狼行天下之异世铲屎官

枫林暮雪

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第5章 风铃与制盐

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通身是口挂虚空,不管东西南北风。

一等与渠谈般若,滴丁东了滴丁东。

《风铃》 宋、释如净

这是一首描写风铃的诗,而此时杨雪枫也正在做着风铃。

时间已是晌午,赵家的院子里坐着十几个人。有男有女,有老有少,村里只要是有空闲的人几乎全都来了。

本来这个小村子就不大,谁家有点什么事。只要有一个人知道了,那全村人也就全知道了。

大家都听说了:早上小豆子把大家搞的鸡飞狗跳的那个东西可以卖钱,王四海说一个可以卖十几个铜板呐!

那个东西叫海螺号,是被救的杨小子做出来的。材料就是海边随处可见的海螺。

杨小子想要报答乡亲们,教大家一起做。那不是白捡钱吗!材料无成本,动手做出来就可以拿到城里换钱。

于是一吃完早饭,村里有空闲的人就都跑到赵家来了。大家都七嘴八舌的嚷嚷着,要找杨雪枫学做海螺号。

杨雪枫也不磨叽,先是写了个单子给赵子奇。让老赵先去把制盐要用的工具,材料准备好。

老赵没二话拿着单子,就推着车出去买制盐要用的工具材料了。

和老赵一起出门的还有胖子王四海。胖子要去买些小铃铛,贝壳穿好的风铃下面系几个铃铛,声音才好听。这样装饰下,才能卖出去。

杨雪枫也没闲着,开始教大家做海螺号。这个简单,除了刻竹哨麻烦点,其它的一看就能学会。杨雪枫做了一个当样品,大家看了一遍,基本上就学的差不多了。

接着杨雪枫又开始教大家做风铃,这个就比较麻烦了。

风铃的结构倒是简单,先用竹条做个十字型支架。然后在支架下吊几串贝壳串成的串子就可以了。

主要是串串子的贝壳颜色,大小与形状要选好。既要看起来好看,又要串子互相碰撞的声音好听,不然就没人买了。

这个就要求制作的人有点艺术细胞了,要搭配的尽量漂亮些。

杨雪枫能做的也只是把自己做好的一个风铃,挂到院子里,让大家有个参照物。

至于人们做出来的会怎么样?这事他也没办法了。

“杨大哥,你看我做的这个好看不?”王四海的闺女,王小花拎着一个做好的风铃走过来问杨雪枫。

“好看,阿花做的真不错。”杨雪枫夸赞道,还别说阿花别看长的五大三粗的。不过也是个巧手的,做的风铃不比杨雪枫那个样品差。

“嘿嘿,我也会做风铃了,我再去做个海螺号去。”阿花得到夸奖,明显信心大增,打算再做个海螺号试试。

就这样,杨雪枫从早上一直忙到下午,总算是把这事给忙活完了。

学会的人们渐渐散去,赵家也恢复了清静。和赵嫂子一起收拾好被弄乱的院子后,杨雪枫就回到屋里,他要找一下制盐的方法步骤了。

资料都在手机的资料库里,杨雪枫要做的是找出符合现在条件的制盐方法。

并且把方法记录到纸上,等老赵带工具和材料回来了好开始制盐。

这事本来是早上就该开始做的,可是为了给小豆子解围。

又多了个教乡亲们做海螺号和风铃的插曲,一直耽误到现在才开始。

杨雪枫通过手机的资料库了解到,在古代中国,人们制盐主要分为以下几个时期。

1、宋代以前的海盐制造,全出于煎炼。海盐是刮土淋卤,取卤燃薪熬盐。海盐锅煎之法和用具,历经元、明、清各代更替,并无明显差异。崂山青盐迟到清光绪二十七年也就是1901年,盐民才用沟滩之法,改煎为晒,从而结束了煎盐的历史。

2、从北宋开始,海盐出现晒法。但是由于技术的原因,效果并不太好,所以煎盐仍多于晒盐。

3、到了清末,海盐各产区大都改用晒制之法,技术逐渐完善起来。那些沿海岸线架设的燃烧了几千年的烧锅煎盐设备,自然成了历史的陈迹。

4、在南方如海南岛地区,阳光充足,是晒盐理想的场所。最简便的方法是用经过太阳晒干的海滩泥沙浇海水过滤,制成高盐分的卤水,再将卤水存在池中,在阳光下蒸发结晶成盐。

5、井矿盐的生产分为采卤和制盐两个环节,古代提取天然卤法的方法多为提捞法,现代则有气举法、抽油采卤法、自喷采卤等方法。在岩盐型矿区大多采用钻井水溶开采方法,有的采用单井对流法,有的采用双井水力压裂法。古代井盐制盐采用煎法,与海盐煎法相似。

