我是大佬,我怕谁

奋发韬厉

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第549章 布局3

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“那如果他们想一次性卖断配方呢?”凯伦继续问道。

“如果是你,你愿意一次性卖断,还是参股经营? ”丁雯娜反问道。

凯伦想来一下,“我当然想参股咯。”

“如果对方想一次性卖断配方,我们就需要警惕他们的真实意图了,他们和我们合作国外市场,对他们只有好处,如果他们担心被坑,可以派人过去参与管理。”

凯伦这才点点头,“那餐饮品类有要求? ”

“对症下药,比如英国唐人街,哪个地方的人多? ”

“粤省”

“所以以粤菜为主,但又必须有特点”

“我明白了!”凯伦回道。

“我给你们三年时间,搞定我刚说得这些,凯伦等三年后体量起来,我会将云咖及其他餐饮品牌打包再次做剥离,再上市,到时你们就是各家上市公司的职业经理人。”

苏森和凯伦两人面面相觑,内心已经激动不已。

“丁总,这么大手笔,是出了什么事了? ”苏森弱弱地问道。

“……公司需要大幅发展,赶着现在国际形势还可以,你们也年轻气盛,再过几年,别说你们了,我都不想再动了。”

两人均是点头认可。

“我这段时间在丁氏的时间比较多,你们在这边就多费心,能自己处理的,就自己看着办,总之年度审计能过的,我也不会追究,但请不要让我失望。”

“我们知道了。”两人异口同声说道,这意味着丁雯娜将盛久富的经营权下放给他们两个了,这怎么能不让他们激动?

公司的经营权最终都是要下放的,丁雯娜开始有意培养他们成为专业的职业经理人,而她接下去的重心会放在丁氏的内部改革上……

国内市场很大,但竞争也愈发激烈,产品除了保证品质外,重点还在于控制成本,正所谓薄利多销,卖方赚数量,买方赚单价,

嘉味食品经营这么多年,依旧在市场上占据一席之地,重点就在于品质保证,品质之所以能保持十年如一日,就是用智能化设备逐步替代人工,替代率从30%逐步上升到60%,进而大大降低了人工成本,利润率也逐步提高。

所以智能化设备的研发日趋关键,丁雯娜在盛久富上市后,第一件事就是和自己的设备供应商合资成立一家研发公司,经过几年的发展,他们已经走在行业的领先地位,丁雯娜接下去的设想,就是要将中央厨房全部实现智能化,

这就好比,目前云咖一家中等门店,一般需要3-5名员工,但如果厨房部分全部实现智能化,那么就只需要1-3名人工,人工成本降了一半,在销售价格不变的情况下,利润可以提高30%,所以智能化设备的研发非常关键,这也是国家工业发展的必然趋势,

企业要想长时间立于不败之地,技术创新,成本控制,现金流充足是三大核心问题,技术创新保证产品优势,成本控制实现公司利润,而现金流充足则保证公司的稳定和日常运营,三者缺一不可。

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