苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第55章 陈皮红豆沙

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夜幕宛如一块巨大的墨色绸缎,轻柔地覆盖着苏瑶的房间。在经历了前一天热闹且疲惫的摆摊后,她沉沉地陷入了梦乡。

梦中,她仿佛置身于一个由甜品构成的奇幻乐园,空气中弥漫着甜蜜诱人的气息。

清晨,第一缕阳光还在云层中努力穿梭,苏瑶在半梦半醒间,脑海中突然浮现出一个想法:“一直做肉菜,都快胖啦,好想尝尝甜品。”

于是,她轻声向系统询问:“系统,有没有甜品的配方呢?我想吃甜的。” 系统那熟悉的电子音很快回应:“我找找看。”

片刻后,系统说道:“有一个陈皮红豆沙的配方,你想尝试一下吗?” 苏瑶眼睛一亮,立刻应道:“好呀,这个可以加糖,肯定很棒。”

她迅速起床洗漱,走向厨房。李叔早已在厨房准备早餐的前期工作。苏瑶说道:“李叔,今天我想吃甜甜的东西想做陈皮红豆沙,我们叫上林悦一起去菜市场买食材吧。”

李叔微笑着点头:“好的,小姐。你做甜品肯定很好吃。”

不一会儿,林悦来到厨房,听说要做陈皮红豆沙,兴奋地说:“苏瑶姐,我还没怎么参与过做甜品呢,今天一定要好好帮忙。” 三人准备妥当后便前往菜市场。

菜市场里热闹非凡,各种声音交织成独特的晨曲。他们先来到杂粮区挑选红豆。苏瑶仔细地在摊位上翻看着红豆,红豆圆润饱满,泛着淡淡的红色光泽。

她轻轻拿起一把红豆,吹去表面杂质,仔细观察红豆表皮是否光滑、有无破损。“李叔,选红豆要选这种表皮完整、颜色鲜艳的,这样煮出来的豆沙才会细腻香甜。” 苏瑶一边挑选一边说道。

接着,他们去寻找陈皮。陈皮摊位弥漫着独特清香。苏瑶拿起一片陈皮,放在鼻尖轻嗅,感受那醇厚香气。

陈皮质地干燥有韧性,表面纹理独特。“林悦,你看这陈皮,要选颜色深、香气浓郁的,年份久些的陈皮做出来的红豆沙味道会更醇厚。” 苏瑶向林悦传授挑选技巧。

选好陈皮和红豆后,他们又去购买了冰糖等其他食材。苏瑶挑选了晶莹剔透、无杂质的小块冰糖。

回到家后,苏瑶开始制作陈皮红豆沙。她先将红豆洗净,放入清水中浸泡。红豆在水中慢慢舒展,仿佛在为变身做准备。

浸泡红豆时,苏瑶将陈皮切成细细的丝。她的手指灵活地在陈皮上舞动,每一刀都精准均匀。“系统,你说我这样切陈皮可以吗?” 苏瑶在心中问道。

系统回答:“苏瑶,可以、切成什么样都行、没有标准只要做出来有陈皮的香气就可以。接下来煮红豆的时候要注意火候哦。”

红豆浸泡好后,苏瑶将其倒入锅中,加入适量清水开始煮制。随着水温升高,锅里泛起小小的气泡,红豆在水中翻滚跳跃。

苏瑶时不时搅拌,防止红豆粘锅。她看着锅里的红豆,心中充满期待。“李叔,你说这红豆沙会成功吗?” 苏瑶有些紧张地问道。李叔笑着回答:“小姐,你这么用心,肯定没问题的。”

当红豆煮到开始变软时,苏瑶将切好的陈皮丝放入锅中,又加入冰糖。冰糖在锅中慢慢融化,与红豆和陈皮的香气相互交融。

苏瑶轻轻搅拌,让每颗红豆都能充分吸收陈皮和冰糖的味道。厨房里弥漫着甜甜的香气,仿佛有了生命,在屋子里四处游走。

“林悦,你闻闻,这香味是不是很诱人?” 苏瑶笑着说。林悦用力点头:“苏瑶姐,我感觉光闻着这味道就已经很幸福了。”

经过一段时间熬煮,红豆变成细腻的豆沙。豆沙颜色红亮,陈皮香气完美融入其中。苏瑶盛出一小碗陈皮红豆沙,准备先尝尝味道。

她用勺子轻轻舀起一勺,吹了吹,然后放入口中。红豆沙口感细腻丝滑,红豆的香甜、陈皮的清香和冰糖的甜蜜在口中完美融合。

那股甜蜜的味道瞬间在舌尖上散开,仿佛一场甜蜜的盛宴在口中奏响美妙乐章。“系统,我成功了吗?” 苏瑶兴奋地问道。系统回答:“苏瑶,你做得非常好。这陈皮红豆沙的味道很不错。”

苏瑶带着满满的信心,和李叔、林悦一起将做好的陈皮红豆沙搬到了摆摊地点。他们将摊位布置得温馨又充满甜蜜气息,招牌上写着 “甜蜜陈皮红豆沙”。

不一会儿,一群大学生模样的年轻人有说有笑地朝摊位走来。一个戴着棒球帽的男生首先闻到了香味,眼睛一亮,对同伴们说:“哇,你们闻,是陈皮红豆沙的味道!”