6、湖盐分为原生盐和再生盐,主要采用采掘法或滩晒法生产。有些盐湖经过长期蒸发,氯化钠沉淀湖底,如柴达木盆地的盐湖,历经数千万年变化形成了干湖,盐晶暴露在表面,不需经过加工即可直接挖取。湖盐生产采用滩晒法的历史悠久,与海盐早期生产工艺不同。

通过查资料,杨雪枫觉得现在的这个异世唐朝,制盐方法应该是和地球古代第5个相似。唐人食盐的制造主要还是盐井采集,提捞煎盐的方法。

而制盐的具体步步骤又分为纳潮,制卤、结晶、采盐、等步骤。

纳潮,就是把含盐量高的海水积存于修好的盐田中。

制卤,就是让海水的浓度逐渐加大,当水分蒸发到盐田中时,这时的盐水就是卤水,俗称“泡淹”母液。

这种盐水要及时转移到下一个池子——结晶池中。

卤水在结晶池中继续蒸,食盐就会渐渐地沉积在池底,形成结晶,达到一定程度就可以采集了。

这种采集到的盐粒就是粗盐了,也就是赵家现在使用的这种盐。

杨雪枫根据古人的方法,又改进了一套制盐的方案。因为他只需要制出几十斤食盐就可以了,所以他并不需要那种纳潮,制卤的步骤。

那些是成千上万斤大规模制盐用的,他现在也用不到。以后倒是可以把这种方法用于国家大批制盐,不过那是后话了。

首先,杨雪枫要制作几个过滤装置,用来过滤海水和盐水。

然后,杨雪枫要准备几个大的铁锅与瓦罐,把过滤后的海水放到里面煮,待到锅里海水煮的半干时。

再往砂锅中继续添过滤后的海水,如此反复,直至锅中的边缘内壁出现食盐结晶,把这些结晶刮下来收集。

这种盐就和老赵家现在使用的差不多了,都是粗盐粒子。不过因为海水是经过设备过滤的,粗盐的品质应该比老赵家现在用的这种要好。

而粗盐提纯的步骤是:把粗盐粒先溶解制成粗盐水。然后把粗盐水进一步过滤去除杂质,最后加入氢氧化钠和碳酸钠。以去除粗盐水中氯化钙和氯化镁。

经过以上步骤,制成精盐水,再把精盐水进行过滤和熬煮结晶,最后制成精盐。

尽管这种精盐,因为缺少了氯化钡和盐酸等几样化学提纯原料。纯度没法同现代地球的食盐相比,但是也已经不比皇帝用的那种天然雪花细盐差了。

让杨雪枫最头疼的,还是上面提到的几种提纯粗盐要用到的化学原料。

首先,是碳酸钠。这个比较容易,碳酸钠又名苏打或食用碱。这是一种天然矿物,异世界唐朝也是有食用碱的,人们平时经常要用到。这个直接买就可以了。

其次,是氢氧化钠,现成材料的这个世界是没有的,不过杨雪枫可以人工合成。

先把石灰石煅烧成生石灰,石灰石是天然物质,这个世界很常见。然后把生石灰加水,产生化学反应,制成熟石灰。

最后把熟石灰(氢氧化钙)加食用碱(碳酸钠),就可以化学反应得到氢氧化钠了。

最后,氯化钡和盐酸,这个杨雪枫也实在是没办法了。

这些制造都需要用到电力和精密设备,在这个世界根本就没条件制造,最后只能放弃了。

想到这,杨雪枫不由得又想起,他以前看过的那些穿越小说。

什么穿越古代,造枪、造炮、造坦克的,那不是瞎扯吗?没电力,没机床,没精密测量仪器的,就算是知道方法你也也造不出呀!

就像这里要用的盐酸,那是要用电解才能得到的。杨雪枫现在是没招了,他现在可做不出发电机,不过书上说,这个世界是有斗气,魔法的,以后要是遇到用电的法师倒是可以再研究下。

