穿成农家子,我把家带旺了

幺硫

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第17章 鸡蛋炒蘑菇

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陈氏看赵言举止奇怪的吃了盐,还以为是赵言今天进山饿狠了,有些饥不择食。

她赶紧把桌上的盐和肥肉提起来,准备去灶房做饭。

“云儿,你把野菜和鸡蛋提来,跟娘做夕食。”

“知道了,娘。”

赵云赶紧提起野菜篮子跟在陈氏后面往灶房的方向走去。

桌上赵高买回来的东西都被陈氏拿走了,赵言正好想起来了他放在灶房的蘑菇。

鸡蛋配蘑菇,刚刚好!

今天还有肥肉能炸猪油,今晚的菜总算是有油水了,赵言越想就感觉越饿,肚子都开始咕咕叫了一声。

赵高还在旁边坐着休息,赵言觉得自己刚刚肚子叫的声音有点大过头了,但这声音的大小并不是他能控制的。

赵言感觉脚趾扣地,只能找个理由逃离现场。

“爹 我去灶房帮娘做饭了,你在这继续歇息吧。”

赵高听到了,跟着起身。

“我也正打算过去呢,缸里的水剩的不多了,我去挑些水回来。”

赵言看着他爹今天辛辛苦苦扛大包,好不容易回家了还得去挑水,心里多少有点不是滋味。

刚刚的尴尬瞬间忘记了。

“爹,你休息吧,水我去挑就好了。”他爹又不是机器人,那哪里能这么连轴干活啊。

赵高笑了笑,说“没事,爹休息够了,水还是爹来挑,你还小怎么能干这些重活呢。”在赵高眼里赵言一直都是个孩子。

尽管赵言已经十五岁了,在这个朝代,十五岁都可以成亲了。

赵言看他爹的态度,知道自己去挑水这事是没啥希望了,只能过去灶房帮她娘做饭了。

等赵高和赵言去到灶房。

陈氏已经麻利的洗好米,用晒干的树叶当做引火,慢慢生起了火,饭已经在瓦罐里煮上了。

因为家里只有一个能煮东西的瓦罐,熬猪油只能等饭煮好了舀到碗里以后,瓦罐空了才能熬。

赵云在旁边看着火,陈氏本来打算洗洗今天刚摘的马齿苋,凉拌今晚吃的。

结果就看到了水缸盘的一堆蘑菇。

因为蘑菇有吃死过人的先例在,村里人就算是家里再没余粮,只能啃树皮,都不愿意碰蘑菇。

陈氏心里也怵了,生怕碰到蘑菇就中毒。

正好看到赵高和赵言走过来。

“三郎,这堆蘑菇是你带回来的吗?”

赵言正想和他娘说今晚做一个鸡蛋炒蘑菇呢,他娘转眼就问上了蘑菇的事。

就是……他娘的脸色怎么突然变的那么苍白!

“蘑菇,哪里有蘑菇。”赵高听到陈氏说有蘑菇,也开始着急了,村里以前有人吃蘑菇死掉的事情他是知道的,那可不是小事。

赵言看他爹娘都闻“菇”色变。

他大不理解!

“爹娘,那些蘑菇是我从山里摘回来的,打算今晚炒来吃的,没毒的你们别瞎担心。”赵言看他爹娘脸色不好,赶紧活跃气氛。

“哎呦,三郎你没事吧。”

陈氏听完赵言说摘了蘑菇,感觉天都要塌了,蘑菇这么危险的东西三郎怎么就碰了呢。

一把拉过赵言的手,反反复复的检查,生怕手上沾了毒素。

“娘,你别紧张,我没事,这蘑菇真没毒。”

赵言看陈氏脸色更加白了就知道他娘肯定又想歪了,赶紧安慰道。

“我在书院的时候吃过这些蘑菇,在书本里也看到过这些蘑菇的介绍,真的没毒的,你们看儿子吃了蘑菇不是还好好站在你们面前吗?”

