穿越农家之为了悠闲生活而奋斗

只想摆烂的鼠鼠

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第25章 赶大集

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七月初一,是赶大集的日子。

柴醋采茶比柴米醒得都早,听到声音就睡不着了,看着柴米没动静这才出声音喊姐姐起床。

柴米也没赖床,起来洗脸收拾东西。

昨天和奶奶说过了今天要去赶集,柴奶奶有些不放心三个孩子去,但因为柴老大他们都还没回来,所以也没定个章程。

柴米觉得大伯他们应该是不会去赶集的,菌子也就是这两天的事情了,他们应该还要上山的。

果然,柴奶奶在篱笆墙一边喊柴米,今天柴奶奶和柴花去赶集,其他人要捡菌子。

背上背篓,一手一个异常兴奋的弟弟妹妹,锁了家里的大门就去大树下赶牛车。

今天是村长赶牛车,因为家里的劳力都上山捡菌子了,村长有事时不时得回家处理,就直接没上山了,换李顺叔上山。

等了好一会儿,看没有来的人了,就赶着牛往镇上走。

今天去镇上的人不多,老柴家五个人,加上另外柴米不认识的两个婶子,柴米觉得今天可以多买点东西,人少了也好一次性就拉回来,不用再找牛车。

柴醋柴茶一边一个抱着姐姐的肩膀,被牛车晃得有些模糊。

柴米想起早上的事有些好笑,要出门前两个孩子在屋里有些躲躲藏藏的不知道干什么,柴米都催了他们还是不出来。

一问才知道他们想捡自己的钱都带去,想买什么不用姐姐出钱自己就买。

柴米听到有些感动,但小孩子拿太多钱会丢了的,一定都不安全,于是强硬的一人只能拿十个铜板,想要自己出钱的时候柴米先给钱,等回家来再还回来就是了,总比一不小心丢了钱好。

两个孩子一听姐姐说不能带,都要哭出来了,后面解释清楚了,虽然有些不情愿,但是也反抗不了姐姐的权威,只能有些委屈的答应下来。

柴米不想两人一开始就不高兴,答应给他们买肉包,买糖,买点心,两人没吃过点心,受不了诱惑这才高兴的答应下来。

到了街上柴米就先将来回的钱都给了,五个人三十个铜板,这次柴米家里留了三百五十两,带了十六两八百八十个铜板。

首先第一站就是粮铺,家里的白面没多少了,况且柴米想吃大米,说什么也得看看。

一到粮铺,一问大米的价格,便宜点的都得六十个铜板一斤,柴米不清楚这的物价,但是小圆村是没种稻谷的,能理解他们要的贵一些。

想吃的想法时不时的冒出来,柴米想到喝米粥也是补身体的,三个孩子都是长身体的时候,可以买些时不时的喝点米粥,吃一顿干饭过过瘾,于是要了十斤大米。

白面依旧是三十个铜板一斤,柴米想到家里买的那十斤,还是掺和着黑面吃呢,也没几顿就造的差不多了,就直接要了三十斤。

盐家里虽然还有,但这次是遇上了,就可以一起买了,有一个罐子十斤装了,就直接买了十斤,反正这东西也不会坏,慢慢吃就是了。

柴奶奶看柴米买这么多,自己也买了些,但就买了白面和盐,大米她觉得太贵了,家里黑面还多,就没舍得买。

掌柜的说有米糠卖的,花了十个铜板买了五袋,寄存好东西等要回家再来拿,一家人就出门了。

茶米在粮铺就花了快三两银子,要是按以前来说,这三两银子够一家人生活三四个月了,看得柴奶奶有些肉疼,但想到柴米的钱都是她自己辛苦挣的,只能转过头来个眼不见为净。

看到卖猪肉的两个摊子,柴米就有些走不动道,家里油还有,就直接买了十斤肥肉,这样既可以练些油也能吃肉,两全其美。

摊子上还剩半朵猪肝,老板看柴米想要,十五个铜板就卖,猪肝可以补血,柴米想要,在奶奶的帮忙杀价下,十个铜板拿下。

猪大肠也有,但是柴米不太想收拾,就没买,柴奶奶花钱买了几副,家里人多,收拾好了也能吃饱一次过过瘾。

卖肉摊旁边有个啊婆在卖活鸡,柴米看了一下,是两只大母鸡,柴米很想要。

现在家里没有鸡蛋吃,小鸡们还小指望不上,要是买了母鸡,就能时不时的给弟弟妹妹补充补充营养。

柴米不会看是不是下蛋的母鸡,得柴奶奶把关,拉着奶奶到旁边一阵嘀咕,然后就看着奶奶一顿操作。

柴奶奶先是摸了摸屁股,确定是会下蛋的母鸡,点了点头,开口问:“你这下蛋鸡怎么拿出来卖了,不会是有病或者是不会下蛋的吧,现在很少人拿会下蛋的母鸡出来卖了。”

