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第97章 冯里正转危为安

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夜里光线昏暗,那东西一眨眼就不见了。

等顾九再想定睛仔细看的时候,只能看到微风吹动几片树叶。

狮子岭占地面积广,四周几乎都被连绵起伏的山峦包围,中间是一大片丘陵地带,就算是白天站在高处往狮子岭中间望,也没法看清林子的全貌。

顾九索性就不去想了,管他什么东西,明天白天去林子里碰见了就知道了。

把自家帐篷搭好,和二妹一起搭把手,铺晚上睡觉的地儿,最底下铺上了一层厚厚的干草,上面再铺一层油布,然后再放上软软的棉被。

下午去采购家当的时候,买了一卷大草席,再铺在棉被正上方,这样既不会睡着感觉底下硌得慌。也不会被棉被的厚实给捂出一身汗来。

顾九接着又去林子里捡了些树枝枯叶当柴火,再把马车上的铁锅菜刀菜板等家当全都拿出来,等会儿做晚饭用。

“阿姐,今天晚上咱们吃什么呀?”顾小满围着自家大姐转悠了好几圈,就看着她拾掇家当,归纳粮食。

小丫头的肚皮早就饿得瘪气了,这会儿已经可怜巴巴地望着她。

下午都在忙着采购家当,完了又去给冯里正抓药,耽搁了好长时间。

顾九都没注意到自家弟妹们,怪不得小馋猫三妹一路上那么安静都没有喵喵叫,原来是肚子饿蔫了,没力气闹腾了。

她伸出手,抚摸了下三妹的两个小揪揪,这是二妹和罗秀兰新学的发型,早上出门前就给二妹扎上了。

头上两个小啾啾就如两个犄角一样竖立,配上三妹圆嘟嘟的脸,再加上那双呆呆的大眼睛,简直萌的不行。

“今晚阿姐给你们做红烧肉和竹笋炒肉,再加个菠菜蛋花汤!”

顾九话音一落,就看见三小只都抬起脑袋,期待满满地望着自己,尤其是三妹和小弟听见有肉吃口水都流出来了。

“阿姐万岁!阿姐万岁!”

“有肉吃了耶!”

顾小满拉着顾常乐的手开心地蹦蹦跳跳,奈何小弟的两条小腿还不太听使唤,只会单脚踩地,左脚跺一脚,右脚跺一脚,就是不能两只脚同时落地,压根就蹦不起来。

气得顾小满撅着嘴甩开他的手,自个儿蹦的老高。

顾九笑了笑,就把手伸进包袱里,自己眼前的视角蓦然已经转换到了无限仓库里,她的手放在生鲜猪肉的货架上,挑选了一块鲜红的猪里脊肉。

这块是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,是猪身上最嫩的部分,拿来炒菜正好。

又挑选了一块一斤多重上好的五花肉,肥瘦分层清晰可见,看着白里透红的色泽就十分诱人!

放了两小碗白米放进锅里,抬着就到了不远处的小河沟,她白日里看了河水很清澈,舀一些在锅里将白米淘洗干净,就拿回去先晾着。

用铁锅煮米饭熟的快,得先做菜才行,不然等菜都做好了,米饭都放锅里煮成干锅巴了。

红烧肉炖的久需要的时间长一些,所以顾九打算先做这个,先把葱姜蒜切好备用。

再把五花肉背面的猪皮先放在火上烤一下,烧至金黄色,方便去除猪毛,放入水桶里过一遍水清洗干净,再改刀切成一个个豆腐块儿一样的形状。

锅里放入一小块猪油,多加了些柴火,将火烧的更旺,油温约莫七成热的时候,就把五花肉放进去煸炒。

顾九手里拿着铲子不断翻炒,铁锅里的热气腾腾,加上本就靠在火堆边,更是热得她汗水直流。

要是有空调风扇就好了!

在古代夏天,达官贵人们只要肯花钱,就能有冰解暑,大盛国也是同理,冰窖一般都由官府管理,官办的冰窖多为砖石砌筑的拱形地下冰窖。

官办的冰窖也分为两类,一类直接为皇室提供夏日的冰,属于御用冰窖,另一类为官衙或者王府提供冰的吏用冰窖。

还有一类是民办的冰窖,这类采用挖掘土坑,窖穴储冰,一般也只有各个地方的富商才用的起。

因为常年建在地下,隔绝了阳光跟空气,没有光照且深入地下,所以热量就难以传导进冰窖里,可是他们穷苦老百姓可就只能硬生生捱过去了!

不行,她得想法子在狮子岭建个冰窖出来,不然以后每年到了夏天,就跟现在一样变成热狗,刚换上的新衣裳里面就被汗水浸湿透了,贴在身上黏乎乎的还发痒,这也太遭罪了!

她晚上一定得想法子冲个凉,也带弟妹们一起,省得今晚上在被窝里睡觉的时候,帐篷里一股子汗馊味。

顾九见五花肉油水煸得差不多了,就把肉捞出来放在碗里,煸出来的猪油也装进小碗里留着一会儿炒菜用。

锅涮一遍,再放入少许油,小火加热到七成热,接着放入一大把葱姜蒜,再加入香叶八角,料酒适量,加一小撮冰糖块一起翻炒,中途一直用小火慢慢炒,直至炒出糖色就可以加入五花肉,和没过食材的水。

再撒一把冰糖在锅里,鸡精老抽盐巴都往里倒一些,盖上锅盖,小火慢慢煲上两刻钟。

等待红烧肉做好的时候,顾九就听见二妹嘴里喊着“冯爷爷醒了”。

她让二妹离锅远一些,看着点火,自己快步跨过几个帐篷到了冯家安营扎寨的地。

“冯爷爷,身子感觉好些了吗?”顾九问道。

“九……丫头,我已经好一些了,这会儿已经认得清人了,我听大全他们说了,是你拿了药方去城里抓药救了我,你是个好孩子,爷爷心里很感激你……”

顾九也很高兴这个小老头醒过来。“冯爷爷,要听我的话,每天按时喝药,病很快就会好的。”

听着小丫头跟大夫一样絮絮叨叨,冯里正本来被病痛折磨的颓丧心情都消散了。

“哈哈,好,爷爷听你的话,一定按时喝药,这回都亏了九丫头你主持大局,带着大伙儿都赶紧回来了,不然要是他们在城里多耽搁会儿,还不知道要有多少个人跟我一样,得了疫病遭罪。”

村里的人见到冯里正睁眼说话了,都很欣慰地围过来嘘寒问暖,冯里正半辈子的生命都为村子做贡献了,上溪村的大伙就没有不佩服他的人。

顾九见大家都在,便想说说自己的想法。

“冯爷爷,你看人家醒了,正好我也要与你说说咱们村子后面开荒的安排。”

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