小家伙们齐齐点头,小公主负责交流:
“嗯呐!路过这里,顺便玩两天。”
老板又抬头笑了笑,“之前没吃过三鲜豆皮?”
小公主摇了摇头:“没有,第一次见。”
“呵呵!”老板端着半盆米浆,很乐意给这些外地来的孩子表演一下当地特色的制作过程。
“没关系,我这一锅刚好开始做,你们可以看看。”
米浆顺着锅边浇了一圈,慢慢加热,开始凝固。
老板转着锅,尽量把米浆摊匀,保证整个米皮都是一样的厚度。
小公主好奇的问道:“叔叔,这个是什么?”
“米浆啊!”老板指了指装米浆的不锈钢盆,“这个是用大米,绿豆和黄豆掺在一起磨成的浆,煎出来有豆香味儿。”
“哦哦!”小公主怕打扰老板,也不好意思再多问,认认真真的看着。
锅里的米浆定型之后,老板又浇了一层鸡蛋液。
一张由米浆和鸡蛋摊成的薄饼整个翻过来,然后开始放料。
先铺一层蒸好的糯米,然后再铺一层炒制的三鲜臊子,都给小公主看馋了。
“哇!上面放的这个料看起来很有食欲啊!”
“那是!”老板手里面忙活着,非常自豪的介绍:
“这是三鲜臊子,用鲜肉,香菇和冬笋炒的,吃起来香的很。”
“嗯嗯!”小公主点点头,“我已经想象到它的味道了。”
等火候差不多了,老板喊了一声:“小朋友离得远一点,我要翻锅了。”
小家伙们下意识的往后退了一步,老板端起锅,“啪”的一下把整张豆皮翻了个面,动作干净利落。
“哇!厉害厉害…”
“太漂亮了…”
“啪啪啪…”
小公主和高阳公主几个人忍不住鼓起掌来,情绪价值给的那叫一个到位。
“哈哈哈…”
刚开始老板笑的还很收敛,后来就直接收不住了,被这群孩子一顿吹捧,莫名的开心。
小公主想到了高阳公主刚才的问题,“是不是因为这个外皮是用绿豆和黄豆磨的浆?所以才叫三鲜豆皮?”
“是的!小朋友真聪明。”老板笑着问道:
“马上要好了!你们要几份?”
小公主和高阳公主几个人对视一眼,都不知道一份有多少?
“要不一人来一份吧!”小公主说道。
老板看了看她们手里没吃完的油饼包烧麦,“一人一份恐怕你们吃不完,来两份尝尝就行了,不够的话再买。”
“这个东西在我们这边很多的,哪里都能买到,味道也都差不多。”
“嗯呐!谢谢叔叔!”
“不客气!”
老板熟练的用铲子把方方正正的豆皮切成小块,然后拿打包盒装了两份。
“哥哥,来付钱了!”小公主喊了一声。
江南和李丽质正在忙活着用湿巾给瑶瑶擦手,擦嘴。
“来了来了…”
付了钱,小家伙们拿着筷子迫不及待的开始分享。
可能是因为已经吃饱了的缘故,三鲜豆皮并没有让人太惊艳的味道和口感,在看着制作的过程当中,就对它的味道猜到了八九不离十。
但不得不承认这东西吃起来很香。
外皮焦脆,里面的馅料香中带鲜,而且因为有糯米的原因,也不会觉得太腻。
“不错不错!”小公主舔了舔嘴角。
每人尝了两口,剩下的确实吃不下了,只能留着等饿了再吃。
这个时候天气已经很热了,李丽质拿纸巾擦了擦额头上的汗,“可以了吧,我看你们也都吃饱了。”
小公主好像有点意犹未尽,目光在街上扫视了一圈:“我还没有吃那个鲜鱼糊汤粉。”
李丽质无语的叹了口气,“你还吃得下吗?好吃的那么多,总不能撑死吧?”
江南笑着揉了揉小公主的脑袋,“算了!反正今天咱也不走,等饿了再吃。”
“就算吃不上也不是什么坏事,总得留点念想,以后也好再来!”
小公主觉得也是,主要确实是吃不下了。
“嗯呐!那就以后再说。”
张锦秀问道:“那咱们现在就去看黄鹤楼吗?”
“对!”江南抱着瑶瑶,“刚才咱们都看到了,黄鹤楼就在附近。”
豫章公主下意识摸了摸包里的车钥匙,“不用开车吧?”
“应该不用。”江南看向刚才停车的那边,“那边有个路口好像就能走过去。”
“我刚才看到很多游客都朝那边走了,应该就是去黄鹤楼的吧?”
李丽质也往江南看的方向望了望,“你怎么确定那些是游客?”
江南自信的笑了笑:“暑假期间,只要看到成群结队的大学生,那肯定是来玩的,跟着走就行了。”
李丽质又有了新的疑问:“你怎么知道那些成群结队的是大学生?”
江南觉得这个问题不好回答,因为这完全是凭感觉。
想了半天,概括了两个字:“清澈…”
李丽质嘴角抽了抽,“那就快走吧!”
“没吃完的东西都给我,一起装袋子里提着。”
豫章公主掏出一包湿巾,“都把手擦一擦。”
三个大的带着一群小的,顺着人行道往前走。
在一个类似于巷子的路口,确实有很多人往那边走。
不过往里没多远路就转弯了,不确定是不是直接通往黄鹤楼。
而且里面好像还有正在施工的工地,铁皮围墙上挂了一个很简单的路牌,写着黄鹤楼红墙和地铁站。
小家伙们什么都不会怀疑,跟着哥哥走就对了。
李丽质觉得有点不靠谱,虽然能看到黄鹤楼,但看起来还挺远的。
“哥!这对吗?”
江南指着那个牌子,“没看到这写着的吗?应该马上要到了。”
李丽质本来还很怀疑的,但看到路边上有很多卖文创的摊位,有点景区的味道,也就不再多说了。
瑶瑶靠在江南肩膀上,大眼睛一直盯着摊位上的东西。
走过去之后,小脑袋又转回来继续盯着看。
江南察觉到了她的举动,问道:“瑶瑶看什么呢?”
“小鸟~”瑶瑶伸出小手指了指:“系小鸟~”
小公主她们全都顺着瑶瑶手指的方向看过去,卖文创的摊位上挂着很多黄色的小鸟,胖墩墩的,头上还有绿色花瓣一样的东西,看起来很可爱。
见多识广的小公主一眼就认出来了,“蒜鸟?是不是蒜鸟?”