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第6章 青团

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她挎上小篮子,挽着奶奶的手,问:“哪里有野菜啊?”

今天也罕见的出了太阳,此时外面还有些晒,奶奶拿了一个小草帽给徐莱带上,说:“田埂上一大片,我们摘点清明草回来,做粑吃。”

徐莱心情很好,她一直待在大城市里,像个陀螺一样被人推着转,已经太久没有享受过这种宁静悠闲的生活了。

春天已经来临,村子里到处都是耕田的机器的轰鸣声,徐莱问道:“我们家今年还种田吗?”

奶奶指了指那块已经长了秧苗的地,说:“就这一小块地方,种一个田。”

徐莱点点头,她记得小时候,爷爷奶奶总是在地里忙碌,春天下秧,夏天收第一波稻子,秋天还有第二波,冬天总算能休息会,又要忙着把家里养了一年的鱼卖出去。

她们边走边聊,不一会儿就到了一块空地,低头一看,全是清明草。

徐莱上手摘了朵,放到鼻子下闻了闻,一股植物的清香,说不上来的味道,她还挺喜欢的。

她见田埂那边长得好,便过去那边摘,奶奶提醒道:“莱莱,小心有打过农药,有些泛黄了就不要摘啊。”

摘了一小会,篮子就满了,幸好奶奶带了塑料袋,两人把袋子装满,才心满意足的回家。

回到家休息了会,她就骑上小电驴,让爷爷把煤气罐搬到前面,骑着车充煤气去了。

傍晚,夕阳西下,她骑着车慢悠悠的往回赶,路过一处风景好的地方,徐莱实在没忍住,把车停下来,拿出手机拍了几张。

修修改改,最终发了个朋友圈,配文:打野的快乐and家乡的夕阳,附上了今天拍的奶奶摘野菜的照片,和刚才拍的夕阳。

发完她就收起手机,准备回家做饭了,自从她回来以后,就没让爷爷奶奶做过饭,老两口辛苦一辈子了,让他们吃现成的,也挺不错的。

车骑到门口,煤气罐就卡住了,徐莱喊道:“爷爷,出来帮我搬一下煤气罐。”

等了会,都没人过来,徐莱嘟囔:“人呢,又跑哪里去了?”

她只能自己下车,准备把罐子搬进去,但也不是搬不动,就是速度缓慢,等她搬好,饭都吃完了。

她一把把罐子抬起,发现竟然一下子就抬起来了,惊讶道:“我力气这么大了?”

旁边传来一声轻笑,徐莱探头去看,发现是赵清昀,正在帮她搬煤气罐。

他示意她放手:“我来帮你吧,这个有点重。”

徐莱不客气了,她指挥道:“帮我放在厨房就好,谢谢啊。”

赵清昀帮她放好后,徐莱道了谢,蹲在那里研究怎么把火接上去,她左看右看,刚想上手,赵清昀就接过,说:“我来吧,帮人帮到底。”

徐莱尴尬的笑了笑,找话题聊天:“多谢你啊,主要是我很少换煤气,有点不会弄。”

赵清昀装好之后,试了试火,还挺大,才洗了个手,准备回去。

临走之前,他突然问了句:“你们家老鼠应该没有了吧?”

徐莱有些懵,反问:“我们家什么时候有老鼠……”她突然反应过来,说:“你怎么知道的?”

赵清昀想起那天晚上的“爷爷救我”,浅笑了下,说:“我买了点鼠药,拿给你一份。”

徐莱还没来得及拒绝,对方已经回家拿了过来,她只能接下:“多谢你啊,多少钱,我转给你吧。”

赵清昀心情莫名不爽,他语气平淡地说:“不必了,邻居之间算那么清楚做什么。”

徐莱张了张嘴,什么也没说,最后蹦出两个字:“谢谢。”

赵清昀脸色更难看了,丢下一句:“不必凡事都道谢。”

吃完饭时间还早,徐莱就把清明菜洗干净,焯水,剁成泥,和糯米粉混合在一起,揉成团,做了一部分无馅料的,还有一部分打算明天做成咸蛋黄肉松,芋泥红豆馅的。

弄好之后,她才去洗漱,吹干头发,打开手机一看,才发现夏宁给她打了电话。

她回拨过去,那边马上接起:“徐莱,你在家里倒是爽了,我上班上的要疯了。”

徐莱按了两泵护发精油,边抹头发边说:“你也回来休息几天,别给自己崩坏了。”

夏宁叹了口气:“我也想啊,没这实力啊,银行卡不允许我这么做。”

徐莱听她这么一说,也有些担忧起来,她工作这么几年,十几万存款是有的,但也经不住她一直不上班啊。

夏宁建议道:“你不是在农村吗?现在好多大城市的人都向往农村生活,而且短视频又渐渐火起来,你可以尝试着拍你的日常。”

徐莱想了想,觉得可行,她暂时把赚钱的事情抛开,说道:“我今天不是去摘清明草了嘛,明天就能把青团做好,加上我做的绿豆糕,后天给你寄过去尝尝。”

夏宁隔空投送了个么么,说:“你能不能现在去做好,我明天就想吃。”

徐莱装作冥思苦想的样子说:“那也不是不行,但是夏老板,这个加班费,怎么算呢?”

夏宁双手交叉,模仿那个表情包,笑着说:“我生气了,徐莱,做人不能这样啊。”

第二天,她去买了芋头和红豆,本来想买咸蛋黄,结果逛了一圈没找到,只能作罢。

她又到菜市场转了一圈,看到有人在卖咸鸭蛋,走上前问:“这个能做咸蛋黄吗?”

老板娘拿了一颗蛋,说:“包的。”

徐莱指了指咸鸭蛋说:“给我拿二十个吧。”

回到家,她便忙碌起来,昨天夏宁提的建议她睡前仔细想了想,所以今天做青团的时候就架了个手机拍摄。

徐莱只拍了做青团的过程,她本人没有上镜,一来是拍摄要固定角度,二来是她不想暴露在大众视野下。

她的声音轻声细语的讲解:“首先我们来做咸蛋黄肉松的,这是我在菜市场买的咸鸭蛋,咱们把它敲开,只要蛋黄哈,你们可以现成的蛋黄,我们这没有,我就买的咸鸭蛋。”

徐莱边讲解边录视频:“接下来我们做芋泥红豆的,把青团分成40克一个,馅料也同样的方法。”

等所有的都做完了,徐莱拍了个大合照展示,等水烧开,她就把青团上锅蒸熟。

在这个空隙,她把昨晚泡的绿豆拿出来,又用手机开始拍,讲解道:“我们先把绿豆泡一晚,这样好去皮,当然你们可以用去皮绿豆,然后准备黄油,白糖,炼乳等材料。”

把绿豆皮搓干净之后,她找了个锅,用煤气灶把绿豆糕蒸熟,在蒸绿豆糕的时候,青团也差不多熟了,她把灶里的火撤掉一些,掀开锅盖晾凉。

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