杨雪枫,把制盐的方法又重新整理了下,记在纸上。发现早上给老赵的,还少写了不少东西这个要明天再补了。不知不觉的,天都快黑了,估计姐夫老赵也快回来了吧。

正在这时屋外突然一阵喧闹,有小豆子叫爸爸的声音传进来,看来是老赵回来了。杨雪枫马上走出了屋子去接老赵。

院子里老赵正在卸货,从车上抱下一个直径能有一米的大铁锅,正在往院里放。

后面胖子王四海居然也在,此时正在往院里的桌子上放东西,有酒有肉的。杨雪枫出来打过招呼也跟着一起卸货。

大瓦罐子、竹炭、大木桶、大铁锅、棉布等等,这些都是杨雪枫早上写好要准备的东西。

等几个人卸完东西,又洗了把脸,赵嫂子晚饭也都端上桌了。

再加上王胖子刚才摆在桌上的酒肉,这一桌子菜比昨天还丰盛。

王胖子忙活完了,也没回家,看这架势这是要在这一起吃了。

不过杨雪枫觉的,这胖子好像是有什么事要说。

果然,众人刚一坐下,姐夫赵子奇就对杨雪枫说:“兄弟呀,和你说个事。咱们昨天商量的那个事,也带王老哥一起吧。今天我们一起进城去买东西,王老哥问我买这些东西干什么用。王老哥不是外人,都是自家兄弟,我就没隐瞒把事和他说了。”

“是呀!杨兄弟,你的那些顾虑,我能理解。这可是个大事,办好了全村受益,办不好就要倒霉了。不过兄弟你放心,老哥我也是久闯江湖的稳妥人。另外,咱们村里人,你也放心,大家都是自己人,可以信得过。有些情况你还不知道,等时机到了,我们再告诉你。”胖子王四海也紧接说道。

“两位哥哥,我都是信得过的,村里乡亲我也信得过,没打算一直瞒着。只是要再等等,盐制出来了,再和大家商量下面的事该怎么办。另外早上写的东西,没写全还差几样。”杨雪枫对胖子也要一起制盐也没什么意见。

边说边把刚才写好的新单子拿了出来。

胖子伸手接过了杨雪枫的单子,仔细看看,说道:“这几样东西都好办,明天我就去弄,老赵和你先在家忙活。我跑外去采买东西。顺便把今天做的那些海螺号和风铃也带到城里去卖下。”

赵子奇和杨雪枫也没什么意见,事就这么定下来了。接下来事,不必细说,几个人推杯换盏的又喝了一顿酒,剩下的就是从明天开始制盐了。

————

次日一早,赵子奇与杨雪枫他们早早的就起来了。

王四海也一早上就赶过来帮了会忙。一直忙到吃过早饭,王胖子才带着昨天做好的海螺号与贝壳风铃进城了。

杨雪枫与赵子奇准备好了要用的东西,收拾好了制盐的场地。

接下来,就是按照杨雪枫在手机资料库中查到的方法开始制盐了。

首先,他们需要找到海水或者含有盐分的水。在海边,他们找到了一处合适的地方,挖了一个大坑,让海水自然流入。然后,他们用石头和沙子将坑的四周垫高,形成一个浅浅的水池。

接下来,他们将海水引入水池中,让其静置一段时间,让其中的杂质沉淀到水底。

然后,他们用过滤布将海水过滤一遍,去除其中的杂质和颗粒。

过滤后的海水变得清澈透明,他们将其倒入一个大锅中,加热至沸腾。随着水分的蒸发,盐分逐渐结晶,形成白色的盐晶。

他们用勺子将盐晶捞出,放在阳光下晾晒,让其完全干燥。

制盐的过程需要耐心和细心,他们不断地调整火候和时间,以确保盐分的结晶和干燥。

经过一整天的努力,他们终于制得了一批洁白的盐晶。

赵子奇和杨雪枫他们看着自己的劳动成果,心中充满了喜悦和成就感。他们将盐晶装在袋子里,准备带回家中使用。

这时候已经是下午,进城的王四海也回来了。带去的那些海螺号与风铃果然卖掉了,卖了大概能有两贯钱。

二两银子,对这个小小渔村来说已经很多了。捡几个海螺贝壳就能拿去卖钱,乡亲们自然也是很惊喜。

吃过晚饭后,赵子奇、杨雪枫与王四海三人又聚到一起。

接下来就是要把这些收集好的盐晶,进行第二次提纯了。这样最后制出来的,才是雪花细盐。

具体的食盐提纯过程,咱们这里就不细写了。

大家也不想我把初中化学课的内容拿到这里复制一遍吧?

总之,当最后制出的雪花细盐摆在赵子奇与王四海面前时。

两个汉子抱在一起又蹦又跳,简直兴奋的如同小孩子一样。

在杨雪枫的眼中,这些盐可以自己留着吃。也可以换成钱,仅此而已。

但是杨雪枫现在还不知道,在赵子奇和王四海的眼中。

这些雪花精盐,不但是钱。它们还是宗门重新崛起的希望!

最后,王四海大半夜的不睡觉。拎着一袋子制好的雪花精盐去砸村长郑大洪家的门了。

不单是村长家,王胖子拎着袋盐挨家踹门。把村里管事的人,全给叫起来了。

还睡个毛线呀!大家开会商量事情了!(未完待续)

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