四合院:我何雨柱,开局厨神

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第44章 午宴宾主皆欢

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王秘书简单赞美了一句何雨柱,随后和刘岚共同将几碟菜肴端上了二楼。

旁边的杨师傅与赵师傅也凑了过来,杨师傅带着几分好奇问道:“柱子,今天中午厂里来的是什么重要嘉宾吗?我听见你提到了外宾。”

何雨柱点了点头,手上烹制菜肴的动作没有半点迟疑,“确实如此,今天招待的是来自 ** 的机械专家团。他们非要品尝北京风味的川菜,李副厂长特地交代让我精心烹饪几道传统川菜,请他们享用,要是他们觉得不错,可能会留下来为我们厂提供技术支持。”

听何雨柱这么说,杨师傅和赵师傅等人都吓了一跳,同时也对何雨柱无比羡慕。拥有高超的厨艺能够接待外国人,这对于他们来说简直是无法想象的事情。

他们实在太羡慕何雨柱了,但是他们很清楚自己的能力,这毕竟是接待来自 ** 的老大哥派来的机械专家啊。谁能知道那些外国人喜欢吃什么?

如果接待得当当然好,但如果稍有不慎,厂里的领导可能也会受到牵连。一想到这里,他们对何雨柱的羡慕也就减少了一些。

如果把这件事办好,何雨柱和厂里的领导都会大放光彩;反之,则会颜面无光。不过,何雨柱并没有太多担忧,只要了解到专家组领队的口味,他就信心满满地认为可以通过自己的厨艺来征服他们的味蕾。

二楼的招待室内,刘岚心情紧张地端着两盘菜肴走进房间。她默默为自己加油,提醒自己端菜的手一定不能颤抖,也不敢抬头看那群外国人的大鼻子。那群大鼻子根本没心思注意刘岚,全都被她端进来的两道菜吸引了。

“好香啊,伊万诺夫!同样是那几道东方菜,这次怎么感觉特别香?”沙利文悄声对伊万诺夫说道。

伊万诺夫看到刘岚端上来的两道菜,顿时眼前一亮。“沙利文,这是你不了解中国的厨艺是多么精湛,每个大师傅做出来的菜味道都不一样。比如这两道,一道是麻婆豆腐,一道是东坡肘子,你看这盘子里的颜色和布局是不是给人一种艺术享受的感觉?”

经过伊万诺夫这一提醒,沙利文仔细看了看,眼睛立刻亮了起来。“你说得没错,真的是这样,伊万诺夫!这说明了什么?快告诉我,我很想知道。”

“这意味着那位做菜的东方大厨水平非常高超。按照你们的说法就是色香味俱全,意思是这道菜不仅好看,味道也必定非常美妙。”

伊万诺夫侃侃而谈,显而易见他对东方美食有着深刻的理解。“听了你这一说,我对桌上的这两道菜充满了期待。”沙利文激动地说道。他也是个美食爱好者,但主要是在西方餐饮方面,自从到北京之后,尽管跟伊万诺夫吃了多次所谓的东方美食,但他还没真正体会过其精髓。这一次摆在面前的两道菜肴看起来像艺术品一样精美,真的吊足了他的胃口。

“不,沙利文,现在已经不是两道菜,而是四道菜了。”

伊万诺夫笑着说道,伴随着王秘书将酸菜鱼与鱼香肉丝摆上桌面,两道菜的独特香气扑鼻而来,使得在场的专家们无不食欲大开。看到这些大鼻子专家们的神情变化,副厂长李心中得意,他对何雨柱的厨艺有着充分的信心。他转向翻译小刘说:“刘翻译,麻烦告知伊万诺夫工程师和其他同事们,这是提前准备好的四样开胃小菜,请各位品尝并评价一下。”

翻译小刘点点头,用俄语向伊万诺夫及其团队传达了副厂长的意思。

“感谢李副厂长和杨厂长的热情招待,对于今天的午宴,我个人充满期望。那么,我们就恭敬不如从命了。”

伊万诺夫笑着拾起筷子,并示意其他同事们一起开动。

一群老外早已饥渴难耐,主要是这四道菜肴散发出来的香味确实太过诱人。

沙利文等外国专家同样迫不及待,厂长一行人也相继举筷,对在座的各国专家们做出邀请手势。

伊万诺夫率先用筷子尝了鱼香肉丝的味道,那一刹那独特的鲜香与轻微的甜意,在其舌头上迅速绽放,令他难以置信地睁大双眼。

“美味!简直棒极了!这是我此生品尝过的最优秀的鱼香肉丝!!”

