四合院:穿成何雨柱,开局就搬家

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第146章 除他之外,谁能做出如此美味的菜肴!

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“不必将我的背景太过挂在心上,有任何需要或是问题随时告知。”

何雨柱轻笑着解释,毫无半点主人的派头,给人一种亲切之感。

听了这话,那几位厨师感到轻松许多,意识到何雨柱确实没有丝毫骄矜之态,态度诚恳真挚,于是也放松了许多,笑着答道:“好吧!何师傅!”

“我们这就回去接着干吧!”

得到同意后,何雨柱笑着点了头说:“行!那我也开始了。

有什么需要,尽管向我提。”

随即,他步伐坚定地走向厨房 ** 的烹饪区,熟练地从旁边拿起一条围裙套在身上。

高家厨房装备非常现代,使用的是煤气炉而非传统柴灶,且数量多达三座,显然设计上考虑到了大型聚餐的需求。

有了这三个炉子,对何雨柱来说无疑是极大的便利。

他可以同时利用不同灶头进行多样化的烹饪:其中一个专门负责油炸炒制,剩下的一个用来烹制炖品,另一个则适用于煲汤或水煮,大大提高了制作效率,并减少了总的准备时间。

走到事先切配好的原料处后,何雨柱先是挑选了制作炖菜所需的原料,然后迅速走向炉前投入了紧张有序的烹饪工作中。

此时几位协助他的厨师已经完成了所有材料的初步处理工作,便守在一旁等待着何雨柱指派具体的操作事项。

何雨柱手脚麻利地把那些需要长时间慢炖的菜式先做好安排下去,再交代几位大师傅负责留意这些炖菜的情况,随后自己转头投入到另外几种烹饪技巧较为复杂菜肴的制作之中。

事实上今天他原本无需亲自动手料理,完全可以指挥他人来操作,自己则留在大厅内与其他宾客社交交流。

而何雨柱承担高丰生日宴烹饪重任,并非出于特别勤奋的理由。

事实上,他的决定基于精明的考量:这次聚会上的人们非富即贵,皆为社会上的佼佼者。

通常这些成功人士会因职位而频繁宴请宾客,而这样的聚会多数是在酒楼预订厨师操办。

因此,高丰的生日派对成了何雨柱向众多显赫人物展现自身手艺的大好时机。

尽管在“迎‘四九七’宾楼”

已有良好开端,但仅凭此场所推荐来扩大影响力速度过慢。

因为当大家认准了一家餐馆后,便鲜少愿意光顾其他地方。

这不仅因为在经济条件受限的时代背景下,更换餐馆意味着冒险尝试不熟悉的菜肴,更怕白白浪费了一顿开支。

特别是对于有权有势之人来说,他们绝不会在不清楚对方菜品质量的前提下选择一家未知的酒楼举办社交活动。

因为食物若不如意,会极大地影响东道主的脸面。

尽管迎宾楼新近开业,吸引了不少普通市民,但在真正能左右大局的高层圈子里,它的名声还未广为人知。

对于需要正式场合用餐的领导层和商业巨头而言,选择在什么地方设宴显得更为挑剔。

考虑到这些因素,如果何雨柱错过了在这些关键客户面前露脸的机会,他那精湛的厨艺就难以为人所知。

同样,他们也不会意识到在迎宾楼背后有一位如此杰出的大厨。

即使品质优秀如老酒无需担心藏得太深,但再美好的事物被人认识也需要时间。

当前迎宾楼仍处在初步建立品牌的阶段,要想赢得市场的信任和认可还须假以时日。

加之不久将至的公私合营浪潮即将到来,何雨柱或许会在不到两年后离开迎宾楼,进入钢铁厂工作。

一旦到了那时,在工厂食堂就餐的主要将是来自各地的厂长和其他干部群体。

这类人群显然不具备请私人厨师举办宴会的能力与需求。

所以现在面对这样一个极佳的自我展示良机,何雨柱当然不会错过。

他会竭尽全力在领导与商人面前呈现其烹饪才华,争取未来的更多机遇。

站在灶台前,何雨柱从容自若地遵循预定菜单一步步烹饪着,不久之后,整个厨房都被他精心烹调的各种美食香气所填满。

仅通过嗅觉辨识厨房中散发的菜肴香气,师傅们就知道何雨柱的技术绝非等闲。

同为烹饪界人士,他们深谙此道的微妙之处。

他人的菜品如何,无需亲口尝试,仅凭观察和嗅觉,就能判断出个一二三来。

何雨柱不仅技巧娴熟,就连控火功夫也达到了令人叹为观止的地步。

几个师傅围在他身边,观摩着何雨柱施展其精湛厨艺。

互相间交换了一个赞赏的眼神后,彼此用竖起的大拇指作为对何雨柱厨艺的最高褒奖。

专注于料理过程中的何雨柱,并未意识到旁人对他技巧的高度评价。

当几样菜式完成后,由于炉灶冒出的烟雾浓重,何雨柱向附近的一位师傅示意开窗通风。

得到指示的师傅毫不犹豫地奔向窗口,迅速将其打开。

随着窗户敞开,浓郁的食物芳香瞬间弥漫开来,整个院子里都沉浸在美味的气息中!

