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第37章 要开火锅店了

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清晨,一阵汽笛的长鸣,划破了浓雾,唤醒人们。今天曲姐起了个大早,她为大家做好了早餐,稀饭,茄包子,花卷,还拌了一盆黄瓜,摆在餐桌上。柳姐说:“曲姐来了就是好,我早上来做饭,她已经做好了。”文星对江海说:“吃了早餐,你带我去工地,我先把地方记下。”曲姐听到后,说:“我也去认个地方。”“好的,我带你们去。”说着把两地方的钥匙分别交给文星和佳茵,又说:“张姐暂时不用去,装修好再去不迟。佳茵今天该到店里去,请人粉刷房屋,简单装修一下,都得你亲自出马。”又对柳姐说:“柳姐你们店今天还需要招人,想招几个人,你们自己商量。从玩具厂订的玩具快到了,你们还得精心布置,有些地方还需要在地面铺设地垫,防止摔伤。”柳姐说:“我知道了,你放心办你的事情。”卫东说:“我今天干什么?”江海说:“你去农贸市场考察一下,符合火锅店调料、蔬菜、牛、羊肉供应条件的供应商,然后和他们签订合同。再联系烟酒批发商,为店里供应烟酒。”

李姐给江川带了几个包子,花卷,然后大家各自忙去了。江海和文星,曲姐三人步行,佳茵推着自行车和大家一起走。

这时,一轮朝阳已经冉冉升起,浓雾散去,秋高气爽,天空湛蓝显得格外高远。

大家一起来到陕西西路的饭馆。文星打开房门,房门朝北,面向大街。一楼摆放着六张餐桌,南面是吧台,背后是两个酒柜,地面的大青方砖闪着幽亮的光,佳茵说:“一楼应该是面向普通顾客,桌子还有点少,应该再摆放四张较小的餐桌,面向零星的散客。”大家都觉得佳茵说的在理。上了二楼,因为少了吧台,空间显得更宽阔。佳茵说:“二楼属于中高端顾客,需要比较私密的环境,应该分割成四个包间,每个包间里配置一个衣架。”“好,就按你说的办!”上到三楼,面积和二楼一样大。这里是过去老板的生活区。文星说:“这里光住人,太浪费,我觉得,把房子的三分之二改成一个大包间,里面配上沙发茶几,衣架,茶台,酒柜,满足高端客人的需求,采取预定的方式,没有预定一摡不予接待。”他们觉得文星说的在理。江海说:“下面一楼二楼每张大桌子配备一个电磁炉,锅子统一制作成鸳鸯锅。三楼的大包间,专门定做大餐桌,每个人面前,摆放一个小电磁炉,底料根据各人的口味单独调配。佳茵把云南路的餐桌数量统计出来后,统一定制。装修的时候一定要在地上走好线路,确保每个餐桌下面都有电线插口。”文星问:“电磁炉我听都没有听过,魔都有吗?”

电磁灶的原理是利用电磁感应产生热能,从而加热食物。早在 二十世纪初期,科学家就开始研究电磁感应加热技术,但直到 二十世纪 五十年代和 六十 年代,这项技术才逐渐应用于家用电器领域。在 七十年代,电磁灶的技术还在不断发展和改进,价格也相对较高,因此并没有被广泛使用。当时,主要的烹饪设备还是传统的炉灶、煤气灶或电炉等。所以,王谢堂前燕,飞入百姓家,还有一段距离。

江海说:“应当有。如果没有直接到电子厂去订做。”几个人正说着,装修队的人就来了。江海简单的向文星交代了窗子和隔墙的处理的情况。就和佳茵骑着自行车去云南路的饭馆。

江海和佳茵骑着自行车离开后,姐弟两人拉起了家常。曲香芸说:“文星啊,昨天来到江海这里我一看,这是来到了天堂,楼上楼下,电灯电话,还有我一辈子都没有见过的电视机。昨晚我睡的房间,做梦都没有梦见这样好的洋房,我跟着你们沾了江海的光,我们一定要好好干,跟着江海一定能过上好日子,其实现在我们已经过上了好日子。”文星说:“昨天晚上,你弟妹和我谈了半夜,就目前我们过得生活,很多魔都的人都比不上。我一定会好好干的,你放心。”

