打工仔从地摊开始

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第81章 别找借口,浑水也摸不了鱼

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几个服务员在一起叽叽喳喳。

“怎么,怎么,老板娘开车给撞了?腿断了?”

“嘘,小声点,别给别人听见了。店里规定不让议论私事。”

“究竟怎么回事?这才听说老板娘因为老板前女友的事情闹别扭,出走美食节,老板为哄老板娘开心亲自去接,怎么老板娘腿就断了?不会……不会是被家暴打断的吧?”这个推测很夸张,很有渲染效果。

果然,这个话刚说完,几个服务员全“哇。”得惊叹起来。

领班正好听见最后一句,连忙说:“真能编,是老板娘练车不小心撞到树了,腿给卡着了,也不是断了,就是骨裂了,不幸中的万幸。”

领头的服务员瘪瘪嘴说:“大大大领班,话说这老板娘现在伤了,咱们总能稍微放松一下吧。一天天的,这里要站直,那里不靠墙,这里要规范用语,真是拿得不多,要求不少。”几个服务员暗地里嬉笑起来。

领班:“你真是嘴多,要求是什么就是什么,怎么讲都改不了,这么闲,那就下班就来参加强化培训,非要开掉一个两个的就消停了。” 领班此话一出,几个服务员连忙散开。

领班抬头看见旺哥脸黑黑的,朝自己走过来。

旺哥:“领头的又是阿耀家的亲戚?老板最讨厌人扎堆瞎聊,怎么就说不明白?你们加强一下培训吧,实在不行就开掉领头的,震慑一下。”

领班苦笑着说:“是呀,哥呀,我也难做呢。”领班的话留了半句没说出来,她想说:“阿耀家的亲戚就是个滚刀肉,平时就见到老板娘才收敛,现在更是浑水摸鱼。谁要是能把她开了,我请她吃饭。”

*** ***

医院里,陈光刚送走一帮看望谢荣的亲友,转身回来给谢荣削苹果,一边殷勤地说:“老板娘,你可要快点好起来,这家里、店里都离不开你。”

谢荣浅笑着说:“家里的那个小的怕你,没事。店里的那点事,你也能分分钟搞定。”

陈光:“你都知道了?谁告诉你的?”

谢荣:“我管店面也有10多年了了,我还要谁告诉我?以前,咱们还打工的时候,就说老板眼瞎,看不见谁真正在干活,谁在偷奸耍滑,其实,老板怎么会不知道这些,只是根据情况处理而已,我说得对吧,陈总?”

陈光“嘿嘿”笑了起来,“你都知道,想怎么办?”

谢荣:“那个领头偷懒的,不就是仗着自己是阿耀介绍过来的,平时,我也就是要领班警告一下她,这不也是看在阿耀的面子上嘛。我这不在店里,看你分身乏术,觉得男人也不好太计较这些琐事,估计她会鼓动她周围的几个,一边偷奸耍滑,一边欺负其他老实员工,动动就动动,没事。”

陈光:“老板娘心里门清,我要说的还有其他事情。”谢荣知道陈光越是用轻松的语气,越是说明问题严重,不禁警觉起来。

谢荣:“是旁边的店?其他店?具体的是什么?”

陈光:“店里这些年生意不错,早一、二年前,阿耀提议增资扩股,扩大经营,钱家姐妹不同意,我也想着没必要也没同意,阿耀也就没再提了。前一阵子,钱家姐妹又提出来扩大经营,我没同意,阿耀没反对也没同意。”

谢荣突然插话:“他们两家的股份没咱家大,这个不同意就是不同意。现在,又是谁提出要扩大了吗?”