吓得那啊婆连忙说:“大妹子,我这鸡养了一年都没到,正是下蛋的时候,拿来卖我也舍不得,实在是迫不得已,家里继续用钱,不信你先拿回家养养,要是不会下蛋你送回来给我。”

说得那叫一个情真意切,但可信度不高,先不说到时候找不找得到她,要是真的还回去人家不认账,或者钱也花了,那其实也没啥用。

但柴米就是想要,反正杀了吃肉也行,只是亏了几十个铜板罢了。

那阿婆要价一百二十个铜板,这么贵柴奶奶起身就想走,被她拉住了,然后就是一顿拉扯,柴米看着奶奶和阿婆砍价说得你来我往,表示自己还有得学。

最后九十个铜板一只鸡,两只一百八十个铜板成交。

有些重量也不太好拿,只能辛苦奶奶帮忙提着,现在奶奶就是一只手两只鸡,一只手牵着柴花。

手里的钱也不禁花,不一会就只剩十四两了,但柴米还有很多没买。

遇到卖蒸笼的,柴米买了一个中号,可以蒸两层,对于柴米三个孩子来说还是有些大了,但长大了饭量会增加,那时候就正合适了,花了五十个铜板。

伞和油布柴米都想买,现在家里只有一顶草帽和蓑衣,油布有一小块,但是已经有好几处洞了,补了也是漏水的那种,只能买新的。

油布很贵,柴米买不起大的,只能买了大概两米左右宽的,花了一两银子。

摊上有斗笠,柴米挑了几个小一些,自己和弟弟妹妹能戴的,看柴奶奶也想买,但犹豫不决的样子,又买了四顶大人戴着,三顶小些的。

斗笠老板要二十铜板一顶,柴米嫌贵了,直接喊十五个,老板嫌便宜了,一阵讨价还价,最后还是柴米说自己买的多,都要了十顶了,才十七个铜板一顶成交。

柴奶奶不想让柴米破费,但柴米很快的已经给钱了,只能接过来都放她背篓里。

柴米答应给柴醋柴茶买糖买吃的,结果逛了半天也没见自己姐姐给买,都有些不高兴,柴米能明显感觉到两只手助力太强,都快不能往前走了。

没办法,只好先一人买了一个白面包子,先吃着再说。

柴奶奶看柴米买四个铜板的白面肉包子,连忙说自己吃黑面的就行,嫌太贵了,柴米没管,给了钱接过包子就递到奶奶手里,不吃也得吃。

一个包子当然是不够的,大家都有些饿了,包子只是垫垫肚子。

看到有家面馆,柴米带着弟弟妹妹走了进去,柴奶奶有些犹豫,但柴米催促,还是跟了进来。

里面最便宜的阳春面要五个铜板一碗,最贵的羊肉面二十个铜板一碗,柴米要了中间的猪肉臊子面,十个铜板一碗,柴米给了五碗的钱。

这时柴奶奶有些忍不了了,但顾忌着在外面,没有大声说话,只是小声的对着柴米说教,一会儿说太贵了,自己吃阳春面就行,一会儿说不应该吃,吃包子都饱了,总之就是觉得柴米乱花钱了。

