满级小孩哥,重生夜市美食之王

龙城玉雨

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第77章 临时改餐

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心头一块大石头落地。

拟好了合同之后的事儿,由李丽洁和周爱国来办就好了。

周七一家人从姥姥家回去。

就要开始准备晚上摆摊用的食材了。

食材这方面没有问题。

但就在最简单的地方上,出现了始料未及的灾难。

地下室!

进水了!

周爱国看着几个被脏水浸湿的米袋子,气的火冒三丈。

“这怎么回事!”

“这是谁家漏水了!”

看着面前火冒三丈的周爱国。

周七的心情也很糟糕。

他倒是不为别的,主要是这些米!

这可是白花花的粮食啊!

浪费粮食就是犯罪!

农民伯伯种地容易吗!

周七是个非常珍惜粮食的人,平时情绪比较稳定,看见地下室的这堆大米,他气的脑瓜子都疼。

“谁干的!谁家漏水了这是!”

“抓着你看我怎么收拾你!”

“他——!”

差点就说脏话了,幸好周七反应比较快,赶紧手动闭麦,不然的话肯定要被说了。

周爱国打电话给物业。

物业过来一点点的排查。

终于从一堆水管里找到了漏水的那根。

物业大叔提着一个工具箱,无可奈何的说道。

“老周,一楼西户,那个老太太家的。”

听到对方的话。

周爱国一瞬间沉默了,刚刚还很生气的脸,突然变得有些纠结起来。

周七抬起头不解的看着他。

周爱国摇头,无奈,长叹了一口气。

物业大叔也重复了一遍。

这是什么哑谜???

周爱国想了想,突然做出了一个让周七意外的决定。

“哥,你去帮她家修修水管吧,钱我出,你就说是你社区送温暖得了,老太太都这个岁数了,我就不计较了。”

“好好好,还是你心善。”

等着大叔走后,周爱国才解释道。

“你忘了吗?一楼那个老太太,七十多了,儿子闺女出国了,把她一个人丢在这儿,前两年老伴儿死了,现在就一个人,靠吃低保过日子。”

看周七还是没反应过来。

周爱国又说道。

“你忘了?她老伴儿钱爷爷,瘦瘦的高高的,以前一看见你,就给你糖吃来着。”

“哦哦哦……”

“还有,你上一年级的时候,有一次我跟你妈都加班没回来,结果你忘带钥匙,被锁在门外,就是老太太叫你去她家等我们回来来着。”

“哦……啊?”

“还给你下的挂面,你说那挂面可好吃了,想起来了?”

“嗯……”

当然没有了!

提起这一家人,周爱国就唏嘘不已。

“行了,老太太一个低保户,让她赔也没钱赔,咱们把水管修了,省得再出现这样的事情。”

周七点头。

“我同意,就这么办吧。”

倒不是周七不想追究责任,今天这些大米加起来也有几百块钱了,低保户一个月也就两三百。

在这个城市里,也就到凑合能活着的程度。

就算把老太太卖了,她也拿不出这么多钱来。

就这样吧。

周爱国看着泡坏了的米,心疼的在里面翻翻捡捡,但是被脏水泡过的米,即使洗干净了也有股土腥味儿。

今天晚上炒饭的米肯定是不够了。

周爱国看了一眼周七。

“怎么办?我这就去买几袋新的,你等我回来。”

周七看了一眼时间,赶紧抓住了周爱国的胳膊。

“爸,别买米了,等你买回来,煮上,根本就来不及放凉。”

“那怎么办?菜都备好了,总不能今天晚上干炒菜吧?”

“米没有还有别的嘛。”

周七脑瓜子飞快旋转,这个时候已经想到了应对的办法。

“炒面啊。”

“咱家那边的小市场不是有卖面的吗?就跟他们说要那种直接就能炒的鲜面条,连煮都不用煮了,省事儿。”

“好主意,我这就去。”

说干就干。

周爱国立刻骑上心爱的小摩托。

买了几十斤面回来。

周七打开塑料袋。

先从里面抓了三个人吃的份量。

这面有点黄,有点粗,周七起锅烧油,猛火快炒。

里面加了一些蔬菜,还有火腿肠,腊肠,鱿鱼块还有各种肉。

做了一份家庭版豪华炒饭。

看着周七炒面,周爱国手里的小本本又端了起来。

“这火是不是有点大?面能熟吗?”

“不大,这种面是专门用来炒的,一定要用大火快炒,不然的话味道跟不上。”

“原来是这样,你加的这是什么?胡椒粉?”

“孜然粉,加了孜然粉会更像夜市的味道。”

周七第一次炒这种面,通过翻炒的过程中,就对这种面有了大致的了解。

炒多久。

加多少酱油颜色会好看。

吃油的程度。

不粘锅的话要放多少油在锅底。

炒面出锅的时候,周七已经有了大致的了解。

卧室里的李丽洁早就闻着香味儿出来了,一看锅里的面,脸上高兴极了。

“炒面啊?一看就好吃,有一股焦香味儿。”

说完,就麻溜的端着一大盆炒面去了餐厅。

等着爷俩都端着碗坐好之后,李丽洁率先夹了一筷子。

炒面一入口。

一股独属于小麦的焦香就冲进了口腔,并且迅速占领了大脑。

牙齿咬到面条之后。

就能感受到面条的柔软和弹性,调料浸入其中,酱油那微焦的酱香味紧紧缠绕在上面。

蔬菜清脆伴随着肉的肉香。

这一口下去,简直满足的要死。

李丽洁:“好吃!”

反正以她匮乏的词汇,也说不出什么华丽的夸奖了。

周爱国也连连赞叹。

“好吃,别说,还真有那个……叫什么来着?锅气。”

周七尝了一口。

对晚上的炒饭流程有了更详细的安排。

听见周爱国的评价,他哈哈笑道。

“锅气说白了就是猛火快炒,要用很多的油,油快速气化之后,就会变得格外好吃一些,非要说的话,那叫……”

“美拉德反应?”

周爱国都听愣了。

“什么反应?”

“美拉德反应,就是……我,我……我瞎说的。”

……

到了夜市上。

等待吃炒饭的人很多。

但是炒饭临时变炒面,还是引起了很多人的不满。

“啊?怎么是炒面?我不喜欢吃面条。”

“我就是冲着炒饭来的,怎么突然变成炒面了,这是怎么回事儿?”

“炒面不好吃,油腻腻的不说,面条还发软,面乎乎的,我还是爱吃带汤的汤面,我不爱吃这个。”

更有甚者,还提出了更尖锐的观点。

站在最前面的小伙子,抱着胳膊用审视的目光上下打量着周家父子俩。

“不是我说哈。”

“你们爷俩是不是想搞什么饥饿营销啊?”

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