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第398章 鱼泡

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田丽丽站在自家包子铺的门口,手里捏着一张皱巴巴的纸条,上面写着“鱼泡包子店”几个字。

她抬头看了看对面那家生意红火的包子店,又低头看了看自己店里冷冷清清的景象,心里一阵酸楚。

“丽丽,你这是干嘛呢?”安安从店里走出来,手里端着一盘刚出锅的包子,热气腾腾的。

“我在想,为什么人家的包子店生意那么好,

咱们的包子就没人买呢?”田丽丽叹了口气,把手里的纸条递给安安。

安安接过纸条,看了看,笑道:“你这是要去偷师啊?”

“什么偷师不偷师的,我就是想去看看,人家是怎么做的。”

田丽丽撇了撇嘴,“再说了,咱们这包子铺开了这么多年,总不能就这么关门吧?”

安安点点头,把盘子放在桌上,拍了拍田丽丽的肩膀:

“行,我支持你。不过你得小心点,别让人家发现了。”

田丽丽笑了笑,转身进了店里,换了一身不起眼的衣服,戴上帽子和口罩,准备出门。

“等等,”安安突然叫住她,“你这样子,人家一看就知道你是来偷师的。”

田丽丽愣了一下,低头看了看自己的装扮,确实有点夸张。

她想了想,把帽子和口罩摘了下来,只戴了一副墨镜。

“这样总行了吧?”她问。

安安摇摇头:“你这墨镜,比帽子还显眼。”

田丽丽无奈,只好把墨镜也摘了,干脆什么都不戴,直接出了门。

鱼泡包子店就在街对面,田丽丽走过去,站在门口看了看。

店里人满为患,排队的人从门口一直排到了街角。她皱了皱眉,心想:“这生意也太好了吧?”

她走进店里,找了个角落坐下,点了几个包子,开始观察店里的情况。

店里的装修很简单,但很干净,墙上挂着几幅字画,显得很有文化气息。

服务员穿着统一的制服,动作麻利,态度热情。

田丽丽注意到,每个服务员手里都拿着一个小本子,时不时地记着什么。

“这是在记顾客的口味吗?”她心想。

包子很快就上来了,田丽丽夹起一个,咬了一口,顿时愣住了。

这包子的味道,和她家的完全不一样。皮薄馅多,汤汁鲜美,一口下去,满嘴都是香味。

“这包子,怎么这么好吃?”她心里暗暗惊讶。

她又夹起一个,仔细看了看,发现包子的皮很薄,几乎透明,

里面的馅料清晰可见。她尝了尝,发现馅料的味道也很特别,有一种说不出来的鲜美。

田丽丽回到自家的包子铺时,天色已晚。

安安还在店里,看到她回来,赶紧走过去问:“怎么样,有收获没?”

田丽丽微微一笑,从口袋里掏出一张纸条,递给安安:“这是他们的配方,我偷偷记下来的。”

安安接过纸条,看了一眼,顿时愣住了:“这……这怎么可能?”

“我也不知道,但这是事实。”田丽丽说,“他们的包子味道就是比我们得好。”

安安皱眉:“那我们要怎么办?直接照搬他们的配方吗?”

田丽丽摇摇头:“我们不能盲目跟风。我要研究一下,

看看他们的配方里有什么特别之处,然后结合我们自己的特色,做出属于我们的包子。”

安安点点头,担忧地说:“这会不会有点难度啊?”

田丽丽信心满满地说:“没关系,我相信我们一定能行。

毕竟,我们有自己的优势,那就是我们对包子制作工艺的熟悉和热爱。只要我们努艺,一定能创造出更好的包子。”

接下来的几天,田丽丽和研究起了那个神秘的配方。

她把配方的每一项内容都仔细研究了一遍,然后开始尝试着调整自家的包子配方。

然而,事情并没有想象中那么顺利。尽管田丽丽尝试了多次,但做出的包子味道总是和鱼泡包子店的有差距。

这天,田丽丽正在店里忙碌,突然看到一个熟悉的身影走了进来。她抬头一看,顿时愣住了:“你怎么来了?”

来的人是鱼泡包子店的店主,他微笑着说:“我听说你在研究我们的配方,特意来看看。”

田丽丽有些尴尬,不知道该如何面对这位竞争对手。

鱼泡店主却温和地说:“没关系,市场竞争是正常的。

我倒是想看看,你能把我们鱼泡包子店的味道带到什么程度。”

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