满级小孩哥,重生夜市美食之王

龙城玉雨

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第31章 爆辣!

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二女凑了上来,就听见秦依然说道。

“他们家好像连个招牌都没有,我们做一个送给他吧?”

这个提议立刻得到了其他人的赞同。

苏亭月费力的拎起手里的东西,高兴的拍了拍手。

“就这么办了,打印出来给他贴在餐车上,也要有个标识嘛。”

张薇不可能不同意的。

“正好我有一家常去的打印店,还可以优惠一下,正好我会一点设计,到时候我来做内容。”

“就这么定了。”

说完,三人就高高兴兴的往宿舍方向走。

周七正在卖力的炒饭。

突然,周爱国才回过神来,大叫一声“坏了”。

被老爹吓了一跳,周七手里的大勺都拿不稳了。

“怎么了?”

“你个傻小子,你忘了这周末要去你姥姥家了?”

经过周爱国这么一提醒,周七这才回过神来,不过随即他又无所谓的很。

“爸,咱们可以周六去姥姥家,周天回来,或者反过来也一样,周末又不是只有一天。”

听见儿子的话,周爱国猛的一拍脑门。

“看看,都给我忙糊涂了,那就周五晚上去,周六回来。”

“你这份快炒完了吧,下一份酸豆角的,4人份都要微辣。”

说到今天新上的这个酸豆角肉沫炒饭。

得到了所有顾客的一致夸赞。

“酸!辣!咸!香!夏天吃酸的东西就是开胃。”

“小弟弟,这豆角也是你自己腌的吗?那你吃起来真的又脆又酸。”

周七笑着回答道。

“这是我姥姥自己腌的,老年人嘛,总是一做就做很多,我们家自己吃不完,就想着拿出来做炒饭,也算多一个口味。”

一个头发有些花白的老大爷,陶醉的吸了一口气。

“太香了,我就爱吃这一口,待会我要一个爆辣的,我就愿意吃又酸又辣的东西。”

说完他就向身后的几人说道。

“有没有人想吃爆辣的酸豆角炒饭,跟我拼一下。”

爱吃辣,能吃辣的人还挺多的,立刻就有几个人举手响应。

“我我我,大爷加我一个。”

“我也要特辣的,能辣死人的那种!”

“算我一个,算我一个!”

没想到吃爆辣的人还挺多的。

周七一直以为本地人口味还算比较清淡,没想到重口味的人也不少啊。

粗略的看过去,想吃爆辣口味的人不低于10个。

周七有些犯了难,他没有准备那种辣度的辣椒油,于是只能非常抱歉的说道。

“对不起啊,各位哥哥姐姐,叔叔阿姨,爷爷奶奶,我还真没有考虑到你们这些人的口味,所以今天只能做一个比较辣的。”

“那种辣死人的辣,今天还做不出来。”

老大爷一听没有责怪,反而笑了笑。

“没事儿,你就用现成的辣椒做一个最辣的就行。”

后面的小伙儿虽然有些失望,但是脑袋灵机一动就主动说道。

“小孩哥,你什么时候能做那种辣死人的辣椒,要真的能做,我一定天天过来吃。”

周七连续颠了好几下勺。

锅中的酸豆角和肉沫已经完全与米饭融为一体,但这个时候还不能立刻起锅。

一份完美的炒饭,一定要做到粒粒分明,而且水分不能多也不能少。

新鲜的肉末经过大火一炒,一定会出一些水分,所以需要在锅中多炒一会儿,让吸饱了肉汁的米饭变得更干爽一些。

只有这样炒饭才会不干不湿,吃起来油香爽口。

这一大锅炒完装盒,周七开始做这一锅爆辣口味的。

他一边用搭在脖子上的毛巾擦汗,一边回答刚才的问题。

“辣死人的辣椒油可以做,只要找到合适的辣椒,你要多少辣度的都能做出来,等我研究研究。”

前世,周七也曾经研究过辣椒的种类。

什么外国的龙息辣椒,卡罗莱纳死神,三哥家的断魂椒。

国产的涮涮辣,小米椒,朝天椒。

各种辣椒他都有所研究。

但也只是研究,因为周七在吃辣上,真的是个弟弟。

吃火锅最多吃到微辣,就这样还要一边吃,一边喝两瓶矿泉水。

那小伙子听周七这么一说,先是有些惊讶,然后哑然失笑道。

“好家伙,我以为你会说看看谁家的辣椒精比较辣呢,敢情你是真的用辣椒做辣椒油啊?”

这下轮到周七愣住了。

“啊?用辣椒精?那能给人吃吗?”

对于周七的诚实,小伙子险些要掉下泪来。

“好家伙,到底是新脑子,就是诚实,小孩哥,我以后就跟着你混了。”

老大爷也对他刮目相看。

“这小孩行诚实,那辣椒精啊,确实不能吃,辣是够辣,但是那个味道也太让人难受了,一进嘴都糊嗓子。”

“可不是嘛,我就特别爱吃辣椒油,有些牌子异常就是勾兑的,没有一点辣椒的香味儿。”

“我也是,有些辣椒油挺香的,但是不够辣够辣的,往往就是勾兑的。”

好家伙,形成逻辑闭环了。

周七趁着这个时候赶紧给自己打一波广告。

“大家放心,我家的辣椒也好,米饭也好,蔬菜也好,肉也好,绝对都是新鲜的干净的,大家可以随时监督。”

“我们老周家做生意就是诚信,我们祖祖辈辈,都以诚信为本,老实经营。”

周爱国听了在心里直犯嘀咕。

好家伙,这小子扯谎真是面不改色,心不跳的。

要是再说下去,他们这个炒饭还不得是九代单传,宫廷手艺?

周七听着周围这些人的抱怨。

又想起前世那闻名全球的国民女神老干妈。

别说,这还真是一条发家致富的新道路。

周七将这个想法先暂时埋在心里,往锅里加了大量的辣椒,还加了一些泡椒,这样吃起来层次会更加丰富。

“爆辣酸豆角炒饭,大家先尝尝这个辣度怎么样?如果不行的话,我明天再接着调整。”

“好嘞小孩哥,你这个态度以后一定会发大财的。”

“谢谢帅哥,借你吉言了,咱们都要发大财。”

小伙儿接过炒饭,屁颠屁颠的就坐到一边去吃。

盖子打开的一瞬间,扑鼻而来的辣味儿直冲天灵盖。

小伙子立刻打了个喷嚏。

“好家伙,够劲儿!”

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