于莉知道他们有事要谈，倒上水，出去帮傻柱打下手去了，还有两个菜没炒出来。
“今天情况怎么样?”
“还成，没啥太大变化，出货还是挺多，咱们的货看着不少，但这么大个京城不缺客户。”
“废品回收也有了点起色，开业几天，附近住户都知道这片有个回收站了，家里不要的物件都倒腾了过来。”
简单聊了聊情况。
赵三叔说道：“东家，您看钱和账怎么处理?”
“我这天天往外边跑，随身带着这么多钱不安全，还得您拿个主意。”呵呵。
要不说李东喜欢聪明人，因为很多话你不用说，他就知道该怎么办。赵三叔担心的是钱不安全吗?
这么大岁数，他要是想藏，你雇三个贼过来，都一定找得到。
他是想着交出来，让李东放心。
掌柜的身上有太多钱，不是好事。
国内出名的晋商、徽商、浙商和粤商，雇掌柜的都是平日里管着吃喝，年底算工钱。
为啥?
因为掌柜的身上钱多了不放心。
就怕偷着动手脚。
掌柜的自己也不放心，怕东家不信任了。
索性把钱交出去，谁心里都舒坦。
“细账三叔你管着就行，我工作忙，实在没时间弄这个。”
“每月给街道办交货的总账，暗地里出东西的账，还有以后二手货品的账，明后天我领你去个地方，以后交接给她，钱也交给她，需要的时候也是去她那里支。”
赵三叔点点头，“成。”
说完了正事。
猛子和赵国栋兴兴高采烈的描述他们现在在外边多牛逼。
把三轮一停在客户院里，都能引起人哄抢。
抢着给你塞钱。
嘴里更是一口一个好同志，叫的亲啊!
就连很多级别不低干部，都主动给他们递烟，说都是朋友了，要保持好关系。生怕有一天不给他们送了。
“正常，干部也是人，也有口腹之欲。”
“吃惯好东西了，谁愿意天天啃窝窝头，喝棒子面粥啊?他们也知道肉好吃，白米饭香。”
“在客户家里好说，到外边去了一定要注意，惹出风头，咱们就离死不远了。”
李东警告说道。
及时给他们泼了冷水。
猛子挠挠头，“三叔也这么说，让我们把衣服故意弄脏了，身上怎么埋汰怎么来。”
“那件外衣都有味了，也不让我们洗。”
李东倒是不知道这件事，但很赞同三叔的做法，“就这么干!那件衣服就是工作服。”
“咱们的工作服现在做个规定，上边不能少于二十个补丁，更是从不能洗!”
“下雨都得注意别让淋干净了!”
“都记住啊!”嘿!
赵国栋和猛子吡牙。东哥比三叔更狠。
闲聊一会。
大厨师端着菜上桌了。
红烧肥肠、拔丝土豆、酸辣大白菜，还有个南瓜汤。
这一桌，放在哪都有牌面。
“哥们，尝尝咋样!”
傻柱坐下，刚想要倒酒，被于莉抢过去，挨个给倒上。他感谢的笑笑，招呼李东尝尝手艺。
一个好厨子，最自信的时候，就是菜刚端上桌的时候。食客夸赞一句，那心里甭提多高兴。
“可以可以。”
“味真不赖!”
“我还说你做大锅饭就够好吃了，没想到小灶炒的更上几个档次。”李东真心夸赞。
其他几个人也是竖起大拇指。
于莉这不爱吃内脏的人，都被香的吃了口肥肠，夸了几句。傻柱美滋滋的喝了口酒。
“那是，家传的手艺，闹着玩的?”
“哥们你也不想想，我要是手艺不到家，领导们能一有招待就喊我过去啊!”
“轧钢厂大食堂可不缺厨子，咱以前的班长补助，是凭真本事拿的，谁都不敢眼气!”
越说他越喘。
李东和傻柱交往了几次，也觉得这哥们人还成。
没啥坏心眼，就是性格有时候拧。
不过思想转过弯来了，倒是能处。
傻柱看别院这边热闹，也总喜欢凑过来。
要不今天于莉一喊，就过来帮着卸车，还主动帮着把肥肠弄了!李东知道傻柱心里惦记着啥。
也没逗他，直接道：“你被开除也有一段时间了，事也冷却下去了。”
“明天去找李副厂长报到。”
“不过不能回食堂了，在食堂太碍眼，去招待所做饭吧。”傻柱闻言，有些失望，闷了口酒。
招待所虽然是做小锅菜，但压根没啥人去吃，环境差的不行。
别说没厂外的人来住，就算是厂里谁来亲戚了，但凡家里有地方，都不愿意带到招待所。
去那边工作，跟养老差不多，一天也接待不了俩人。
要是后世，指定有人喜欢这种工资不少，事还少的工作。
但现在的人们讲究奉献意识。真不太瞧得起这种。
有志气的，宁可下车间干活，也不乐意去闲散地方养老。尤其是老爷们。
傻柱就属于这种。
看出他有情绪，李东瞪眼道：“忘了组织上是怎么教导我们的了?”
“革命同志同志是块砖，哪里需要哪里搬!”
“你这还挑三拣四的了?”
傻柱瞧见李东瞪眼，也有些发慌，急忙摆手道：“不是，我不是那个意思。”
“主要是去了招待所，不就相当于领导们的私厨了?”
“光伺候领导们，我这心里有点不得劲，那还像个工人阶级吗!”呦呵。
以前没看出来，傻柱还有这个觉悟呢?
李东笑道：“把你安排在招待所，是我的意思，你就放心踏实的干!”
“放心吧，对那边我有计划，不会让你闲着。”
“过段时间，没准你得忙的脚打后脑勺，到时候别喊累就成。”得嘞!
有李东这句话，傻柱就放心了。他不怕忙，但怕闲。
厨子闲下来，手艺慢慢就废了。
端起杯子和李东碰了下，就把这个事定下。李东还真没胡咧咧。
他对招待所是有想法的。目标也很简单，还是搞钱。
有充足的钱，治安管理科才能飞速发展，才能提升职能作用。搞钱的来路分两条。
一条是维修所捣鼓二手车。另外一条，就是搞服务行业。
服务行业做好了，钱想花都花不完。
在这个到处挂着‘不得随意殴打顾客’牌子的时代，李东能轻松想出一百种办法，让招待所成着名的宾馆。
办法太多了。
自助餐、茶厅、好环境、靓眼的女招待，黑丝高跟制服，二十四小时热水、洗浴按摩游泳池….
私人搞这些是找死。
但给公家弄，一点问题没有。