我在九零年代做大厨

经年素秋

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第27章 关小雅

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“哦……那你家可能是提前开好的票吧!”

吕叔仝猜测道。

买砖的确有提前开票这么一说,就像是买期房一样,便宜的时候买下就不管了,等需要用的时候去拉,那怕再涨价也跟你无关。

强子点头:“应该是吧,家里的事情我一般不太操心,都有我爸保持。”

“你爸还年轻,的确不用你操什么心,你只要踏踏实实干活挣钱,然后给他找个好媳妇进门就行了。”

“嘿嘿嘿,吕叔说的是,就是我到现在连个女朋友还没有,好媳妇就更不用想了!”

强子笑道。

吕叔仝瞪着俩眼:“你少胡说八道了,就你这样的,女孩子还不得抢着要,现在是缘分还没到呢,别着急,这事也不是着急的事!”

机械厂厂长万禾在小镇绝对算是有头脸的人物,他父亲还曾经在某县城做过县长,不过三年前因病去世,现在三周年已过,几个儿子都张罗着准备大办一场祭祀活动。

万禾跟孙和平是战友,据说关系非常铁,他要将席面做的高档一些,又怕街道上的厨子水平有限,这才想起了强子来,因为他在孙和平的厂子食堂吃过不止一次饭了,对他的水平可以说是推崇有加。

做酒席二十多桌和一两桌基本差不多,就是存在量的区别,主要要注意就是热菜,因为大锅菜一次投放量太大,锅内温度骤减,导致菜肴很容易出水,这也是大锅菜吃起来水尿巴汤的原因之一。

强子在安排菜单的时候,刻意避开旺火速成的菜肴,热菜基本安排的都是红烧、清蒸、油炸等烹饪方法。

那个年代刚摆脱饥饿没多久,大多数人肚子里没油水,对这些高热量油炸的菜品还比较热衷,也没有不健康饮食的说法,所以给万禾做的酒席也一炮而红,在当地几年内都拥有极高的口碑。

从万禾给老爸做了三年祭祀后,强子在外边接的酒席也突然增多,几乎每隔几天就有人请去上门做酒席。

因此他和武娜娜的收入也猛增起来,最多的时候几乎有七八百的进项,这在当时可是少有的高收入。

眨眼就到了麦收季节,这时候农村人就格外忙碌起来,所有的婚丧嫁娶也都会刻意避开这个时间段,强子除了厂子里的活也暂时闲暇起来。

他家因为房子刚盖起来还没有安装门窗芯子(盖房子时候只做门窗框,等房子干透才会装上门扇和窗扇,因为都是木质的,怕潮湿走形),所以最近有空下班就回家去了,一来可以帮家里干点活,二来晚上要睡在新房里照看,那时候农村人建房不容易,都特别上心,家徒四壁的空架子晚上也要留人照看,。

这天中午开完饭,强子正在餐厅拖地,余光中一道白色的身影从餐厅门口进来。

“师傅你好……还有饭没?”

一道略带怯生的声音响起。

“没了!”

强子没有回头说道,他紧着干完活回家呢!

“哦……我们赶活……错过饭点了,不好意思,那我去买个面包吧!”

说话间白色身影转身,就准备离开了。

听到这话强子突然直起腰回头,只看见白色身影的背影曼妙,身材高挑,柔顺的长发披肩,似乎刚洗过的样子,来餐厅吃饭的女孩们,大多都是穿着工作服来的,统一蓝色的劳保服。

这女孩居然还换了衣服洗了头发,在这个厂子里绝对是蝎子粑粑……独一份。

“你等等,新来的吧?”

强子问道,因为这女孩他没一点印象。

女孩转身,白皙的脸蛋顿时像一道光射进某人的眼球:“是的……师傅,我刚来一……一个礼拜!”

声音似乎像黄莺啼鸣一样动听,似乎还带着某种魔力,略带点口吃的节奏格外让人心疼,拄着拖把的人心中某根神经被狠狠的拨弄了一下。

“那你等一下,我给你做个蛋炒饭吧?”

强子知道,眼下农忙的时候,外边几家做学生买卖的店铺都关门了,此刻去外边,怕是毛都买不到。

蛋炒饭恐怕是厨房里最容易拿出的东西了,因为菜品一般都不会剩,做多了多给工人打一点,少了就少打点,但是大米饭不同,必须备足了量,要不然不够了也没法加,蒸饭需要的时间太长吗。

“会不会……太麻烦?”

女孩有点怯懦的问道。

“有什么麻烦的,坐那边等着,别乱走动,地板刚拖过很滑的。”

他放下拖把进了厨房,三下五二除切了点葱花、红萝卜丁、尖椒丁、木耳碎、又磕了四个鸡蛋,然后上炉子开炒,没几下就炒好了两盘蛋炒饭,另外还烧了两碗鸡蛋汤,他自己也忙的没吃饭。因为今天吕叔仝回家收麦子去了,武娜娜也跟孙和平出去办事了,食堂里就剩下他一个人。

一盘蛋炒饭红绿黄白黑颜色搭配的艳丽之极,鸡蛋汤的碗里飘着青菜叶和西红柿木耳,卖相也是极佳,简单的炒饭和蛋汤就能勾起人的食欲大增。

炒饭和蛋汤端出来之后,女孩眼神都亮了一下,她咽了咽口水连忙道谢。

“谢谢……师傅,您人真好!”