陈光:“那倒没有。只是这次你受伤,阿耀提出让他老婆到店里帮个忙,我琢磨着是摸底。刚才,钱多多打电话直接就说了,我那个10%的技术占股,是因为我当时的创意独一无二,他们才同意的。现在经过这么多年了,他们几个有异议,说是经营情况发生变化了,我这个创意还能不能有这个效益?要重新讨论。”

谢荣一下子怒了,“任他们说破天,这个10%就是不能变,没这个思路,没这个创意就没这个店。喝水不忘挖井人吧。”

陈光:“行了,我是提前跟你交个底,省得你着急。”

谢荣气呼呼地说:“这帮人也太势利了,还打着帮我忙的旗号,我伤着了,也不用他们操心,别找借口,浑水也摸不了鱼。你给我把他们的提议拒了,明天给我办出院,我伤着腿也能看住店面。”

陈光:“不用你出院,我来处理就好。”

谢荣:“安排人接我的位置,这是为接手做准备了,阿光,你看不明白吗?”

陈光:“还没到那一步,你安心养伤,我自有安排。”

*** ***

周一,上班时间,“陈记,光哥烧烤店”雅座。

钱家姐妹和阿耀夫妻俩受邀而来。

陈光开门见山:“今天请你们来也不是什么大事,就是店里的一些安排告知一下。”

阿耀夫妻听见这话表情有些紧张,钱家姐妹表情坦然。

钱多多:“阿光,不管以后股份怎么变化,你现在还是店里的负责人,除非事关店的发展,否则其他事务你直接处理了就好。”

陈光:“确实如此。阿荣她一直管着店里的事,进货验货这些,平时,财务有个什么事情也是找她解决。现在,情况特殊嘛,她伤着了在休养,可店里的事情不会停下来,我今天跟财务沟通了一下,阿荣休养这段时间,她手上原来的活交给财务部的阿岚来做,反正,她你们也都熟悉,还是多姐介绍过来的,做事不错,可以放心。”

钱多多:“行啊,财务阿岚来做可以的,她确实不错,做事稳重,人也实在。我没什么意见。”姐姐没意见,自然,妹妹也没意见。阿耀面无表情,可阿耀老婆一脸的失望。

陈光:“最近,我跟旺哥做了个考核资料,这个资料都提前给你们看过了,看看你们的意见。”

钱多多:“就是所有人的工资要与当月收入绑在一块,每个对外的人都有自己的业务指标,就是服务多少人,完成多少收入,有没有被投诉等等,我觉得这些没问题。”

钱乐乐:“我这里也没意见。”

陈光转头问阿耀:“阿耀,你这边有问题吗?”

阿耀:“这样算下来,后厨师傅主要靠三块收入,工资,绑定的店收入算的提成,新品推出收入,如果这样算,没新品,店里收入不达标,师傅的收入会降许多。”

陈光:“是这样,这个也事先征求了他们自己的意见,他们自己也算了,最差比现在少拿7%,做得好,平均下来,比现在多拿12%左右。他们基本没意见。所以给大家再讨论讨论。”

钱乐乐:“这样算,师傅收入上涨12%,店里还有多少空间?”

陈光:“扣掉这些,店里收入可以在现有基础上涨25%。”

钱乐乐拿着手机一通按,过了好一会,点点头说:“差不多。”

钱乐乐和钱多多对视一眼,钱多多示意可以表态,钱乐乐问:“没问题了,什么时候开始?”

陈光:“大家没意见就可以开始了,先试1个月,偏差再调整一下,没大问题就正式开始。”

陈光再问阿耀,“阿耀,你一直没表态,是行还是不行?”

阿耀这会感觉牙都痛起来了,心里暗想:“这边推行不要紧,如果,在老店推行就大大不妙,自己降掉的收入,与这边年底的红利加到一起,最多略盈甚至只是补平,这样算下来,就玩了自己一个人。”阿耀后悔起来:“都是股份太少惹得祸,完全没有话语权。”

阿耀决定为自己的利益争取一下。

阿耀:“我说一句,这个方案确实是有利于店面的发展,每个人基本都有利润。可是,这个对我个人而言,实在是没一点想头。这个方案,陈记推行了,老店那边肯定推行,我累死累活的,说不定还要倒贴,这怎么滴都该给我补上一块,这才公平。”

钱多多和钱乐乐只是新店的股东,根本不考虑老店是什么情况,但是,要从“陈记”补一块利润给阿耀,在钱家姐妹的账里,明显是不可能的。

钱乐乐:“阿耀,你这个补一块利润,怎么说呢?如果,陈记的方案是,我们两家比以前都赚了,你一个人亏了,补你一些,还马虎说得过去,可我刚才也算了你的,你也是有赚头的,所以不存在格外给你一笔钱了。阿光,你的意思呢?”