陈氏和赵高听了,心中的大石头总算是落下来了一些。

“三郎,你真的吃过这些蘑菇吗?”赵高生怕自己听错了。

“真的,爹,儿子真的吃过这些蘑菇。”只不过是在另一个时代吃的,赵言心里默默补充道,这应该也不算说谎吧。

虽然这里赵言并不知道是什么朝代,但是很明显这些物种并没有变异,只是时代不同而已。

陈氏和赵高看三郎这么信誓旦旦的样子,这才放心。

“娘,家里不是正好有鸡蛋吗?你今晚就做个鸡蛋炒蘑菇呗。”

“鸡蛋炒……蘑菇吗?”陈氏有点迟疑,虽然三郎说了这些蘑菇可以吃,但陈氏还是有点不安。

“娘,你别担心,儿子想吃蘑菇炒鸡蛋了,你就做一次吧,好吗。”赵言为了让陈氏安心,拉着陈氏的手摇了摇。

这应该算是撒娇了吧。

没办法真没办法,他一个二十六岁的人真的不会撒娇,但是为了让他娘安心点,他只能豁出去了。

陈氏被赵言突如其来的撒娇给震住了。

做,必须做,三郎提的要求自己怎么都要给他满足了,不就是一个蘑菇吗,三郎都说没毒了,三郎读的书多,说的肯定没错。

不得不说,虽然赵言的撒娇很硬核,作用反倒是很明显。

“做,娘这就去给你整个鸡蛋炒蘑菇。”陈氏乐呵呵的说道。

“得勒,谢谢娘,我这就帮你洗蘑菇。”赵言也乐呵呵的加入了做菜的队伍,虽然他没帮上什么忙就是了,但赵言觉得自己起码起到了气氛组的作用。

赵高一看三郎都说没毒,孩子他娘也放心做菜了,他就赶紧提起桶去河边接水去了。

不一会的功夫,稀饭就煮好了,陈氏把饭舀到空的碗里。

接着把切好的肥肉倒到瓦罐里,小火慢熬下,油脂渐渐熬出来了,肥肉变的越来越小,焦黄焦黄的,香味也一直围绕在灶房里,简直香晕了。

陈氏看着情况往瓦罐里加了些水。

“娘,你放水干嘛?”赵言虽然自己本身会做菜,但没熬过猪油,也不懂陈氏为什么往猪油里加水。

“这样猪油熬出来的猪油更白,量也能多些用的更久。”陈氏看儿子一副好奇的模样,不由得被逗笑了。

赵言从小就话不多,这种鲜活的时候反而少见,陈氏见了反而挺高兴。

慢慢盛起猪油,剩下的猪油渣另外装到另外一个碗里,等凉了陈氏分给赵言和赵云两人几块。

看着兄妹两人吃迷糊的模样,陈氏不由得感到很幸福。

以前在赵家,厨房的活几乎都是她干的,熬猪油这种活计却永远碰不到,李氏怕她偷吃,都是防着她。

熬猪油要么是李氏要么就是小李氏熬的,所以猪油渣这种东西只能进了大房的嘴,他们二房是一点都吃不到的。

回想到过去的生活,陈氏不由得感到心烦。

又看到眼前自己孩子吃的高兴的模样,陈氏甩了甩头,把那不好的记忆甩走。

瓦罐里的猪油已经全部盛起来了,但是罐里本身还有残留油脂。

陈氏麻利打入两个鸡蛋到碗里,用筷子把蛋黄和蛋清搅开混合到一起,然后一下子倒到瓦罐里。

往底下继续加柴,让火变的更大了些。

鸡蛋开始滋滋冒泡,没过一会就熟了,陈氏把七分熟的鸡蛋捞到碗里备用。

接着把洗好的蘑菇全部倒到罐里,再加入一些猪油渣,不断翻炒,蘑菇混合着猪油的香气渐渐散发出来。

等到蘑菇快熟的时候倒入鸡蛋,再继续翻炒几下倒入适量的盐。

过了一会,鸡蛋炒蘑菇就出锅了。

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