张芷妍得知了这个情况，就跟张掌柜说，这个月的月钱多给两倍。
张掌柜跟伙计们说了这个消息后，伙计们的干劲更足了。
脸上的笑，就跟挂在脸上一般，就没有下来过。
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忠勇侯府。
张芷妍怕她大哥去考试吃不到什么好吃的。
毕竟一连九日不能出来，要是带着馒头什么的，吃几日也吃的够够了。
别说还要答题，这样也太影响考试的心情了吧。
张芷妍就想着不如把方便面做出来。
方便面其实很好做的，因为是油炸的，又只是放九日而已。
所以也不需要密封保存。
况且现在的的天气还没暖和起来，就更加的不用担心会坏了的。
于是张芷妍让秋香把郑厨娘和王厨娘，给叫到了岐瑕院。
郑厨娘和王厨娘一听是少夫人找，对视了一眼，都从对方的眼里看到了开心。
一定是少夫人又有什么新的吃食要做了。
……
张芷妍见到了两位厨娘，就把她的想法说了。
然后就把配方给了两位厨娘。
张芷妍还提醒，让她们先准备模具，到时候做出来的面饼一样大。
这样也是为了更加的好看一些 也是为了尺寸合适，不用掰就能放在小陶锅里煮着。
郑厨娘和王厨娘回到大厨房就开始准备了起来。
少夫人说了吗，面饼的大小最好小一些，这样就能放在小陶锅里。
郑厨娘看了一周都没有发现差不多能用的模具。
“还是要找人定做了？”
“嗯，是应该找人定做了，最好多订几个，少夫人每次想到什么新的主意都会送给亲朋好友吃的。”
“你说的对，确实应该多准备一些，不如就先定了20个吧。”
“我看行。\"
郑厨娘安排了厨房的小丫鬟去做这件事，厨房的小丫头很开心的应下了。
小丫鬟出门后。
郑厨娘和王厨娘就在准备和面。
少夫人说了，这个面条最好是用纯蛋液来和面，这样做出来的面条会更加的劲道。
她们之所以现在就开始做，也是想要先试试味道。
要是小丫鬟能恰好买到合适的模具就太好了。
要是没有买到，那他们就用碗来代替，先做些出来看看。
郑厨娘和王厨娘在忙活和面的时候，厨房的其他人也都看着，还时不时的问两位厨娘用不用帮忙。
只是和面这样的小事，厨房的人有手就会的。
被两位厨娘给拒绝了。
她们是想要自己从头到尾的做一遍，这样的话，后来做的时候，也会知道怎么调整。
因为是纯蛋液活的面，所以面团活的比较的硬，两人只能先和个大概，就把面团放在一边醒发一下。
等面团醒发好了，继续揉至表面光滑。
然后两位厨娘就开始擀面条了。
等两位厨娘把面团变成的了细细的面条之后，就开始用筷子整形，然后把整好形的方便面放在碗里，上锅开蒸。
等到面条蒸好后，郑厨娘就把面饼用油炸好了。
光是面饼油炸的香味，都引得厨房的众人流口水了。
炸好的面饼果然如少夫人说的那样，面条都是卷曲的，看着就很有弹性。
然后两位厨娘就开始准备其他的配料了。
直到两位厨娘都准备好了，小丫鬟才回来，回来时候还不是空着手的，小丫鬟真的找到了合适的模具了。
郑厨娘：“好，太好了。”
刚才她们准备的面条只做熟了一小部分，还有一部分没有做了。
有那帮厨提议道：“郑厨娘，王厨娘，既然模具来了，那之前做的那些方便面不如就做给我们尝一尝吧。”
她从刚才就在流口水了，给主子吃的东西一定好好看的，那些用碗做的面条，还是没有模具做出来的好看，那这些不好看的就由她们吃吧。
郑厨娘和王厨娘对视了一眼，“好，那我们就先试试味道如何。”
厨房的众人欢呼道：“太好了。”
因为面条都是熟的，只需要煮一下就可以吃了，虽然少夫人说了用烧开的热水也能泡的开，但是她们在厨房，都有锅为什么还要用开水泡呢，少夫人还说了，还是煮着吃最好吃。
没一会，厨房里就浓香扑鼻。
“这个面条也太香了吧，我还没吃，就觉得这个面一定很好吃。“
“这还用你说，你也不看看这是谁的主意，少夫人什么时候想出的吃食不好吃，我有的时候就在想，少夫人不会是灶王奶奶下凡吧。”
“少夫人是不是灶王奶奶下凡我不知道，我只知道面好了，我们快尝一尝吧，”
之前做的面条不是很多，厨房的人一人也分不到一个面饼，只能每人连汤带面的分了8分满。
郑厨娘仔细的闻了闻味道，觉的香味很诱人，直到吃到面条的时候，郑厨娘惊了一下，这个面条很有劲道，而且还很入味，很好吃。
王厨娘也是同样的感觉，甚至还有些可惜，要不是因为厨房的人多，她还能多分一些吃了。
关键是这个面不愧就叫方便面，确实很方便，就算是不会厨艺的人，有了方便面也不会饿死。
“这个方便面好好吃啊。”
“就是很弹，煮起来还很方便。”
“就是，这个面条只要是会烧水，就能做着吃。”
“唉，你们说，少夫人准备的这个方便面是给大少爷准备的吗？”
“不知道啊，这个方面便吃起来是很容易，但是做起来比较的麻烦，要是送去边城也不知道行不行“
“也是，边城还是太远了啊，唉，大少爷和侯爷少吃不少美食啊，”
“那可不，我都替他们可惜了。”
“这也是没有办法的事，主要还是边城太远了。”
“也不知道什么时候，侯爷和大少爷才能回来。”
“少夫人自从嫁入侯府就没有跟大少爷相处超过一个月，少夫人这么多年也不容易啊。”
“是啊，好在还有个小少爷，要不然少夫人还不知道有多难受呐。”
吃完了方便面，郑厨娘和王厨娘就开始安排厨房的人做方便面。
当然最重要的调料，还是郑厨娘和王厨娘在把控。