陈光:“那是肯定的,不存在这种情况。”

阿耀两口子脸色开始发黑,阿耀老婆没忍住,直接说开了,“我们股份少啊,没有话语权,这个我明白,可是,这么久了,店里那个股份该变变了。”

钱家姐妹一愣,眼下她们还没打算谈股份的事情,她们准备先看看陈光对店子的管理水平,从这里找到突破口,再谈股份的事情。眼下,阿耀老婆打乱了计划。

钱家姐妹俨然按照自己的计划来,都没做声。

阿耀横下一条心说:“我觉得可以谈谈股份的事情,既然要变,现在就可以谈谈了。”

陈光冷冷道:“今天就谈事前约定的事情,其他的,一概不谈。”陈光一句话把门彻底堵死。

阿耀还想再说明一下事情的重要性,这边陈光继续着议题,“今天就说2件事,一个是财务的新工作安排,这个大家没意见。二个是店里绩效的事情,我和钱家姐妹都没意见,阿耀反对,少数服从多数,也是通过了。”

钱家姐妹点点头,“没问题,我们签字就好。”

阿耀泄气地说:“我签一个同意,一个反对。”

陈光:“我都同意,我签字。”

陈光目送4人离开,不无感慨地说:“在商言商,都是利字当头。”忍不住又自嘲起来:“哪有什么永远的朋友,只有永远的利益。”

眼下,钱家姐妹不想与阿耀为股份的事情拉扯,迅速与阿耀夫妇告别。

阿耀正准备跟老婆念叨一下,下次注意说话的场合,突然,旁边有人拦住了两人。

阿耀老婆奇怪地问来人:“这个时候,你不是应该在店里上班吗?跑出来干嘛?有什么急事要跟我说?”

来人拉着苦瓜脸:“姐,没有了,以后也没什么说的了。”来人是阿耀老婆的亲戚,被介绍到“陈记”当服务员,平时听到个什么事情,都会马上告诉阿耀老婆。

阿耀老婆:“干嘛?你被开了?什么时候的事情?这么随便开人吗?找的什么理由开你?”

一连串的提问,来人被问得有点晕。

来人只得一个问题一个问题的回答。

“哦,今天早上通知的我,算是被开了,对外说得是工作强度加大,要劝退一批员工,唉,姐,就是说店里要开始绩效考核了,我前期表现不过关,我就被劝退了。”

阿耀老婆:“今天早上才通知你?你就答应了?工资怎么算的?”

来人着实有些无可奈何的意思:“劝退而已。我看了那个方案,我也不想干了,那样干太累了。不过,这个月没做满,也给全额工资,另外,他们多给了我1个月工资,我也不好说什么了。”

阿耀老婆也没办法了,“既然你自己都同意了,那不就算了。不过,你这条件,就这么出来,可别想再能找到这样的地方了。”

来人:“唉唉,我也不想了,我跟老乡去美发店学手艺了。我等在这里,就是想跟哥姐打个招呼,谢谢了,那我就走了。”

阿耀老婆:“没想到动作这么快,先就把咱们的人给开了。刚才开会我就发现,这陈光老婆厉害,陈光也不是一般的厉害精明。”

阿耀刚才一直没说话,这会他开口了,“你不了解这两口子,平时,你们都觉得谢荣板着脸厉害得很,陈光好说话,一般的事情跟他说说,他都能答应。其实,他才是真正精明,每一件事情,从开头到结尾,每个步骤,他事前都会计算好,我看谢荣处理事情也是跟他学来的。”

阿耀老婆:“那怎么办?放弃增加股份?”

阿耀:“我猜,可能是钱家那两个婆娘跟他说了什么,他才会快刀斩乱麻的处理事情。”

阿耀老婆:“跟他服个软吗?”

阿耀呆呆地说:“那不可能了,这下其他的不用想了,只能是硬谈了,一定要想办法把股份加上来。”

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