“快吃吧,顺带手的事情,没什么值得感谢的。”

强子放下自己的炒饭和汤,就坐在女孩对面。

“你是哪里人,看着年龄不大啊?”

女孩拿起勺子准备吃饭:“关……关郑村的,我叫……关小雅,平时不在厂子里吃。”

女孩的声音很小,说道自己名字的时候,几乎有点不可闻了。

关郑村强子知道,距离这不过两公里,所以女孩应该是回家吃饭的。

“关小鸭,怎么叫这名字!”

听到这话吃饭的女孩脸色唰一下就红到耳朵根了:“师傅听岔了,是优雅的雅……”

“哦……你很饿吗?”

女孩吃饭的速度很快,完全没有表象那么腼腆。

“嘻嘻……师傅做饭很好吃,不怕您笑话……我……昨晚就没吃。”

“哦……这样子啊,那你先喝汤,要不然对胃不好。”

“嗯嗯……汤也很好喝呢!”

女孩很快吃完饭,将汤碗和盘子叠在一起,端起来就要往操作间送。

“唉唉……放下放下,交给我就可以了。”

厂子里吃饭,工人都是自己带碗筷,根本就不用厨子洗,女孩使用的碗筷是包间专用的,平时都是强子或者武娜娜洗,反正用量也不大,充其量就一桌的餐具。

“那……怎么好意思?”

“你知道在哪里洗吗?”

“……”

关小雅红着脸摇头,似乎有些局促,两只白皙的手掌交叉着捏在一起。

“快去休息吧,交给我就行了。”

强子笑着说道,同时起身收起自己的碗筷,连同关小雅的一起端着准备回操作间洗了。

“师傅……您是姓庞吗?”

关小雅突然问道。

“嗯!”

他的姓名厂子里的老员工都知道。

“我可以……叫你……强……强哥吗?”

一句再正常不过的话,关雅像是下了大决心一样,说话吞吞吐吐的。

“呵呵呵……当然可以了,像你这样的美女,叫什么我都愿意。”

听强子这么说,关小雅的脸更红了,站在那局促的像是做了错事。

“……那……强哥我走了!”

关小雅说着转身,然后小跑着离开,仿佛做了什么见不得人的事了

“嗯嗯……去忙你的吧……这么好的女孩子,居然口吃!”

强子头也没回的打招呼嘀咕,女孩听到他的嘀咕声似乎停顿了刹那,然后接着快步离开了。

端着碗筷进了厨房,两下收拾完卫生后,强子也要赶紧回家了,今天家里碾场(小麦在处理过的平地上摊开,用拖拉机拖着碌碡转着圈碾压,用以给小麦脱粒之用。

强子记得那次碾场也是农村最后一次碾场,随后这种在关中平原流传了数千年农耕技艺就彻底被淘汰,被电动的脱粒机取代,脱粒机引领了不到几年光景,就被更加先进的大型收割机彻底取而代之,人力也得到完全解放,省下时间可以做更多有效益的事情)。

关中这里的庄稼都是一年两季,收完麦子就紧跟着种玉米,到十月份的时候秋收,然后再种麦子,如此往复,年复一年,虽然土地不多,但是当地农民却一样温饱不愁。

玉米种下去之后,又是几个月的缓冲期,这期间农民除了给玉米地除草浇水外,就是进城搞副业,不过大多数农民都是进了建筑工地,那是个用人缺口极大的差事,随着改革风的深入,大量建筑工地去雨后春笋般冒头,闲暇的农民根本不愁找不到活干,只要人勤快活多的是。庞爸一般情况也会在这时进入建筑工地,他身强体壮又肯出力,走到哪里都有大把的人要。

眨眼碾场过去一个多礼拜,玉米苗也露头了,孙和平的厂子也格外忙碌起来,前后一个礼拜又招了二十多个工人。

这天午饭后,关小雅再次最后一个进入餐厅,她看着强子有些不好意思的说道。

“……嗯……那个……强哥,还有……饭吗?”

强子最近有些忙碌,新盖的房子院子前有一个大坑,这是之前打地基临时取土挖的,大概有近三十个立方的样子,每天下班回去,他都要用架子车(木质平板人力车)去远处拉土回填。

因为忙碌,他都快忘了这个叫关小雅的女孩了,那怕当时她给自己的感觉有多惊艳。

“怎么又是你,你一天能挣多少钱,连吃饭都能忘了?”

强子假意责怪道。

“啊……也没多少钱了,可能我比较笨……手速慢吧,总是干……干不完定量,没饭了……就算了,我出去吃吧!”

关小雅局促的脸色通红,可能是因为说自己笨,紧张的口吃都有些严重了。

“你出去能吃上个空气,眼下农忙时节,店铺都没开门呢!”

他每天上下班都会经过学校门前那些开店的门口,自然知道他们还没开门呢!

“嘻嘻……我知道啊……”

腼腆的关小雅这话让强子颇感意外,忍不住笑道:“啊……小丫头片子,你这是笃定吃定我了,居然敢这么说话?”

“嘻嘻……强哥人这么好,我就……实话实说了。”

关小雅的话让强子不敢相信,这副腼腆的假象是装出来的吗?

“你等着,我准备煮饺子呢,给你来一份吧!”

饺子是给孙和平准备的,不过他临时有事出去了,还带着武娜娜一起,不知道在忙什么东西。

“哇……运气这么好,还能吃……吃上饺子,强哥真是帅……帅呆了!”

关小雅的话再次让强子惊愕,之前这女孩绝对是装的,可是她为什么呀,图什么呢?

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