在陈晓晨的要求下，接下来的一周时间里，吴桐和闫志杰带着店里的员工们开始了新店的试运行。
陈晓晨基本每天中午都会到店里查看一下情况，偶尔还会带上周玉琪一同前来。
对于新店开业这件事，陈晓晨并未对周玉琪有任何隐瞒，一来他不想这么做，二来也实在没有隐瞒的必要。
试营业的第一天，吴桐和闫志杰便带着两名负责穿串的员工早早地来到店里，马不停蹄地忙碌起来。
一直忙碌到上午9点钟，店内的一切事宜终于准备就绪，所有员工也都各就各位，就等着顾客上门了。
然而，令人意想不到的是，一群人在店里严阵以待地等了整整一上午，却未曾迎来一位顾客，甚至连进来询问的人都没有。
这般出乎意料的状况让店里的众人都感到有些坐立不安，员工们三三两两地聚在一起，交头接耳地窃窃私语起来。
吴桐更是表现得焦急万分，紧攥的手心里早已布满了汗水。
唯有闫志杰依旧保持着那副沉稳镇定的模样，静静地坐在一张餐桌前翻阅着报纸。
当他察觉到吴桐那既焦急又略显紧张的状态后，便缓缓起身，走到她的身旁，轻声说道
“小吴店长，别着急，咱们这种没有什么根基的新店，在开业初期遭遇这种情况是很正常的。
更何况现在我们还是试营业阶段，牌匾上的名头还用红布遮着呢，大家不太敢进来也是人之常情。
老板不是已经安排了试吃活动么？等中午饭口的时候活动一开始，顾客自然就会上门了。
你要对咱们店里的餐品有信心，毕竟这可是我师父他老人家亲自帮忙改良过的，味道方面绝对没有问题。”
有了闫志杰的这一番劝慰，吴桐的状态果然好了许多。
不过，她的底气并非源自那位姓林的老爷子，而是来源于陈晓晨。
可以说，她对陈晓晨怀有一种近乎盲目的信任。
在她心里，就没见到有什么事情是陈晓晨做不好，或是解决不了的。
既然陈晓晨已经将一切都安排妥当，那么她所要做的就不是在一旁胡思乱想，而是按照既定计划做好自己分内的事情。
想到这里，吴桐深深地吸了一口气，迅速调整好自己的状态后，便开始组织员工们再次仔细确认起试吃活动所需的各类物品。
一旁的闫志杰看到吴桐能在如此短的时间内就恢复常态，也不由得在心中暗暗点头称赞。
通过这段时间的相处与接触，他早已察觉到这姑娘不仅学习能力出众，而且身上还具备一股坚韧不拔的倔强劲儿。
像她这样的人，只要能够踏踏实实地静下心来，认真地工作和学习几年，日后必然能够独当一面。
至于她究竟能够达到怎样的高度，那就要看她能从别人的身上学到多少东西了。
不过，一想到自己那位与众不同的小老板，闫志杰便觉得这并非什么难事。
在众人略显焦躁的默默等待中，时间终于缓缓来到了中午11点。
吴桐在手机上仔细确认了一下时间后，便有条不紊地指挥着店里的员工们，开始着手进行试吃前的准备工作。
负责制作麻辣烫和炸串的两名员工迅速就位，其余人则在店门外支起了试吃活动的临时摊位。
随着简易的折叠桌、各类用具以及宣传立牌被一一摆放整齐，路过此处的行人纷纷好奇地投来目光。
见此情形，吴桐在第一批的麻辣烫和炸串新鲜出锅以后，鼓起勇气，率先大声吆喝起来
“新店试营业，免费试吃，欢迎大家前来品尝！”
吴桐这一声吆喝效果不错，附近的行人纷纷朝她这边看了过来，其中一些人更是因此停下了匆忙的脚步。
吴桐见状，赶忙抓住时机，带着身边的两名服务员，拿起桌上早已分成小份的试吃小样，朝着那些看起来饶有兴趣的人热情地迎了上去。
“您好，我们新店正在试营业，目前正在举办免费试吃的活动，这是我们店里的招牌骨汤麻辣烫，您可以尝一尝。”
吴桐面前站着的是一位看上去20多岁、身材微胖的姑娘，或许是被吴桐的热情所感染，又或许是因为同为女生的缘故，姑娘对她并没有什么戒心，伸手就接过了吴桐递来的装着麻辣烫的纸杯。
只见她用插在纸杯中的竹签扎起一片土豆送入口中，随后她的眼睛不由得为之一亮。
“这是麻辣烫？”
姑娘有些惊讶地问道。
“是的，这是本店独家自创的骨汤麻辣烫，是用新鲜的牛骨精心熬制的高汤作为汤底，再加入秘制香料调配而成的。
这款麻辣烫最大的特色就是不会过于油腻，而且汤底格外鲜美。”
吴桐面带微笑，详细地介绍道。
听到吴桐的介绍，姑娘端起纸杯，试探着尝了一口其中乳白色的汤底。
仅仅这一小口下去，姑娘便没忍住又接连喝了几口，随后不住地点头称赞道
“这汤底的味道确实不错，那这个骨汤麻辣烫多少钱一份呢？”
听到这个问题，吴桐脸上的笑容愈发灿烂热烈了几分，赶忙开始介绍起价格来
“我们的骨汤麻辣烫采用的是自选称重的模式。
您可以在菜品区根据个人口味喜好，自由挑选心仪的菜品，然后按照所选菜品的重量进行付款。
如果您感兴趣的话，我现在就带您到店里具体了解一下。”
面对吴桐的热情邀请，还在津津有味吃着手中麻辣烫的女孩只是略微思索了片刻，接着便爽快地点了点头。
几分钟后，当吴桐再次精神抖擞地走出店门时，已然是一副干劲十足的模样。
成功招揽到了第一位客人之后，不仅仅是吴桐，就连那两名服务员也都备受鼓舞，精神振奋了起来。
在三个人齐心协力、卖力的招揽之下，没过一会儿，店里便已经陆陆续续地坐满了不少顾客。
见此情景，不太放心店内情况的吴桐不得不将外面这一摊子交给了闫志杰照料，而她自己则迅速返回店内，亲自当起了服务员，忙碌地穿梭于各个餐桌和收银台之间。
等陈晓晨带着周玉琪过来的时候，店里已经变得十分热闹了。
吴桐已经固定在了收银的岗位上，外面进行试吃活动的服务员也被她调回来了一个。
不得不说，对于那些正准备去吃午饭的行人而言，想要让他们决定吃上一顿诸如麻辣烫和炸串之类的小吃，并不是什么太过困难的事情。
毕竟这些东西的价格都不高，只要味道能够赢得大家的喜爱与认可，谁也不会在乎那一点小钱。