灵泉空间:病秧子首辅的心尖宠

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第40章 早饭

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沈夏将今天买回来的大骨头放在盆里,撒上点盐,再加上冷水,多泡一会,把里面的血水都泡出来。

在烧一锅热水把剩下的黄豆全部泡上。

晚上做的糖浆还有剩的,明天把这剩下的黄豆磨成浆,加上那么点糖浆,可以喝上豆浆了!

大骨泡上一个时辰,等里面的血水全部浸泡出来就可以冷水下锅了,放一点去李家借的黄酒,又增香,又去腥。

锅里放上点猪油,猪油完全融化的时候放入焯好水大骨,加上满满一锅热水,放上大火,炖个一小会,就放着小火煨一晚上,明天就会收获一锅奶白色的大骨汤。

光是想就让人垂涎欲滴。

王榴在屋里都闻着味了,准备来厨房看看夏夏在鼓捣什么,刚好遇见了沈夏从里面出来。

“夏夏又在做什么?”

沈夏做了一个“嘘”的动作,俏皮道:“保密!”随后便拥着王榴向屋内走去,“明天再告诉你。”

王榴看女儿俏皮的模样,眼里满是宠溺,“好好好,夏夏做什么都好吃。”

次日,沈夏起了个大早,看见沈淮之已经起来了,坐在桌前不知道在干些什么。

沈夏瞄了一眼,看不清也没再探究,走进了厨房。

灶里的火已经熄灭了,只剩下点碳灰,一揭开锅盖,锅里还冒着热气,看来火才灭了不久。

锅里的汤已经完全变成奶白色的了,冒着浓浓的鲜气。

沈夏拿出早就准备好的面粉,加水,揉面,一气呵成,将面团碾成大饼,再切成细细的长条,劲道的手擀面就初具雏形了。

添了两把柴,等着锅里的大骨汤冒起泡泡就可以下面了。

趁着这档子空隙,沈夏又去李家借了个石墨。

沈夏来借东西,沈婉早就见怪不怪了。

只是早上的味道实在是太香了她还是忍不住多嘴了两句,“夏夏,你做的什么好吃的?我在家都闻到香味了。”

沈夏微微一笑,对自己的厨艺十分有自信,“大姑姑,等做好了喊你们过去吃,保管好吃。”

现在两家熟络起来了,沈婉也不跟沈夏客气了,“好啊,待会可让大姑姑尝尝你的手艺。”

沈夏跟沈婉又寒暄了两句,就急匆匆的回家了,毕竟锅上还架着东西,要是烧糊了,可坏了。

当沈婉看见沈夏一个人就把石墨拿回家的时候,惊讶了好一会,这石墨最起码有个几十斤,她男人才勉强能搬,夏夏一个小姑娘就这样轻飘飘的拿回家了?

沈夏到家时,锅里才开始冒起小泡,还要再烧一会,等到冒起大泡了,就是下面的时候。

下面的时间还是很有讲究的,这面要是下早了,容易煮成一团浆糊,不劲道;要是面下晚了,容易中间夹生,不好吃。

趁着锅里的汤还没有烧开,沈夏抓紧时间把石墨支好,在中间加上豆子,时不时在加一点清水,就这样磨好了整整一海碗豆浆。

磨好的豆浆加上点水,再放在纱布上过滤,下面流出来的就是待会可以喝的豆浆了,上面的豆渣也不慌扔,中午她可是有大用处。

剩下的豆浆放入锅中,烧开加点糖浆就可以喝了。

这边汤也完全烧的滚烫,下入早就擀好的的手擀面,慢慢一锅,飘香四溢。

沈夏先给王榴和沈淮之一人盛了一碗,在配上一碗冒着热气的豆浆,大清早的幸福就是这么简单。

沈夏自己则先去李家喊人。

本来她是想盛好送来的,奈何家里没有那么的碗,这汤汤水水的端来端去也容易泼洒,都是老熟人了,她想再干脆喊人家到家里来,到这边有个几天了,还没感谢人家呢,这就当做一次简单的答谢吧。

沈夏来了还是沈婉给开的门,只是李家二房和三房的怎么说都不好意思去,李老太太也不去,最后只说动了大姑姑一家子来了家里,一下子安安静静的沈家就热闹起来。

李家小儿子正是爱闹的年纪,伙同这四五岁的小女儿在院子里疯跑,王榴和沈婉在旁边看着,以免孩子出事。李大牛不善言辞,在外面通常都是守着媳妇,只得在媳妇旁边坐着。

李安一来就往沈夏身边凑,非要去厨房帮,沈淮之也挤了进来。

本来就不大的厨房一下子挤了三个人,显得有些逼仄。

沈夏想那个碗,盛个豆浆都要绕开一个又一个的人,每个人的手都还想来接一下她手中的碗,沈夏只能不停的说着“没事,我自己来。”

终于,这样的情况在沈淮之接过一个碗而破碎中终止了。

“啪嚓”一声,盛着豆浆的碗碎在了地上,而碗里的豆浆都泼在了沈淮之的身上。

沈夏心里烦躁,又担心沈淮之烫着,皱着眉头对沈淮之说道:“你去换件衣服吧。”

李安有些幸灾乐祸,朝着沈淮之挑了挑眉。

看吧,被夏夏讨厌了吧,被骂了吧。

沈淮之低着头,像个做错事的小孩,随后回了自己的屋子。

李安觉得自己表现的时候来了,忙从橱柜里拿出一个碗,一不小心,撞到了放在外面的碗。

外面的碗在橱柜里转了几个圈,最后还是摔在了地上。

沈夏听着声音,听的心里发毛,虽然一个破碗只值5个铜板,可是她身上可是一分钱都没有了,要是一会再摔几个,都不够外面的人吃饭了。

沈夏叹了口气,“你也出去吧。”

李安手里拿着碗,还呆着呢,听见沈夏的声音,不敢吱声,放下碗,出了厨房。

沈夏这才感觉厨房终于能施展开拳脚了。

不过几分钟,沈夏又是盛面,又是盛豆浆的,桌上已经做到人手一份了。

还好桌上有个小女孩,沈夏专门盛了一碗小的给李念,主要是家里实在是拿不出大碗了。

就这样一大家人,和和乐乐的开饭了。

沈夏一筷子下去就是一大口,热腾腾的面配合着鲜甜的汤,口口生香,让她都不舍得吞下。

沈婉吃后也是惊奇了,不过是寻常的面,怎么吃起来这么香。

吵闹的孩子们也吃的嘎嘎香。

就连一向吃饭要哄的李念都大口大口的扒着面,小腿悬在空中来回摆动,开心的不得了。

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