是你提的分手,摆摊后又来求我?

番茄炒蛋加个蛋。

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第457章 旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家!

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第457章 旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家!

荷花酥这种糕点的制作还是比较麻烦的,主要需要的食材特别的多。

更重要的是,荷花酥之所以叫荷花酥,就是因为这个糕点做出来首先它得像一朵荷花,一朵盛开的荷花!

在造型上就不能丝毫敷衍马虎!

龙国的美食讲究,色香味俱全,而荷花酥首先第一步,就是“色”字上下足了功夫!

正宗完美的荷花酥,工艺水准是极其精细,做出来后会给人一种宛如一幅精致细腻的画卷般赏心悦目!

徐洋这次在做之前也是在脑海里模拟过好几十遍,对于他来说,问题不算大。

至于荷花酥的馅料,一般分两种,有胡萝卜的,也有白莲蓉的。

它的色也是主要有两种,花蕊是黄色的话,就要用到南瓜。

花瓣是红色的,则是需要用到火龙果的汁液。

同时制作面粉时,要往里面融入猪油,这样才能更好的起酥。

在这一点上,荷花酥和徐洋前面做的波丝油糕有点像。

也是因为这个原因,猪板油徐洋去菜市场的时候,也是买了很多,毕竟,两种糕点都需要这玩意。

徐洋在老城区菜市场逛了一大圈,将今天制作美食徐洋的食材全都买齐。

稍微难买到的是徐洋另外想制作的一层糕点——千层油膏上面点缀的青红丝。

这玩意很难买到。

一般市面上,糕点店里,大多数卖的千层油膏上点缀的青红丝基本上都是使用了添加剂的。

稍微良心一点的也是用芥菜加色素冒充。

虽然吃起来口感会比较接近,也并不会产生什么明显的不良反应。

但这些东西总归对人体还是没有什么好处。

徐洋作为一个专业的厨师,自然不会去干那种事情,拿残次的东西滥竽充数。

目前,市面上好一点的青红丝,纯天然没有科技的,也就只有青杏、胡萝卜、陈皮、玫瑰蜜饯、萝卜、番木瓜等……

其中,青杏和玫瑰蜜饯的成本最高,效果自然也是最好的!

不过,很少有小店铺会去采用就是了。

毕竟,做出来的东西还是要拿去卖的。

对于绝大多数人来说,第一眼关心的肯定还是价格,只有价格合适,他们才会选择稍微尝试一下。

这玩意,在龙国古代,也只有宫廷里面或者一些达官显贵才吃得起。

如今也是得益于时代的发展,正应了那一句老话‘旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家’!

徐洋找了足足个把小时,幸好他平时在老城区菜市场人缘还可以。

大家也都知道,他是城南区摆地摊界的骄傲!

在得知徐洋想要买正宗的青红丝的时候,一个个也是很积极主动的帮助徐洋。

终于,好不容易在一家年代久远的老店找到了!

这家店的位置很偏僻,甚至还是木质结构,一眼看上去,最起码都有三十年以上的历史了!

老店是一对老人开的,夫妻两人就守在这个店里,一守就是大半辈子。

其实对于他们两人来说,如今早已不用守这种老店,地理位置也不好,卖的东西也都是那种比较贵的,几乎很少有人会来光顾。

可对于两位老人来说,这个店就是他们全部的记忆,从很早之前,他们就在魔都开这家店了。

徐洋走进店里,虽然小小的门店,可是里面却打扫的很干净,里面也没有任何的机器,全都是木质竹制的工具。

空气中更是散发出一股十分清新好闻的气味,让走进来的人,心情都变得好了很多。

徐洋走进去,正好看到这对老年夫妇在忙着做金桔和蜜枣。

身后的木架子上则是用玻璃瓶摆放着各式各样已经加工好的精美食材,其中就有徐洋想要的青丝红丝!

徐洋也没有客套,直接上前表明了来意。

毕竟,不管怎么说,夫妻两人也都是做生意,说其他乱七八糟的也没有什么意义。

在仔细看了一番木架子上的食材后,徐洋对于品质还是很放心的。

几十年的老店,信誉和质量方面,那自然是没得说。

徐洋买了五大罐的青丝红丝,又看了一眼木架子上的其他玩意,随即买了金桔蜜枣还有冬瓜糖丁各一罐。

这两种果脯蜜饯说实话,现在已经很少店里会卖了。

就算是拿出来卖的也全都是科技与狠活,科技发展的今天,有利也有弊,便捷了很多人,同时也让工业化生产的垃圾呈几何倍的上升!

关键,对于那些商人看来,只要吃不死人就是能拿出去卖的。

哪怕出了什么问题,现在公关也是清一色的道歉,表示会自我检查。

然后呢?然后接着拿出来卖!

徐洋把东西买好后放到后备箱里,这才一路开着车回到了老城区。

刚到院子门口,少女小圆已经第一时间跑出来迎接了!

说实话,这种女助手,简直就是超人一般!

徐洋甚至觉得,这种系统生成的助手,简直就算bUG级别的存在,搞不好应该是系统抽奖里面最好的那一种了吧?

不过小圆就是太好,太听话了一点,主人是徐洋还好,这要是换成了其他主人,那可就完全不一样了!

徐洋走进厨房,检查了一下,小圆已经将水晶糕还有水晶虾饺的面馅都准备好了。

他打开水龙头,把手洗干净,这才开始正式忙活。

这些做美食的工作,还是得徐洋自己亲力亲为。

一来,虽然少女小圆在厨艺方面天赋也是拉满的那种,可是毕竟不是真实的人类,做出来的美食,和徐洋还是会稍微有一点差距。

二来,这些美食必须要徐洋亲自参与,这样卖出去才能获得系统积分!

只要有第二条规定,这些美食无论如何也只能徐洋自己亲自来。

徐洋将水晶糕和水晶虾饺分别上了蒸笼,随后才开始正式揉面准备制作即将推出的新品荷花酥还有千层油膏。

少女小圆则是在一旁很是认真的观看学习徐洋的手法,偶尔也会打打下手。

她必须得尽快记下这种新糕点的揉面技巧,这样才能给老板徐洋分担一些压力!

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