曲姐说:“我想去师范大学那里去看看你外甥。”文星说:“姐,我和你一起去,我们叫一辆黄包车,他们应该知道路。”两人叫了一辆黄包车就出发了。不大一会,就来到了普陀区师大的大门口,看门的大爷一听是从西部来看孩子的,向他们指了教室的方向,告诉他们马上下课了,下课后到教室去找。下课后,文星在大二数学系找到了自己的外甥海生,海生看到舅舅后非常激动,又看到了日思夜想的母亲,上前紧紧抓住母亲的手,激动地说:“这么远的路,妈你怎么来了?”曲姐拉住海生的手说:“这事慢慢说,你先去上课。”海生说:“今天的课上完了。我去老师那里请假,陪你和舅舅转一转魔都。”海生快步走向办公楼。请好假来到母亲前面,说:“好了,现在我们可以走了。”三个人一边走,一边说着家里的事。出了校门口。文星说:“海生,你陪你妈先回去,我还有事情要办,我们晚上再见。”文星告诉海生他母亲住的地方,然后叫了一辆黄包车就走了。母子俩边走边聊天,母亲向海生讲了近来一段时间自己的经历。海生听了以后,好像在听天方夜谭一样,满是震惊,真不敢相信,同时也为母亲和自己感到高兴。来到童装店,柳姐、张姐看到他们母子也非常高兴。曲姐对海生说:“这是你柳姨,这是你张姨。”海生说:“她们这么年轻漂亮,我还是叫她们柳姐、张姐。”张姐笑着说:“不愧是大学生,嘴就是甜。”曲姐说:“你们忙,我先和海生上去。”到了母亲住的房间,一进门屋子里有一张书桌,旁边放着两把椅子,靠东的墙边摆放着木质的沙发和茶几。大理石的墙壁打磨的发着亮光,大理石地面被擦得锃亮,里屋新床上铺着新被褥,靠墙还有一件衣柜。海生也没有来过洋房,看到这个奢华的楼房,都不敢相信母亲能住到这么好的地方。母亲告诉海生这都是江海买的,后面还有一栋洋房。现在开了两家服装店,又买了一栋楼房,租了一家饭馆,准备再开两家火锅店。她这次来本来是来给大家做饭的,江海改变了主意,让他做配制火锅底料的师傅,海生听了真有些怀疑人生。

母亲说:“海生到后楼去,你看电视,我去给大家做饭。”海生和柳姐、张姐打了招呼,来到后楼。海生看着客厅里的家具、电视机、电话又是一阵发懵,这打击也太大了,自认为自己是天之骄子,到了江海这里连个渣渣都不是,人比人,气死人。没有对比,就没有伤害。海生又到二楼三楼看了一圈,下楼后从客厅西边侧门出去,在楼房拐角的地方找到了盥洗室和男女分开的卫生间,盥洗室里有花洒,可以洗澡。盥洗室旁边有一个小门,可以通向楼后。

江海和佳茵来到云南路上的饭馆。佳茵打开饭馆的大门,进到楼内,从一楼到二楼,又来到后院,仔仔细细地查看,计算。最后说:“这里空间有限,只能面向中低端消费群体。一楼摆放十张桌椅,二楼分割成五个包间,卫生间重新装修,与前面的店一样,男女分开,地面装防滑的石材。”江海说:“一切都交给你,需要钱到柳姐那里去支。走,先回去,该吃午饭了。”佳茵说:“我去找装修队,中午我自己随便对凑一下就行,你去吧!”

江海叫了一辆黄包车来到了童装店,柳姐 正在指挥工人搬运各类儿童娱乐设施。江海看着眼前的一切,心中充满了期待。搬运完毕,柳姐、江海指挥儿童玩具厂的工人在门前的院子里安装各种儿童娱乐设施。有大象滑滑梯,城堡,秋千,跷跷板等,这些设施不仅色彩鲜艳,而且设计独特,让孩子们一看就喜欢。江海站在一旁,看着工人们忙碌的身影,心中充满了期待。他知道,这些娱乐设施的安装,不仅能增加儿童玩具的娱乐性,还能提高童装的消费热度,让这里成为孩子们的乐园。安装完成后,江海看着眼前的一切,心中充满了成就感。这里必将成为魔都儿童们的乐园,孩子们在这里可以尽情地玩耍,享受快乐时光。