情绪激动的伊万诺夫挥舞着手,继尝另一筷子鱼香肉丝后又赞叹不已。当沙利文品尝到一口红烧肉时,也大感满足地称赞着。

“味道真美妙!这种体验真是绝无仅有,那种香味混合着柔软,几乎是滑入喉咙。真是太美味了,这一份红烧肉绝对是我至今品尝过最美的肉类佳肴。”

沙利文咀嚼着的同时仍在连声赞美。

尝试了一下同样的红烧肉后,伊万诺夫不禁陶醉地闭上了双目。“沙利文,你显然还未全面了解东方美食。你吃的不是一般的红烧肘子,这是叫东坡肘子的传统佳肴。据说是一位古老文人所创造。这个红烧肉带给我们的美好感触,根据东方的话语形容应该是酥烂醇香的口感,一触即散,吃一口还想再接一口。”

这段赞誉引来了席间众人的普遍认同。他们在东方这个古老的城市已度过了一星期之久,几乎每日都享受所谓的中式料理,却一直众口难调,未能达到他们的预期。可是今天的餐宴却取得了这些国外专家的一致好评。

目睹这样的场景出现,让副厂长李心中的忧虑也得到了缓解。于是他命令秘书小王为专家群端来几瓶 ** 产的伏特加酒。

这群大鼻子专家一看到伏特加,一个个眼睛放亮,同样让他们眼前一亮的还有随后端上来的四盘京派川菜,每一道菜仿佛都是精美的艺术品,色香味俱佳。

这帮大鼻子专家们高高兴兴地享用美食,品味伏特加,甚至连唱歌的情绪都被调动起来。沙利文甚至邀请了李副厂长一起共舞。杨厂长也同伊万诺夫畅饮叙谈。

午宴宾主皆欢,所有人都心满意足。上完菜的刘岚躲在窗外观察室内情景,她越瞧越欢喜,内心激动无比。她匆忙回到后厨,拽住何雨柱的胳膊兴奋地说,“你的烹饪技艺真是顶级的,那些大鼻子专家边吃、边喝、边歌唱,有个甚至邀请李副厂长舞蹈。你应该见识一下那个景象,那些外国友人们如此投入以至于又舞又乐。二楼接待厅里的氛围热闹非凡。”

“是这样么?真不错。”赵师傅也在旁边搭上了话,他对何雨柱竖起大拇指表示赞赏。“真行!你做的菜肴,甚至能让外国人都赞叹不已。”接着他补充道,“你在咱们轧钢厂餐厅的烹饪水平真是超凡,若能获得一半你的烹饪才华,在梦中都会喜形于色。”

看着兴奋的满脸通红的刘岚以及对他赞誉有佳的厨友们,何雨柱内心的愉 ** 也油然而生。但他却表现出了异常平静,笑着表示:“并不是我个人的荣誉,这一切是我们全体工作人员努力的结果,假使这份餐饮成功吸引了那些外国客人,后厨团队的所有同仁都将功不可抹。”

听到这句话之后,整个厨后队伍每个人都显得十分激动并且自豪感十足。

现在的他在后厨如游水中之鱼,跟每一位厨成员保持着良好交往。

随便询问一个厨工或者临时员工有关何雨柱,所有的答案肯定满是指称赞赏。虽然在家里他和一群野蛮人针锋相对互不退让,但是到了整个工厂厨房他就风行水上。

紧接着不久的时间后,厂里的副厂长李的私人助理王 ** 匆匆跑到厨区告诉了他一些让人激动的事:“您的手艺真的了不起,已经征服这些专家了。他们承诺留下,在轧钢厂中给咱们厂子提供技术支持。”

这句说话瞬间令整厨区欢呼雀跃!每位员工-从厨师到实习再到清洁助手,都蜂拥至他们周围。每一个面孔洋溢着幸福激动的心情。

何雨柱心情激动,笑道:“那真是太好了!让这些机械专家留下来为我们轧钢厂提供技术支持,必将使我们的技术水平有一个质的飞跃,这绝对是一件天大的喜事。”

王秘书满脸喜悦地说道:“刚才杨厂长和李副厂长带着那些专家去了招待所安排住宿。厂长们都提到,何师傅,这次真是全靠您,您立了大功!到时候一定好好奖励您。”

何雨柱笑着答道:“这是大家的功劳,并不是我一个人的能力所能达成的。这次接待工作能够顺利进行,离不开小孙帮我挑选、清洗蔬菜,离不开刘岚帮忙处理鱼、刮鱼鳞,也离不开赵师傅和杨师傅他们的火候把控。总之,我们的后厨所有人在这个过程中都是尽心尽力。所以,要是厂长们要给予嘉奖,不如将荣誉颁给我们全体后勤人员,因为我们每个人都做出了贡献。”

听到此话,王秘书愣了一下,他看到周围围绕的后勤同事们那满眼期盼和兴奋,明白了何雨柱的话中之意。

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