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第60章 猪肉的质量问题

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叶佳佳站在她那间小小的酸奶店里,看着窗外熙熙攘攘的街道,心里盘算着如何让自己的生意更上一层楼。

她的酸奶店虽然不大,但凭借着她亲手制作的各式酸奶,已经在这一带小有名气。

然而,叶佳佳并不满足于此,她总是梦想着能有一天,自己的酸奶能像那些大牌饮料一样,遍布全国。

“佳佳,你又在发呆了?”玲玲推门进来,手里提着一袋新鲜的水果。

“玲玲,你来了!”叶佳佳回过神,笑着迎接她的闺蜜。

“我刚才在市场看到新鲜的猪肉,突然有个想法。”叶佳佳神秘兮兮地说。

“猪肉?你不会是想做猪肉酸奶吧?”玲玲瞪大了眼睛,一脸不可思议。

“对,就是猪肉酸奶!我想试试看,能不能做出一种新的风味酸奶。”叶佳佳眼中闪烁着兴奋的光芒。

玲玲虽然觉得这个想法有些疯狂,但她了解叶佳佳的个性,一旦决定了什么,就会全力以赴。于是,她决定支持叶佳佳的尝试。

接下来的几天,叶佳佳开始了自己的实验。她先是尝试将猪肉煮熟,然后与酸奶混合,

但结果并不理想,猪肉的腥味和酸奶的酸味混合在一起,形成了一种难以形容的味道。

“佳佳,你确定这能行吗?”玲玲尝了一口,皱着眉头问。

“我知道现在还不行,但我相信一定能找到方法的。”叶佳佳坚定地说。

叶佳佳开始尝试不同的配方和烹饪方法。她尝试用不同的香料去腥,尝试将猪肉腌制后再与酸奶混合,

甚至尝试将猪肉做成肉松,再加入酸奶中。每一次尝试,都是一次新的挑战,但叶佳佳从不气馁。

终于,在无数次的尝试后,叶佳佳找到了一种方法,她将猪肉先用特制的香料腌制,然后低温慢煮,最后与酸奶混合。

这一次,猪肉的腥味被完美地中和,酸奶的酸味与猪肉的鲜味完美融合,形成了一种独特而美味的口感。

“玲玲,你快尝尝这个!”叶佳佳兴奋地将新制作的酸奶递给玲玲。

“哇,这个真的很好吃!”玲玲尝了一口,惊喜地说。

“我就知道,一定能成功的!”叶佳佳的脸上洋溢着成功的喜悦。

然而,就在叶佳佳准备将这款新口味的酸奶推向市场时,她遇到了一个新的问题。

由于猪肉的成本较高,这款新口味的酸奶价格也相对较高,这让一些顾客望而却步。

“佳佳,这个价格可能有点高,顾客可能不太愿意接受。”玲玲担忧地说。

“我知道,但我相信只要味道好,顾客一定会愿意尝试的。”叶佳佳坚定地说。

叶佳佳开始在店里推广这款新口味的酸奶,她亲自向顾客介绍这款酸奶的独特之处,甚至提供免费试吃。

渐渐地,一些勇于尝试的顾客开始接受这款新口味的酸奶,并且给予了好评。

“佳佳,你看,已经有顾客开始回购了!”玲玲兴奋地说。

“是的,我相信这只是开始,我们的鲜肉酸奶一定会越来越受欢迎的。”叶佳佳充满信心地说。

随着鲜肉酸奶逐渐被市场接受,叶佳佳的小店开始门庭若市。每天都有好奇的顾客被这款独特的酸奶吸引,而那些敢于尝试的顾客,则大多成为了回头客。

“佳佳,你看,我们店的客流量越来越大,是不是该考虑扩大规模了?”看着店里日益增长的顾客,玲玲建议道。

“嗯,我也正想和你商量这件事。我觉得我们可以尝试开一家分店,把我们的鲜肉酸奶推广到更多的地方。”叶佳佳眼中闪烁着勃勃野心。

“那我们要注意什么呢?”玲玲问。

“首先,我们要保证分店的食物质量与总店保持一致,这是我们的核心竞争力。其次,

我们要做好宣传,让更多的人知道我们的品牌。最后,我们要控制成本,保证利润。”叶佳佳分析得头头是道。

说干就干,两人开始筹备分店的事情。她们找到了一个合适的店面,装修风格与总店保持一致,以便给顾客带来熟悉的氛围。

同时,她们还聘请了专业的营销团队,制定了一套全面的宣传方案。

分店的开业当天,叶佳佳和玲玲紧张而又兴奋。她们看着店里的顾客络绎不绝,心中充满了自豪。

“佳佳,我们真的做到了!我们的鲜肉酸奶受到了大家的喜爱!”玲玲激动地握住叶佳佳的手。

“这只是开始,我们要继续努力,让我们的品牌走向全国!”叶佳佳信心满满地说。

然而,就在这时,一个意想不到的问题出现了。有一部分顾客反映,分店的食物味道与总店有所不同,口感略显不足。

“佳佳,这是怎么回事呢?我们明明是一样的配方,一样的手法。”玲玲疑惑地问。

“我也不清楚,但我怀疑是食材的问题。我们要仔细检查一下供应商提供的食材。”叶佳佳说着,立刻联系了供应商。

经过一番调查,叶佳佳发现,问题果然出在食材上。分店所使用的猪肉质量略逊于总店,这导致了酸奶的风味受到了影响。

“玲玲,我们该怎么办?”叶佳佳担忧地问。

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