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第228章 七零知青女主的极品大姑子13

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因为是夏天,这些兔子肉放不住,所以肖云准备全都做成卤兔肉,做咸一点,吊在井里隔一天热一下,还能多放几天。

兔子皮也要尽快硝制出来才行,这个他们之前就攒了不少,冬天的时候可以做成棉袄里子或是棉鞋里子,暖和的很。

其实肖云曾经弄到过一头熊,只是没有往外说,爷爷奶奶念叨了她好几天,后来给两老做成了褥子,冬天的时候垫特别暖和。

两老倒是想让她自己用,她以自己火力壮的很拒绝了,她有的是外挂,根本不怕冷。

肖云去厨房下面的地窖里拿出一口大铁锅,这是之前买了藏下的,一直用的那个年初被收走了。

她洗好锅就开始放调料腌制兔肉,先腌入味了再卤省时间些。

还好他们家厨房在左边,窗户在后面也就是北边,这边没人,不然这卤肉的香味儿肯定能把刘婶家一岁多的小孙子馋哭。

倒也不是要完全背着人,邻居什么的有点儿味道就能闻到,除非是去别的地方做好了带回来。

不过现在还不严,大家也都知道他们家条件好,吃点儿肉还是没人说什么的,当然主要是现在饥荒还没开始,大家手里还有一些存粮,再过一段时间可就不一定了。

大锅里煮着兔子肉,让肖铁蛋烧火,肖云去擀面条,夏天吃还是吃凉面舒服,以她的手劲,揉出来的面也劲道好吃的很。

用的是白面和玉米面掺在一起的,擀好了面又去后院儿摘了几根黄瓜,还有一些小葱,炸了豆瓣儿酱,把黄瓜切成丝儿,再捣点蒜,把醋往里一倒,谁喜欢吃什么自己调味儿就可以了。

等爷爷奶奶回来的时候,面条已经煮好放在凉水里泡着了,盛起来一拌就能吃。

煮兔子的锅也已经熄了火,肉在汤汁里面泡着入味。

肖爷爷朝着厨房的方向闻了闻,“咋还有肉味儿呢?小云你去镇上买肉了?”

铁蛋朝着爷爷竖了个大拇指,“爷你鼻子真灵,我和我姐把窗户都堵上了,您还能闻出来。

我们去菜园子堵了个兔子窝,你猜弄了多少只回来?”

肖奶奶一脸笑的走到井边水缸那打水洗手,对孙子孙女弄回猎物来一点都不稀奇,家里之前隔三差五的就有野味吃,也就是最近一两个月没怎么吃了。

“菜园子那边兔子窝里还有兔子呢?前段时间小队长刚组织大家掏过,还以为都没了呢。”

因为担心兔子嚯嚯菜园子里的菜,村里小队长隔个十天半个月的就组织大家把那边的兔子洞掏一遍,然后给填上。

三天前才刚组织的,逮着的兔子会卖给收购站,然后买新农具啥的,主要是兔子少人多没法分,干脆就不分了。

现在的小队长是村支书的大儿子陈景川,老村支书去年已经退下来了,年纪挺大了干不动了。

陈景川之前也参加过大队长的竞选,只是没选上,当选的是西岭子村的张建军。

张建军是个退伍回来的老兵,一条胳膊被炸没了,也是为了照顾他,大队长的头衔才会落在了他身上。

上岙村和下岙村倒是没有不服的,毕竟大家天然对军人有一种敬畏,也因为如此,大队部也设在了西岭子村那边。

之前肖云说让爷爷去大队部开会,就是要去在西岭子村那边。

等大家坐在桌子上,吸溜着面条吃着兔肉肖云也把铁蛋同桌的事说了一下,两老听了都沉默了。

过了一会儿肖爷爷才叹了口气道:“这天气还真说不好,咱们这边的水位也降了不少,那河床的石头都露出来了,要是再不下雨估计也够呛。”

今天他们去开会估计也是说这事儿的,上次已经说过一次了,有人提议去山上把溪流底部挖,这样下来的水也能多些。

可光水下来不行,得上面的水源充足才行,都流下来,上面干了,那不也没用嘛。

主要还是要看看泉眼冒水的情况,冒的多还好,要是冒的少了,那跟溪水深浅都没啥关系了。

肖云和肖铁蛋对视了一眼,山上的泉眼和水潭他俩都熟悉,之前去过几次,有水源的地方猎物也更多些,有时候还能弄点儿鱼回来。

只是从今年初开始他们就没有去过了,今天倒是可以去看看。

其实肖云可以自己去,速度也更快一些,不过她现在在有意识的培养弟弟,所以不管干什么,只要可以就会带着他,让他多学一些知识,多看一些东西,做到心里有数。

吃完饭爷爷奶奶午休了一会儿就又去地里了,肖云姐弟不用去,之前自己家的地他们俩倒是会去,归集体后爷奶就不让他俩去了。

爷奶认为他们家不缺这点儿工分,反正还有人头粮呢,再不济就花钱买大队的粮食也一样。

是的,现在已经开始实行工分制了,除了工分外还有人头粮食,肖云和肖铁蛋都有,只是分的会少一些。

若不是怕人说他们吃闲饭,老两口都可以不去,还有就是他们之前已经干习惯了,让他们闲着也闲不下来,所以他们两个老的去拿点儿工费就行,两个小的就算了。

肖铁蛋要上学,肖云就在家里头做做饭喂喂鸡和猪,也就是现在还能喂,听说以后也不能了,要放在集体一起养。

所以他们准备养到过年就之前把鸡和猪都宰了,不过肖云觉得估计到不了了,照这样下去,下半年人都得挨饿,拿什么喂猪。

等爷爷奶奶出门,肖云也带着弟弟上了山,俩人也没空着手,拿着柴刀绳子背着筐,到时候可以顺便捡点儿柴火下来。

在山上弄得树枝是要晒干了留着冬天烧的,烧炕和点炉子用,平常做饭烧的都是秸秆儿和干草。

路上遇到村人他们都会打招呼,大家看他们拿到家伙事儿也都知道这是干什么去,虽然觉得肖家老两口有些宠孩子,肖云这么大姑娘不让下地,可却不会觉得是她懒。

这姑娘平常把家里打理的井井有条的,没事儿就会上山捡柴火,以前更是三不五时的打些野味回来,是个有能耐的。

而且人家家里头不缺吃喝,确实不用下地干活,能享福谁会没苦硬吃呢。

两人是从小路上的山,这样不用经过上岙村,虽然现在他们是一个大队,毕竟以前不是一个村的,看到他们肯定会问东问西的。

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