
“不用了，我先自己洗，等李萱来了李萱洗。他们几个小豆丁洗不干净，你们洗完了帮一下。你过来，我有话说。”
宋玉跑上来倾听。
“你去把我之前身边那两个人接来，我不想走。”
坐马车太累，骑马怕颠着肚子。
宋玉点头，“是，小姐，我们昨晚在屋里发现了不少银钱，应该是之前的人的。”
“不用给我，你留着，回来的时候给他们带点什么，特别是女孩子……算了，你把蔚清带去，让她看着买。”
蔚清听到了，眼里有喜色。
她来这里六七年了，从来没有出去过。
大家都听到了，眼里有羡慕。
陆九畹：“别急，一次出去几个，总会轮到你们。”
大家眼里饱含期待。