他的同伴们纷纷吸了吸鼻子,脸上露出惊喜的表情。一个扎着高马尾的女生笑着说:“最近复习考试太累了,吃点甜品犒劳一下自己。”

他们走到摊位前,好奇地看着锅里的红豆沙。其中一个戴眼镜的男生问苏瑶:“姐姐,你这陈皮红豆沙有什么特别的呀?”

苏瑶微笑着回答:“这是我用精心挑选的红豆和年份久的陈皮制作的,口感细腻,甜而不腻,还有独特的陈皮清香哦。而且我在熬制过程中花了很多心思,保证每一口都能给你们带来惊喜。”

几个年轻人听了,纷纷点头。苏瑶为他们每人盛上一份。戴棒球帽的男生先尝了一口,眼睛瞬间睁大,随后微微闭上眼睛,脸上露出陶醉的神情。他用舌尖轻轻舔了舔嘴唇,让那甜蜜的味道在口中散开得更充分。

红豆沙的细腻质感在他口中蔓延,他能感觉到红豆沙的顺滑,仿佛丝绸在舌尖上滑过。他一边咀嚼着,一边感受着陈皮独特的清香在口腔中萦绕,那股清香不仅中和了甜味的腻感,还带来一种别样的清新风味。

他忍不住发出一声满足的轻叹:“哇塞,这也太好吃了吧!入口即化,红豆的香甜和陈皮的味道搭配得恰到好处,感觉疲惫一下子都被驱散了。”

高马尾女生也接过勺子,轻轻挖了一小口放入口中。她先是被那甜蜜的味道冲击得微微眯起了眼睛,随后细细品味。

她能感觉到红豆沙在口中散开的细腻颗粒感,每一颗红豆都仿佛在舌尖上跳舞。冰糖的甜蜜、陈皮的醇厚和红豆的清香相互交织,形成了一种独特而美妙的口感。

她笑着说:“是啊,我感觉这比我在甜品店吃的还要美味呢。姐姐,你是不是专业的甜品师呀?” 苏瑶笑着摇了摇头:“我只是喜欢做美食而已。”

这时,又有几个年轻的上班族匆匆赶来。其中一个穿着职业套装的女生满脸疲惫,但当她闻到红豆沙的香气时,脸上露出了一丝期待。她对同事们说:“早上忙得都没吃早饭,这个红豆沙的香味太诱人了。”

一个男同事说:“那我们赶紧买几份吧。” 他们来到摊位前,女生对苏瑶说:“老板,给我们来四份。” 苏瑶迅速打包好。女生接过红豆沙,打开包装,用勺子舀起一勺红豆沙送入口中。那一瞬间,她感觉自己仿佛被一股甜蜜的暖流包围。

红豆沙的香甜在味蕾上绽放,疲惫的身心仿佛被注入了一股活力。她慢慢地咀嚼着,感受着红豆的软糯和陈皮的清香。

她的脸上逐渐浮现出放松和享受的神情,原本紧皱的眉头也舒展开来。她咽下一口红豆沙后,满足地叹了口气:“嗯,这红豆沙的甜度刚刚好,陈皮的味道很清新,吃起来一点都不腻。感觉吃完又有精力去工作了。” 其他同事也纷纷点头称赞,一边吃一边交流着感受,摊位前充满了轻松愉悦的氛围。

随着时间的推移,越来越多的人被吸引过来。

有老人带着孙子来品尝的,有情侣一起分享甜蜜的。一个小男孩吃了一口后,对爷爷说:“爷爷,这个甜甜的,好好吃哦。” 爷爷笑着对苏瑶说:“姑娘,你这手艺真不错。”

苏瑶热情地招呼着每一位顾客,听着他们对陈皮红豆沙的赞美,心中充满了成就感。在忙碌的过程中,她还会和顾客分享制作陈皮红豆沙的小窍门。

一天的时间在忙碌中很快过去,苏瑶的陈皮红豆沙全部售罄。她收拾好摊位,和李叔、林悦一起回家。

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