乡村:从继承万亩山庄开始

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第77章 第一次吃青竹鲤

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泪水打湿猪脚饭,发誓要赚一百万。

逛街的人少了许多,找边上的村民过来帮忙看摊子卖蛋昌去打了一份猪脚粉回来,吃着吃着,不知道想起什么事情,泪水从眼角哗啦啦的流下来。

许凡这边回到山庄就把买回来的黄鳝泥鳅直接放养到另外一个大桶里活养,安排上一个诱虫灯,再接一条泉水管过来就完事。

每一个大桶都有冷泉水连接流通,保证桶里的温度偏冷,这样环境下的黄鳝和泥鳅变色快。

“养鱼养黄鳝泥鳅繁琐事情少。

这个项目倒是可以扩大一些。

价格高事情少。

不像养兔、养猪、养鸡、每天都得投喂。没个女主人入住,忙不赢啊。”

泉水鱼池里面又有一条草鱼仰泳,半死不活的,直接下去捞上来劏了涮鱼片。

“这么搞法,每天死几条也不是个事。

得买点鱼麻醉药回来。  下次干塘底的时候干一瓶下去,直接捞鱼就完事。

可以搞!先买两桶回来备用。”

吃着死水塘的草鱼,那口味真的很一般,特别是吃过江草鱼的人,这死水塘的草鱼怎么都感觉有一股子泥腥味。

村子周边的山塘不多,想继续包塘就得去远一点的地方,最好是找有泉水的那种山塘。

里面鱼货好不好不好说,但黄鳝泥鳅的品相是真不错。

大半鱼肉进了五只狗子的肚子里:“吃这鱼还不如青菜白粥。

丢!浪费我的调料碟。

没吊水饿它一个月,估计都不太能吃。”

去菜地现摘点鸡毛菜心,刚刚有菜花,嫩绿的很,拿到冷泉水边上的水池洗洗,就下锅炒。  简单的花生油加盐,连蒜蓉都不用,炒出来带着一点甜味,非常的好吃。

“果然是自己种的青菜才能吃出青菜味。

在外面吃反季节的蔬菜,总感觉怪怪的,有股子臭青的味道。”

一碟青菜干一锅粥,五只狗子都吃鱼去了,连粥都没得喝。  吃完休息休息,然后继续忙草莓地掰花茎出来晾毛竹块上,这一忙就忙到了下午四点。

一个电话打进来结束了这一天农活。

“要两只阉鸡还有两斤黄鳝是吧!

好的!我马上准备!”

来电话的是家具店的老板,这家伙要请客吃饭,让许凡给他送两只阉鸡还有两斤黄鳝。

送货上门的服务一直都有,许凡从草莓地回来就抓了几把五谷杂粮吆喝两声抛撒投喂。

等鸡群闻声跑过了吃饭的时候,迅雷不及掩耳之势抓住两只阉鸡,晒蛇皮袋就完事。

“请客啊!给你搞点存货。

下次有需要的时候记得找我。”许凡在以前的大桶里翻找出两斤非常黄靓的黄鳝,个头二两至三两一条。

品相极佳,用来爆炒或者蒸酒是最好的。

带上货品就开车出山,直接赶去花镇。

让许凡没想到的是,自己给这老板准备点好黄鳝,这家伙也弄了点小惊喜。

“我朋友种的大无籽西瓜,还有他朋友送来的两条青竹鲤。  这鱼你那个山塘可以养一批,需求还挺大的。

做鱼生非常不错。

今天我们吃鸡。这鱼就给你了。”

“嘿嘿……这个不错!我一直都有听过它名字,这还是第一次见真鱼。

我收下来。

我看看什么地方可以批发这个青竹鱼回来。”

“嗯嗯!”家居店老板就是喜欢许凡这听劝的模样。

自己虽然没有大山庄,但山庄的建设他参与了进去,里面的食材也能随时吃到,这种感觉很不错。

两条青竹鲤有点翻肚了,许凡连忙给猛哥打电话,让他准备好配料,自己带两条好货回去给他尝尝。  还在开挖机干活的猛哥一听到好新奇好东西,活都不干了,先弄吃的再说。

等许凡赶到养牛山庄,猛哥砧板洗干净,菜刀磨锋利,鱼生的配菜都准备好,白酒放冰箱里冰镇着。

“我靠!青竹鲤!

