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第162章 纺线工具

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宋芷说服了阿奶等人砌砖石房,接下来便是要搞钱。

除了明日要卖与王菀之的糕点方子,羊毛织物也得提上日程。

简单的用了些午食,又小憩了片刻后,宋芷便寻到了宋大河家中请他帮忙先做些梳理羊毛,以及防线的工具。

宋大河对于宋芷所说的东西是一脑门子的问号。

“这竹梳子我倒是能听的懂,但是你说的纺线锤又是何物?”宋大河很是不解的问道。

宋芷见状,灵机一动,随手捡起一根小树枝,在地上勾勒起来。

她边画边耐心解释:“纺线锤其实挺简单的,就是一根木棍,顶部要挖个沟槽就像这样。”

她用小树枝在地上画了一个带槽的木棍形状,“然后,在这个沟槽里,我们要塞一个圆形的木块,这个木块的作用就像是轴承,能让木棍在旋转时更加顺畅。”

宋大河紧盯着地上的图画,眉头渐渐舒展,明白过了宋芷所要的东西。

“成,不是什么难事,回头叔就帮你做!”

宋芷很高兴,咧嘴笑开,“那我就先谢谢大河叔了,这两样东西我各要十个,您看需要多少钱?”

宋大河一听,爽朗的笑了,

“阿芷丫头,你这是跟大河叔见外了。这些东西不过是些木头竹子,又不费什么料子,不过是花费些功夫打磨罢了。”

“咱们邻里乡亲的,能帮上忙的地方,大河叔肯定不含糊。你就别跟我提钱了,等做好了,你直接来拿就是。”

宋芷一听,心里暖洋洋的,她知道宋大河是个实在人,但也不想白白占人家便宜。

“大河叔,您的好意我心领了,但这些东西毕竟是您花时间精力做出来的,也是您养家的营生,我怎么好让您白忙活。您若是不收钱,那这东西我也不要您做了!”

宋大河见她态度坚持,想了一下道:“既如此,你就给个三十文钱。”

宋芷一听,便也知道这是大河叔给自己算的便宜。

这些东西虽都是些小玩意,但是做起来还是颇费功夫的,这二十件物什怎么着也得做上个两日。

手艺人的工钱,自是要比市面上的工钱要高出一截。

她没有与之推辞,而是从身上拿出钱袋子付了三十文钱道谢后离开。

回到家里,宋芷便忙起了第二日要带给王菀之的糕点。

她先是从她奶那里要了些小米、面粉和鸡蛋,之后又回房间拿了上回买的花生以及芝麻。

待食材都准备妥当,宋芷便在厨房捣鼓起来。

家里的几个孩子知道阿姊这是要做好吃的点心了,一个个激动的围在宋芷的身边直打转。

宋芷先将用鸡蛋和好的面放在一旁醒发,随后便开始做小米酥。

“你们谁去帮我烧火?”宋芷笑着问道。

四个小娃齐齐举手,“阿姊,我会。”

“我来,我来!”

也不等宋芷回答,四小只小猴一般的窜到灶间,捡柴引火动作一气呵成。

她先在烧热的锅中倒入适量的油,待油温上升后,加入了麦芽糖,随着温度的升高,麦芽糖渐渐融化,冒起了细密的小泡。

时机成熟,宋芷迅速将事先准备好的芝麻和花生倒入锅中,伴随着“嗞嗞”的声响,香气四溢。

紧接着,她又倒入小米,用铲子不停地翻炒,直到每一粒小米都均匀地裹上了糖衣,变得金黄酥脆。

炒好的小米酥被宋芷小心翼翼的盛入木框中,用铲子压平压实,等待冷却定型。

这边小米酥刚做好,那边宋芷又忙起另一种糕点。

她将早已醒发好的面团擀成薄薄的面皮,然后用刀切成细长的条状,为接下来做沙琪玛做准备。

起锅烧油,大火加热至油温适中。

她先拿起一根切好的面条,轻轻放入油锅中,面条迅速膨胀,颜色由白转金黄,散发出诱人的香气。

宋芷见油温正好,随后将剩余的面条分批放入油锅中炸制。

随着面条在油锅中翻滚、炸制,宋芷不时用筷子捞出几根,检查它们的熟度和色泽。

当面条变得金黄酥脆时,她迅速将它们捞出,沥干油分,放在一旁备用。

油炸食物的香味十分的浓郁,引的在灶间的四小只一阵骚动。

宋成吸了吸小鼻子,踮着脚伸长着脖子往锅里看。

宋芷当即提醒,“可不能往前凑,小心油沾到脸上,再等一会儿就好。”

小家伙是往后退了几步,没多久脚就又挪吧、挪吧凑到了灶台前来。

宋芷无奈,夹了一个刚炸好的小酥条给他,“快到一边去。”

宋芷奉行一碗水端平的原则,给了一个,其他三个也都给了一个。

四小孩得了小酥条这才心满意足的退回了灶间去。

这边打发了小馋猫们,接下来便是最后一步炒制小酥条。

锅中放些许水,以及麦芽糖,待到麦芽糖炒到细密冒泡。

然后,迅速将炸好的酥条倒入糖浆中,用铲子快速翻炒均匀,让每一根面条都裹上糖浆。

最后,宋芷将裹满糖浆的酥条倒入木框之中,用铲子轻轻压实,等待糖浆冷却凝固,至此,金黄酥脆、香甜可口的沙琪玛便制作完成了。

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