四合院:厨艺启程

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第38章 原来青菜才是人间至味!

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食堂的小包间里。

“老娄,来来来,都是一些简单的茶水和家常菜,别客气。”

娄董事还以为杨厂长这只是客套话。

等到菜肴一盘盘端上来,他才发现,这还真不是客套,确实是实打实的家常便饭。

一盘盘绿油油的蔬菜,看起来确实很素。

对于习惯了大鱼大肉的他来说,一开始完全提不起动筷子的兴趣。

只见杨厂长不再多说什么客套话,自顾自地一筷子接一筷子吃得津津有味,这场景也勾起了他一点点食欲,于是随意夹了面前的一道菜尝了尝。

就是一道普通的清炒白菜。

这一口下去,娄董事整个人愣住了。

一种独特的风味在他的味蕾上绽放开来,精神为之一振,手中的筷子仿佛有了自己的意志,不由自主地一筷子接一筷子。

两个人,八道素菜,每人四样,很快就一扫而光。

虽然不是肉类,但也吃得半饱。

娄董事觉得意犹未尽,回味悠长。

人生头一回发现,原来青菜才是人间至味。

他想再加点菜,至少得吃饱吧。

可这念头刚冒出来,就见杨厂长拿起窝窝头,蘸着碟子里的菜汤吃得津津有味。

娄董事下意识地咽了咽口水,生平第一次主动拿起一个窝窝头,从此便一发不可收拾。

那带着玉米特有香甜的窝窝头,配上咸淡适宜的菜汤,激发出味蕾的狂欢,美味得让人忍不住一口接一口,享受着满口的幸福感。

没再加菜,两人却吃得不能再饱。

再喝上一口略显苦涩的粗茶。

娄董事不由自主地靠在椅背上,舒了一口气。

这样的生活,真是惬意啊。

只是望着那干干净净的盘子,他有些不好意思起来。

丢脸啊,没忍住,把盘子都快舔干净了。

不过这也侧面证明了何师傅的手艺有多高超。

上次在家宴上,面对鸡鸭鱼肉这些随便煮煮撒点盐就美味的食材,何师傅的菜虽然也让人惊艳,却未能完全展现他的技艺。

如今,就连普通的青菜都能做得如此美味,简直是神乎其技。

娄董事愈发想见见这位何师傅了。

私下里聊聊,重金聘请他常来家里做菜。

家业已至此,娄董事的人生追求无非是更高质量的生活。

民以食为天,食物尤为重要,能吃最好的,他绝不会亏待自己和家人。

“杨兄,能不能请这位何师傅来坐坐?”

娄董事斟酌着用词,“这是我第一次吃到如此美味的菜肴,我想当面感谢他。”

“上次去你家,你咋没谢呢?”

杨厂长斜了他一眼。

“……”

娄董事一时语塞,他一个有身份的人,怎会去见一个厨师。

不过,既然这位厨师手艺非凡,他倒也愿意放下身段去见一见。

这算是礼贤下士了吧。

“没啥好见的,也就那样,想吃随时来我们食堂。”

杨厂长似笑非笑,他很清楚娄董事的心思,只是不打算给他这个机会。

本来,他还想着按照何雨柱的建议,提升一下厂里食堂的名气,为厂里多挣些粮票和钱。

后来决定暂时不买鸡鸭鱼肉,这个念头自然也就搁置了。

后来得知何雨柱的厨艺竟如此高超,一直藏着掖着。

他甚至帮何雨柱推掉了外面一些上门做菜的邀请。

没办法,身边有这样一个宝贝厨师,就得防着,万一被人挖走了呢。

虽然何雨柱为人可靠,这种可能性不大,但不怕一万,就怕万一。

而且接触的人多了,也容易出意外,为了何雨柱的安全,也是为了大家的安全,最好保持纯粹,尽量减少与外人的接触。

“……”

娄董事也不傻,知道自己的小心思被杨厂长看穿了,便不再坚持。

但想到家里那一大一小两个吃货,他又犯了难。

来之前,他可是保证要请何师傅回家的。

“杨兄,这些菜,能不能打包一些?”

娄董事想了想说道。

杨厂长都说随时欢迎来食堂,那以后就常来。

关键是今天先应付过去,带点菜回去,让家里的两个小吃货也尝尝鲜。

人虽然没请到,但菜我带回来了,也算有个交代。

“这有点难办……”

杨厂长解释道:“倒不是不行,只是这些都是蔬菜,刚炒出来是一个味儿,放在饭盒里时间长了,味道肯定会差很多,这样吧……”

杨厂长笑着指了指一个空盘子,“这道是凉菜,味道基本不变,你就打包这个吧,我可以让他们多做几份。”

娄董事看了看那个干净的盘子。

他清楚记得,那盘子里之前装的是凉拌胡萝卜丝。

就这么简单的一道菜,味道却出奇的好。

炒菜讲究火候,厨艺有高低。

但凉拌菜这么简单,不讲究火候,居然也能做得如此美味,实在令人难以置信。

……

娄家。

娄妈妈和娄晓娥看着娄董事带回来的胡萝卜丝,都有些傻眼。

“爸,你也太不靠谱了,自己在外面大吃大喝,给我们带回来的却是胡萝卜丝。”娄晓娥嘟着嘴,不高兴。

娄妈妈幽幽地看了娄董事一眼,一切尽在不言中。

娄董事被看得心里直发毛,强装镇定,摆出一副云淡风轻的样子,

“多余的话我就不说了,这菜是何师傅做的,你们尝尝就知道了。”

“不就是胡萝卜嘛,有什么好尝的……”

娄晓娥不情愿地哼了一声,用手捏了一根胡萝卜丝放进嘴里尝了尝。

“……”

好像还挺好吃的,娄晓娥拿起筷子夹了一筷子,再次品尝,眼睛立刻弯成了月牙。

“妈,你要是不吃,就给我吧,我最爱吃胡萝卜了,我是小兔子……”

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