柴米也任由她去说,自己就微笑的听着,时不时的点头表示自己听进去了,这态度搞得奶奶白了她几眼。

面不一会就上来了,贵也有贵的道理,味道确实好,几个孩子包括柴米都没好好吃过几次面条,吃得那叫一个香。

刚刚一个包子已经垫底了,但因为太好吃了,大家即使撑着也还是将面汤都喝完了,出店门后都忍不住的揉了揉吃撑了的肚子,实在是太饱了。

柴醋柴茶柴花对面条那是赞不绝口,一直说着下次来还想吃,对肉包子都不感兴趣了。

看他们很容易满足的样子,柴米还是给他们买了饴糖,包括家里的两个孩子,自己和柴奶奶,都买了,一下子有些吃不下,那就带回家吃。

闻到路边的糕点铺子传来的阵阵香气,柴米都咽口水。

柴米本来就很喜欢吃糕点,来到这之后没钱根本不敢想,现在可以想一想,但是一问价格,连最便宜的一种糕点都要五六百个铜板一斤,实在有些吃不起。

好在掌柜的说有碎糕点,只要两百的铜板一斤,柴米看了一下,也不算特别碎,渣渣样式的不多,多数是断裂成小块的,好几种糕点都有。

柴米不介意,能尝尝味道也是好的,就买了一斤。

柴奶奶原本是不打算买的,但看柴花眼巴巴的眼神,再看柴米姐弟仨高兴付钱,想想家里的两个孙子,咬咬牙也买了一斤,反正现在家里有点钱了,也吃得起,就是有点舍不得,大不了多捡一斤香菌就回来了。

