穿越到荒年,我有空间藏万金!

夏水清

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第102章 到达烟州甜蜜坊,研制新糕点!

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次日辰时初,二辆马车行驶在路上,路过几个县城,王婉儿利用了三天的时间,将店铺巡查完,均未发现问题,带着几人极速奔往烟州,直接去了在城外的甜蜜坊。

此时在林中的一众黑衣人,腿都站麻了,一人小声嘀咕,

“怎么还未来?”

咕咕咕的声音传来,“烦死了,好饿!”

二十多人直到深夜也未见到人。

而此时的王婉儿,早已在甜蜜坊旁边的客房休息了,第二日,先是查看了质量与卫生问题,四个账房开始盘查账目。

王婉儿则是想着新品的事情,如今离牛舌饼已过去三个多月,这新品是时候推出了。

此时作坊张管事候在一旁,等候吩咐,王婉儿直接吩咐道,“笔墨伺候!”

片刻后,一张清单被罗列好,递给张管事。

张管事赶紧双手接过,看了一眼有些疑惑。

“郡主,不知这些食材需要多少?”

“牛乳两桶即可,其他随意,快速准备,我要研发新品!”王婉儿想做简单版的戚风蛋糕。

张管事不敢怠慢,赶紧吩咐下去,半个时辰后,所有食材被准备好。

“张管事,我先做一遍,成功后你再记录。”王婉儿吩咐道。

张管事有些惊讶,难道说之前的点心都是这样研制的?

王婉儿将三个鸡蛋打入盆中,而后用勺子取出蛋黄放在一边盆中。

“冬霜,拿筷子一直打散!”

自己则是将蛋黄中,加入一些牛奶和白糖搅拌均匀。而后加入面粉,也搅拌均匀。

看着出现大泡沫吩咐道,“秋香,加入三成白糖。”

而后又加了其余两次白糖。

最后将两个盆中的液体混合后,盛入烤盘中。

“张管事,就拿烤伍仁月饼的温度,二十分钟!”

张管事手托着烤盘,脚步匆匆地离去了,眼中那抹惊异之色难以掩饰。这份糕点,堪称世间罕见,在大禹可从未听说这牛乳还可以制作点心。

王婉儿则是回到作坊厅堂,拿起毛笔开始图图写写,刚才的器具都有些简易,要批量生产的话,恐怕这些器具必须精益求精才行。

冬霜看呆了,姑娘这丹青可以说一言难尽,不由尴尬的转过脸去。

不一会奶香味飘满了整个作坊,大家都被吸引了,张管事一脸欣喜的端着烤盘出来了。

“郡主,成了!”

随即王婉儿吩咐,“冬霜,拿刀子切成小块!”

冬霜立刻行动,在场四人均是期待万分。

“张管事,叫其他管事来试试味道!”王婉儿觉得三个臭皮匠 胜过诸葛亮。

片刻后大家都手拿一块蛋糕,有人早就闻到这味了,迫不及待放入口中,然后感叹道:“这糕点可真松软!”

其他人见状也纷纷入口,都点点头,这可比红豆酥好吃多了,不过没人给意见。

王婉儿无语极了,她也尝了一口,给出答案。

“有些甜,糖要减三成。松软度刚好,说明配比合适,温度与时间合适。另外这模具需要定制。”

说完当着众人的面开始图图画画。将模具也画了出来。交给张管事:

“这些模具必须量身打造,先制作一份样品。待会儿你随我记录下关键流程!”

张管事不敢耽误,他确定这糕点若是出世,甜蜜坊必将名声大噪!

王婉儿又做了一遍,得到了自己的肯定。

秋香:郡主还真是精益求精,这吃食太精贵了。

冬霜:太好了,这糕点正合我意,吃多了也不会噎着,跟着姑娘果真是吃香的喝辣的,太幸福了。

这边忙到很晚,才算妥帖。几位账房过来后,一账房递上三本账册:

“郡主,我等已抄阅完,没有问题,请郡主过目!”

王婉儿直接接过,细细查看起来,半晌后点了点头很是满意。忽的想到什么,对着张管事说道:

“怎么没有工人工钱支出?”

张管事直言不讳:“这些都是公子买的人!”

王婉儿微微吃惊,这萧明果真是财大气粗,思考谨慎。

夜幕低垂,此时城外树林中的黑衣人快疯了,又冷又饿,有人直接骂出口。

“究竟是谁他妈打探的消息?太不靠谱了!”

“饿死了,谁去买点吃的?”

“我认为她们不会半夜赶路,要不咱们回去吧?”

“真是烦死了,都两天了,走路也赶过来了吧?”

“会不会是遇到盗匪了?被别人捷足先登了?”

“呸,少胡说,爷早就打过招呼了,这只羊只能是爷的!”

“烦死了,今个是我相好生辰!白白耽误我两天时间!”

“我前日便与招仙楼小翠都说好了,这不是失约吗?”

“都给老子闭嘴!”领头的黑衣人也很烦躁。

随即吩咐道,“去两人买些吃食,大伙再辛苦两日。到时候爷自是不会亏待大家。”

一夜好梦~~~~

次日一早张管事兴冲冲的拿来模具,

“郡主,您瞧,这是昨夜工匠赶制出来的!”

王婉儿接过盘子,细细查看起来,内心羡慕嫉妒恨,这速度简直逆天,有权有势就是好。

大手一挥,“来三组人开始制作,今日掌握要点,还要将成本核算出来!”

于是乎今日又开始了忙碌,直到酉时工人们能独立制作出满意的戚风蛋糕。

张掌柜和另一个账房在旁边写写画画,终于得出成本,

递上纸张。

“郡主,成本核算出来了。这蛋糕八文一块!”

王婉儿眉头微皱,思索片刻道,“磨具再做小些,不可太深。”

王婉儿随即又开始图图画画,几张模具图纸出来了。交给他吩咐道:

“我建议自己养些母牛,原料价格咱们能自己把控!成本控制在六文,卖十五文!”

张管事:郡主真是聪明绝顶,显然是担心其他同行垄断这牛乳,从而操控原材料的价位。

随即开始写信,当然是给家人的。这边新品研发好,所有的作坊都会得知,这封信到时候一快送回桃源村。

此时余氏正忙得热火朝天,饭桌上顾不得礼仪,大口扒饭,众人都有些心疼她。

王老太:“慢些吃!小心噎着。”

刘氏也在给她夹菜,“左右客商都已在咱村客栈住下,不在乎这点时间!”

余氏摇摇头,咽下口中的饭菜才说道:

“绝不可以,这些客商都是婉儿辛苦引进的,首次合作务必做到尽善尽美,绝不能让人质疑我们的信誉!我不累,倒是工人们太过辛劳。”

刘氏提醒道,“婉儿走时不是说了吗?特殊时期加工钱!”

“嗯,这个是自然!只是我等会要去会会那女客商,了解下外边的市场!”

余氏心想,能够成为店东之人,要么是左右逢源、机敏过人,要么是交际广泛、人脉深厚。

若能与这些人搭建良好的关系,或许只需他们稍加推广,那么生意便会源源不断,自家侄女也不用那么辛苦了。

王婉儿要是知道余氏心中的想法,肯定又会当面夸赞一番。

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