而正在穿串的楚菲儿看到张川尴尬的样子，也是哈哈大笑起来。
一个屠了埃及秘境九柱神，并且把天帝也打跑的绝世强者，现在竟然被烧烤给难住了，也是挺有意思的。
同样在烤制牛肉串的黎若白也遇到了和张川同样的问题，她一边连忙把肉串拿开，一边朝着楚菲儿道：“我也是这样，是不是炭不好啊？”
楚菲儿笑过之后冲两人道：“你俩先别急着烤串啊，现在还不是时候呢，而且起烟的不是炭，是油脂。”
说着她指着自己炭盆里的炭道：“你看现在这炭还没烧透呢，里面还有些发黑。
等烧的里外都通红一片之后，就不容易起火了，到时候把炭敲碎，就可以开始烧烤了。
还有咱们的牛肉串都是和牛肉串的，油脂本来就很丰富，你们不用刷油了，其他的肉串倒是需要刷油，但是千万别刷多了，不然也容易落油起火。
而且灭火也不要用扇子，可以用盐喷灭，也可以用炭灰推灭。”
楚菲儿给张川和黎若白演示了一下。
她先是把张川炉子中的炭敲成小碎块，用油引燃之后，就撒了一把盐给压灭，然后解释道：
“在炭上撒盐还是有不少好处的，可以控制炭火的燃烧速度，分解出来的气体也能灭火，除了撒盐之外，还可以这样。”
说着她再次用油引燃，然后拿起一旁的那个夹子，轻轻的把没有燃烧的炭往燃烧的炭那来回推了两下。
火一下子就灭了，也没有引起炭灰乱飞。
实话说，最开始她也遇到过这些问题，那时候的网络早已经没了，想查资料也查不到。
后来还是在逛夜市的时候，问那些烧烤师傅学到的。
毕竟当时还跟着卧龙和凤雏呢，那些烧烤师傅哪敢藏私，生怕不小心被那两只巨虎给吞了。
所以都是知无不言言无不尽，把各种烧烤小诀窍一股脑的说了出来，
两人看到楚菲儿的演示之后，顿时恍然大悟。
“原来是这样啊，学到了学到了。”
然后两人就颇为急切的盯着炭盆，张川还好，黎若白压根就闲不住。
时不时的就拿夹子捅来捅去的，还一直碎碎念。
看到这个样子，楚菲儿有些好笑，估计这也就是要体验一下末世前的乐趣，不然他俩肯定用三昧真火把这炭给烧透。
就这样，在焦急的等待中，足足等了二十分钟，炭块才烧的差不多了。
“川哥，你看现在算不算烧好？”
“看样子差不多了，就算差点也没事，开烤开烤。”
早已经迫不及待的张川和黎若白，重新夹出烧的通红的炭块，放进炉子里，然后再次开始烧烤。
果然，这回就好多了，只要小心一点不要让油脂滴落的太多，就不会起火。
很快迷人的肉香味，就止不住的往四周弥散开。
张川闻着这熟悉的气味，口水都快流出来了，等感觉烤的差不多之后，盐、辣椒粉、孜然什么的一撒。
这小味儿，挠一下就上来了。
张川拿起一串，轻轻吹了吹就直接塞进嘴里一撸。
“哦豁，就是这个味！”
把体质压制到普通人的程度之后，这串吃起来又嫩又香。
其实张川第一次自己动手烤串，烤串的受热不均匀，卖相并不是很好，不少地方烤的稍微有点糊。
但也不知道是不是自己动手的缘故，张川并不觉得不好吃，反而满意的不得了，然后给几女一一分了过去道：“尝尝我烤的怎么样。”
不过没有给机械姬们分，主要她们本身就是诞生于末世后，对末世前一点概念都没有，更谈不上怀念。
其次她们的生命本质，和人类终究是不一样的，即便使用八九玄功里的小技巧，也无法把体质强度压下去。
所以这种普通食物对她们来说，压根就谈不上口感可言，可能也就吃一吃调料味和肉香味了。
可这都是普通的食材，实在没必要吃。
也许是气氛到那了，张川的烤串得到了大家的一致好评。
“咦，看着不怎么好看，倒是挺好吃哈？”
“确实不错，我也去烤一烤，我还没烤过串呢。”
“...”
这不是恭维，大家在一起同床共枕这么久了，这么做反而见外了。
只有楚菲儿道：“和末世前外面卖的那种差不多，好吃，不过川哥你这次烤的火稍微有点大，下次烤的时间短一点就好了，更嫩，也不会烤糊。
对了，我想吃玉米和生蚝，我就不自己动手了，你帮我烤点。”
“没问题！”
张川点了点头，然后突然有些好笑的道：“生蚝倒是好说，那个玉米你要南派的还是北派的？”
“啊？”
这句话直接给楚菲儿问懵了，她带着一脑门子的问号问道：“烤个玉米串怎么还分南北派？”
张川闻言哈哈一笑，然后去一旁拿过几串穿好的玉米粒，又拿了一个一整根的玉米。
他举起玉米粒道：“这是南派的，整根玉米烤就是北派的。”
楚菲儿傻乎乎的看着那一整根玉米，怎么都想象不到这一整根该怎么烤。
“整根的烤能好吃吗？”
末世前她虽是做美食视频的，但实际上一般用的都是比较高端的食材，不然就算是美女，如果没有点噱头的话，该没流量一样没流量。
再加上她从小一直在魔都生活，所以压根就没吃过整根的烤玉米。
张川倒是吃过，他在穿越前，在东北待过很长一段时间，便拍了拍胸膛道：“包好吃的！”
楚菲儿犹豫了一下之后道：“那就来一个整根的那种吧，我还没吃过呢，挺好奇。”
“放心，交给我，你就瞧好吧。”
说完之后，张川就回到炉子旁，专心致志的烤着玉米。
因为烤生蚝倒是简单的很，已经配好料了，就放在烤炉的铁网上烤，看着点火候别烤的太老了就行。
但烤玉米可是张川强烈推荐的，这要是烤砸了，多丢人啊。
而且他还没烤过玉米，自然得认真点。