一路走一路逛,路过卖香纸的地方,柴米想起得买些祭拜一下柴老二夫妻 ,柴米没买过这些,让奶奶帮忙拿了一些,柴米认真记了下来,下次自己买。

看奶奶拿的香纸少了些,柴米又拿了点,一结账一百个铜板。

路过卖小鸡崽的,柴奶奶想着家里也买了山,买了二十只,摊主看柴奶奶不好拿,还加工了一下,将两只母鸡放到了小鸡崽笼子上面。

对这技术,柴米是佩服的,不知道怎么绕一下,就可以了。

太阳越来越晒,逛得也差不多,柴米该买的都买了,问柴奶奶,她还要买布,于是一行人又去布摊那。

柴米觉得自己家人不会做,是不打算买布的,直接买成衣会方便很多,但听奶奶边挑布料边算,是将自己家的都算在里面了。

看奶奶买了什么,自己也挑了一块,请奶奶给姐弟三做一身衣服,剩下的给奶奶自己分配。

布鞋就在旁边,柴米先给自己和弟弟妹妹一人挑了一双,但其他人的尺码不清楚,就直接把钱给了,让奶奶给家里人一人挑一双。

柴奶奶看钱都进了摊主口袋里,看样子是不会退了,就开始细细挑起来。

柴醋采茶他们知道是自己的鞋子,看姐姐给自己挑的有些不满意,要自己挑喜欢的,柴米那是巴不得呢,就让他们祖孙慢慢挑去吧。

这一下子就花了一两多银子,手里只有十一两了。

搞了半天才挑好,柴米都站得有些累了。

一路走路过春草堂,想到村里没有大夫,来镇上也远得很,于是柴米进去开了副药,主要治风寒感冒的,就怕一不小心感冒了备着能用上,也不用着急,花了二百个铜板。

确实是没什么要买的了,柴米最后带了十个白面肉包子,打算带回家分给大伯他们。

在街尾看到村长,请他帮忙去粮铺那儿拉货,然后再晃悠晃悠的回到家,其实也才三四点左右。

柴老大他们还在山上没回来呢,家里都静悄悄的。

将剩下的钱放到箱子里,去一趟镇上感觉都没买什么,就花了六两多银子,现在家里就只剩三百六十两银子七百六十个铜板了。

米糠奶奶已经跑了几趟帮忙背回来了,看到不管大母鸡还是小鸡崽都有些蔫蔫的,祖孙俩都来不及收拾其他的东西,先把鸡安顿好再说。

茶米将两只母鸡放到了二号鸡圈,因为小鸡们还小,放在一起怕他们受欺负。柴米老家就有小鸡直接被大鸡啄死的,柴米不敢冒险。

况且也不知道有没有什么传染病,分开才是最好的选择 。

给大鸡小鸡都添食添水,看到大母鸡能自主进食就没管了,得回家收拾收拾,家里东西一大堆呢。

想到敢买的蒸笼,柴米忍不住就想蒸几个松软的大包子吃。

但家里最多的也就是香菌木耳,馅儿也没得挑了。

将买的肥肉切了一块剁碎,加几个番椒,切成丝儿,一起炒熟了备用。

香菌量更多,但柴米其实对香菌不是那么感冒,没得挑的情况下没办法,要是有得选,柴米肯定选木耳。

这次柴米就任性了一次,直接全部用的木耳,木耳泡发后切成丝儿,加在肉沫里一起炒。

柴花被柴米一阵剁肉的声音吸引过来,还以为发生什么事情了,听到堂姐说做大包子,高兴的和柴醋柴茶在院子里蹦蹦跳跳,跟人来疯似的。

这次柴米下了狠心,用了全是白面,留下足够的老面后,就开始揉揉揉,柴米算好了量,因为是十个人吃的,蒸笼一次可以蒸两层,一层能搞六个,一次就是十二个。

但是家里十个人呢,要吃就要吃过瘾,柴米直接下了蒸三次的量,木耳也泡发的多,超出来的馅儿直接装了半木盆。

所以导致柴米包的包子那叫一个皮薄馅大,还没蒸熟的时候就看着诱人。

几个孩子不错眼的盯着,第一笼包子出锅的时候,孩子们都顾不得就想伸手拿,柴米看不下去了,将包子放到碗里给他们抬着碗吃,柴奶奶那也送了两个过去。

结果就是太美味了,不一会就只剩两个包子了。

直到最后两蒸笼出来柴大伯们都没回来,柴米只能将包子都送到奶奶家,自己去后山查看堆肥堆得怎么样。

靠近就发现温度有些高,但是也不知道算不算成功,只能再想想其他退路,尽量回想其他的堆肥方法。

地面堆肥是传统的堆肥方式,我们首先可以把地面平整夯实,然后在底部铺上一层干细土,细土上面铺一层未切碎的玉米秆作为通气床(厚约26厘米)。

然后在通气床上分层堆积材料,每层厚约20厘米,并逐层浇入人畜粪便(下层要少,上层要多)。为保证堆内通气,在堆料前按一定距离垂直插入木棍,使下面与地面接触,堆完后拔去木棍。

堆肥材料包括秸秆、人畜粪尿和细土,其配比为3:2:5,配料时加入2%-5%的钙镁磷肥混合堆沤,可使钙镁磷肥肥效明显提高。上述材料按比例混合后,调节水分为湿重的50%,在肥堆四周挖深30厘米、宽30厘米左右的沟,四周培土。

最后,用泥封堆3-5厘米左右,堆好后2-8天进行翻堆,把边缘腐熟不好的材料与内部的材料混合均匀,重新堆起,如发现材料有白色菌丝体出现,要适量加水,然后重新用泥封好,待达到半腐熟时压紧密封待用。

快腐剂堆肥的方法柴米也记得,就是利用各种秸秆、粪肥及其他废弃物,加入一定量的“快速腐熟剂”调节营养,接种发酵菌剂进行高温堆制。

一般每立方米麦秸(65-70公斤)需菌剂0.5公斤,尿素0.5公斤,平地堆制,先在堆址下挖宽1.5-2米、深0.3米的底槽,长度不限,向槽内堆麦秸加水,1公斤麦秸要加2公斤以上的水,同时人工在上面踏实。

当堆至0.6-0.7米高时,先撒一层尿素,尽量撒匀,用量为总用量的一半,第二层堆0.4-0.5米高,将剩余的菌剂和尿素全部撒匀,再堆第三层0.3-0.4米高,人工踏实,加足水,最后取周围泥土严密封堆,7-10天肥堆均匀塌陷,如塌陷不均匀,应在突出部位加水,30天后麦秸变暗褐色或烂泥状,即为腐熟好的堆肥。

堆肥发酵的正确方法是一种将有机废料,如厨余垃圾、植物残渣、动物粪便等,通过自然发酵过程转化为有机肥料的方法。正确的堆肥发酵方法有助于高效产出优质的有机肥料,提高土壤质量,促进植物生长。以下是堆肥发酵的正确方法:

但是因为确少太多东西了,比如说尿素就没有,没办法实现。

其实早在6000年前,先祖就采用了堆肥的方式来进行土壤改良、肥沃耕地,而现代农村已经有不少村民朋友不再采用堆肥的方式来改善土地。这主要得益于科技的发展,各种元素的肥料都可以及时采购,不必再劳心费力的去堆肥,而部分村民更是认为堆肥费时费力,有时候还不如购买的肥料效果好。

科技是双刃剑,化肥虽然省事,但容易造成土壤板结、有益微生物大量减少等等弊端。所以我们施肥时,应以元素类化肥改良土壤和补充农作物生长元素为主,除此之外,还是要多施有机肥料,而堆肥就是最好的有机肥料,这对土壤结构、土壤中的有益微生物和农作物的生长都是大有益处的,而且还能节约种地成本,可谓一举多得。

柴米觉得和自己做的有些类似,就是不知道会不会成功,只能先看看再说。

实在不行的话就去镇上买些粪,或者在村里买。

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