哪里搞到这个东西,听说200块钱一斤呢。”猛哥看到活鱼袋里面的东西也是惊呼出声。

“没那么离谱。

这是养殖的,不过水质会比较好,看着就好看。

市场45一斤能买到。”

“那种基本是江边网箱养的,纯野生青竹鲤价格还是挺高的,我听他们说一碟鱼生就五六百块。

还只是小碟子。

今天有口福了。”猛哥说着就开始打开活鱼袋就开始麻利的处理鱼货。

许凡站起来看看猛哥泉水鱼池的动静:“吊水草鱼也可以混养一些青竹鲤。在水面中间架设一个黑光诱虫灯。

这鱼的伙食就有了。”

“这个想法好!

我都没想到这个问题。

青竹鱼确实比草鱼贵多了。

一会尝尝肉质是不是更胜一筹。”

青竹鲤主要在偏西南方向产出,鱼脸有胭脂红,鱼身反光下程老竹青色,黄中带青,颜值相当在线。  野生鱼种不是很多,现在市场流传的基本都是网箱养殖或者山塘养殖,水质不好的地方养这个鱼,那品相显露不出来。

“口味怎么样?”猛哥切了一碟出来,许凡端到桌边弄点蘸料吃一块品尝一下。

“味道不好说。

你自己来!”许凡弄了点料碟夹两片鱼肉递给猛哥。

嗯~吧唧吧唧!

“口味比草鱼好,吃起来有一点点清甜味。

肉质爽滑,没有什么鱼腥味。确实不错,对得起两百一斤的价格。”  猛哥大大的点赞,而许凡则不发表看法:“……(我靠!我没吃出来这些口感啊。)”

不过吃起来确实比草鱼好吃,比上午在家弄的那条仰泳草鱼要好吃的多。

两人边吃边喝,顺带刷手机打探青竹鲤鱼苗批发的事情。

“三厘米鱼苗500条450块钱,人工运费,为到一块钱一条鱼苗。养鱼苗需要的时间有点长了。”猛哥把打听到的鱼苗价格说给许凡听。

“我还是打算买成鱼,买回来放泉水吊养。

15厘米一条才18块钱,这种鱼刚刚好到发育期,吊养起来容易发色。

搞两百条回来试试水。”

“你牛逼!我这个泉水鱼池还得弄防水,过些时间才能蓄水起来。

到时候我先养五十条试试水,太多了不好把控。”

米酒冰镇过后确实有不一样的口感,喝着不容易醉。

两人边吃边聊,并没有奔着喝醉去,吃完鱼生,给猛哥留一份鱼骨鱼头,自己带一份回去给狗子煲鱼汤。

而另外一边,家具店老板请的客人也对许凡放养的土鸡和黄鳝都赞不绝口,说是明天要买五六只拿去请客走关系。

“这鸡啊,就我跟那山庄老板关系好,这才预定了30只,从我这里匀六只给你。

他那一般人买不到。

鸡蛋送到镇上就是被人预定走的。纯五谷杂粮加小鱼小虾,没有一点饲料。

山沟沟里放养,喝的是泉水,没有污染。可惜他种菜比较少,不然我还想让他送点青菜来。”家居店老板说着还有点自豪。

“你预定了30只?吃了两只还剩下28,那匀我十八只。

我拿去请客户吃饭。

哎,老哥,帮帮忙!”

“~这~行吧!这鸡吃多了也有点补过头。

伐伐声。”

“……”

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