看了一眼时间,快十一点了。兜里的钱,没有几个了。又去银行取了五百,到文星那里,装修队的人已经把墙上的大理石一块块取下来留出安装窗户的位置,江海叫上文星说到商店再买两辆自行车,每天坐黄包车也不是个事。这个时候自行车也算是奢侈品,人们普遍出门靠走,吃饭靠吼。来到商店江海掏出两张自行车票,交了四百元,买了两辆自行车,两人骑着自行车回到了洋房。

海生正在客厅看电视,看到舅舅和一个少年进到屋里,他猜想,这一定是那个天才少年。于是主动上前,文星说:“这是我外甥海生,在师大上学。”江海伸出手说:“欢迎你常来这里做客,以后就把这里当做你的家。”看到江海的自信,处世接物的沉稳、大气,海生自叹不如,内心赞美,好一个俊俏的少年,玉树临风。江海也看着海生二十左右的年纪,穿着朴素,但是眼里自带一股英气。他的头发乌黑而整齐,轻轻拂过额头,微微遮盖住了他明亮的眼睛。他的脸庞轮廓分明,五官端正,皮肤略带古铜色,透露出健康和阳光的气息。他的嘴唇微微上扬,总是带着一抹淡淡的笑容,让人感觉亲切而温暖。

海生嘴里答应着,也快速伸出手,说着感谢的话。曲姐把饭端上桌子后喊江海他们来吃饭,江海顺手给前面打了电话招呼过来吃饭。曲姐炒了一锅猪肉大烩菜,谁来谁吃。舀了一盆菜,三个人就吃了起来,吃过饭,江海说:“我去换我哥他们来。”文星、海生说也要去,三个人骑着两辆自行车就离开了。到了成衣店,店里的人还是很多,江海看见江川从里屋往外搬衣服,就上前去搬,江川摆摆手,表示自己可以,然后搬到了那雨薇跟前,那雨薇拿出一件递给旁边的男顾客,男顾客笑着接过了衣服,谄媚地望着那雨薇说:“以后买衣服我还过来,你叫什么名字。”那雨薇笑着说:“来的次数多了,不就知道了。”那个男子交了钱,出门的时候还不停地望着那雨薇笑。江海感叹,美女的杀伤力真大,周幽王烽火戏诸侯,为的是博美人一笑。江海说:“李姐我们来换班,看谁先回去吃饭?”李姐说:“让夏盼清和江川回去吃,把饭带到店里就行了,我们抽时间再吃,换上你们我真不放心。”海生听到声音,才知道眼前的美女竟然是自己的舅妈,叫了一声舅妈,李姐一看是海生,高兴地说:“我们家的大学生几时来的?”海生说:“舅舅和我妈到学校找我,然后一起来的。”江海说:“哥,你和夏嫂子,骑上自行车去吃饭,来的时候,把李姐和那姐的饭带来,我们先在这里帮忙。”文星看自己在店里也帮不上忙,打了声招呼,说到装修现场就和海生走了。

江川、夏盼清两人各骑一辆自行车吃饭去了。趁着空闲江海问:“你看夏盼清咋样?”李姐说:“吃苦、能干,识眼色,进步的挺快,如果穿上店里的衣服,保证能卖出不少衣服,即使比不上那雨薇,也少不了多少。”“待会如果有时间,你去带她做衣服,买鞋。火锅店还得一个星期才能开张,”李姐说好的。

再说卫东来到蔬菜市场,他考察了几家卖蔬菜的摊贩,又向他们询问价格,有高有低,但差距就是一分钱左右。有不少摆摊的人都卖的是自家自留地的蔬菜,量太小。转了一圈,看到有一辆嘎斯车拉着整整一车的蔬菜,一问原来是为郊区一个生产队卖的菜,卫东问了具体的地址就回来了。客厅里江川和夏盼清在吃饭,曲姐看见卫东进来,又盛了一碗米饭,在盆子里又添了菜,夏盼清听卫东说找江海有事,就说江海在成衣店,吃过饭大家一起去。

卫东找到江海说了情况,江海说可以签订合同,卫东说秋季以后,不少蔬菜都采购不上。江海说:“这个好办,你记他们的地址了没有?”卫东说:“我记下了。”江海说:“干脆我们现在去找他们。”卫东说:“找他们,他们能有什么办法?”江海说:“我帮助他们种植反季节蔬菜,我保证我们的火锅冬季有了新鲜蔬菜,一定会火遍魔都。”

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