从厨房到主要接待区域的距离甚短,因此,这份扑鼻而来的佳肴气息很快渗透到了客人们集中的地方。

正在轻松交谈的人群中,有人轻吸了一口气,随即对着身边的伙伴感叹:“真是太香了!”

这位同伴听后,也不由自主地做了个嗅吸动作,瞬间,一股难以抗拒的香味冲入鼻腔,

他眼睛一亮,压低声线回应:“确实如此,非常香!”

门口闲聊的客人是首批感受到这份诱人香气的人群之一。

香气如同无形的手掌,迅速覆盖整间房间,屋内的人也相继闻到了这种独特的美味。

即便距离正餐还有约一小时,许多人已经被饥饿感侵袭。

而那些原本没有食欲的人,在香气的 ** 下,胃口也打开了不少。

人群中开始响起窃窃私语声。

“哇塞,高部长家的饭菜简直香到了极点。”

“仅仅是闻闻这气味,就能猜出肯定很美味。”

“还没尝就已经这么诱人了,那实际上得有多好吃了!”

“实在是太香了,闻到这个味道我也跟着饿起来了。”

此刻,王建军正站在高丰一侧,与之交谈甚欢。

二人素来关系密切,无话不谈。

吸入那股馥郁的香味后,他眼神发光,语气激动地说:

“好闻死了!今天这宴席不会真是小何一手包办的吧?”

高丰听罢微微一笑,点头答道:“不错,就是他操刀的。

原本打算找外面的名厨,但他得知我要过生日,非要亲自下厨庆祝。”

“于是,这份任务自然落到了他头上。”

言谈间,透露出一种难以掩饰的自豪之情。

高丰仿佛在借机展示自己的门徒既懂事又体贴孝顺。

王建军听了哈哈大笑几声,热情洋溢地回应:“我就说嘛,只有小何才有这样的手艺,闻一闻就知道了!”

“除他之外,谁能做出如此美味的菜肴!”

上回尝了小何手艺之后,我可真的是日日都怀念着呢,只是迟迟没能有机会再去迎宾楼品尝。

今天总算能够再次尝鲜,这还真是有口福啊!”

王建军喜滋滋地说道。

高丰听见王建军这般言语,不禁笑颜逐开。

微笑着,轻轻拍打了一下王建军的肩头,他说:

“若说你想再次尝小何的手艺,那可是太简单不过,晚上你尽管上我家来就好,晚上的饭菜,多半出自小何之手呢。”

“再说,这公安总局到我家这八大胡同也不算远,今后你若是馋了小何的料理,随时都可来家中作客。”

“多添一副碗筷,对我们而言根本不算啥事。”

这话虽如此说来,但王建军总觉得老是上门叨扰有点不合适。

然而,见高丰已然发出了邀约,王建军自然不能推却这份情面,遂笑道:

“啊哈,确实哦!”

“我还真把这事给遗忘了哩!”

“高部长,往后要是馋虫来袭,我可是不客气地上门啦。”

“不过话说回来,怕的是我一旦习惯了吃小何做的饭菜,日后连家里的味道都觉得索然无味了。”

对于王建军这一番调侃,高丰也报以笑容,张开了嘴。

这边厢,何雨柱忙得脚不沾地。

空气中满溢着饭菜的芳香,诱使着客人们饥渴难耐,都盼望着早些开餐。

宾客众多,为了照顾所有人,高家准备了两张大的圆形餐桌,还好周文为协助何雨柱请了几位厨师过来,否则他一个人恐怕真的是分身乏术。

转眼间,午宴的准备已告完成。

最后几道菜肴出炉后,何雨柱急匆匆地解开系在身上的围裙,一路小跑来到客厅,询问着师傅是否能开始上菜。

大家都被这香味挑起了肚子,听何雨柱说完,高丰笑吟吟地向他点了点头,赞许道:

“辛苦了,小何。

做得很好。”

“既然饭菜准备就绪,那就麻烦师傅们先开始上菜吧。”

高丰边说边温和地轻拍何雨柱的肩膀,给予其激励和支持。

随后面向众宾客,拍了拍手以引起注意,大声宣布:

“诸位贵宾朋友!午宴的佳肴均已准备妥当,让我们现在就开始入席享受美馔吧!”

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