穿越农家之为了悠闲生活而奋斗

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第20章 卖菌子了

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柴米将一百二十两银子都递给大伯,让他拿着,柴老大被一百二十两银子震懵了,一辈子还没见过这么多钱,抱着装银子的布包,有些不真实。

柴米没管大伯,反正银子到他手里还会丢了不成,接下来得和张掌柜谈菌子的价格了,这方子是方子的钱,既然方子已经卖断了,那原材料的钱得赚一笔,要不然也太亏了。

“张叔,咱们明人不说暗话,这些原材料你可以自己去买,也可以从我们这买,我们这相对更有保障的,别的不说,最起码质和量都不会有问题,咱们村两百多口人,一天就可以给您供好多货了。”

“这菌子鲜货虽然鲜美,但干货更容易保存,保存得好一年两年都不是问题,张叔见多识广,对于缺菜的冬天,味道好而且易保存的食物需求有多大您是知道的。”

看着张掌柜点头,柴米继续道:“张叔,木耳比香菌的量更少,而且干货一年四季都能吃,所以它的价格比香菌要更高些。”

“我们目前知道的两个菌类,都是十斤才能晒一斤干货,是真的不容易,到时候张叔你们用水泡发就简单得多,所以价格上就得贵一些。”

张掌柜听柴米这么一说,在心里一盘算,高档酒席上,一道菜用料简单的可以卖几百个铜板,用料贵点的可以一两以上,一把香菌木耳就能做一道菜,一斤干货可以做十几道菜了,有得赚。

“柴米,你看三百个铜板一斤干货你看怎么样,这个价格已经不低了。”

柴大伯被张掌柜开口的三百个铜板一斤给吓到了,反复回想现在家里有多少斤菌子,能卖多少钱,越想是越兴奋。

想不到自己侄女还有更震惊的。

“张叔,菌子采摘不易,而且我们自己晒的干货都是一朵一朵弄干净的,基本上泡发后不用怎么洗,这很耗功夫,所以香菌四百个铜板一斤,干木耳因为量少而且都是长大树上难采摘,所以五百铜板一斤,您看怎么样?”

柴老大都被柴米的大开口给吓得张大了嘴巴,山上无主的东西,能卖三四百个铜板已经很贵了,想不到柴米要的价钱还更高。

其实柴米喊的也不贵,香菌木耳的水分都很大,十斤湿货晒一斤干货来算,鲜货也就四五十铜板一斤,对于回味楼这么大的酒量来说,这菜可算是便宜了。

看着张掌柜有些犹豫,柴米也没多说,等着他做决定。

张掌柜纠结了一会,还是答应了下来,只是要柴米他们多找些货,怕到时候不够用。

柴米连忙答应,表示回去就召集全村人上山,晒干就给送过来,家里的存货也都送过来。

想到刚刚的菌子酱用的是茱萸,厨房没有番椒,柴米就换了原料,味道上有些差别,但是没有也没办法。

再想想自己家的番椒,柴米还是没将心里想法说出来,番椒能不能种出来是一个问题,要是产量不高也白搭。

等番椒量大了再给掌柜的送菜品吧,方子还多,但现在还不是时候,柴米不是圣人,得保证自己家吃饱饭的情况下再谈其他的。

毕竟辣椒这东西,只要找到正确的吃法,传播开来只是时间问题,但要是头道钱都没赚到就被传开了,那就太傻了。

柴米将剩下的木耳和菌子酱都留给张掌柜,换刚刚大厨才做的酱,借花献佛,待会就给孙大夫送过去。

柴大伯的一麻袋香菌,刚刚也只用了一斤左右,剩下的一称有二十二斤六两,就是九两连四十个铜板,大伯拿到钱时手都有些抖。

一麻袋就八九两,家里还有好多麻袋呢,这好事睡着他都得笑醒。

随后几人去了孙大夫那一趟,将契约又写了一遍,谢过两人,柴米和大伯就告辞了。

等站在嘈杂的大街上,柴老大才反应过来,这钱太多都有些紧张,就怕被偷了,柴米看大伯不安的样子,只能先安抚他。

“大伯,你是不是觉得这个钱太多了,来得太快了不踏实?”

柴老大点头,这不是多,是非常多了。

“但是大伯,你想过没有,为什么这么多年没人去吃菌子,没人赚这笔钱,说不准我娘亲祖上也是冒着生命危险才试出了这个方子,咱们也是冒着风险先吃的,和人命一比,大伯觉得还贵吗?”

柴老大摇摇头,觉得柴米说的有点道理。

“其实今年我们只是占了先机,就先赚了这笔钱,不说明年,就是待会咱们回去,只要把事情宣传开,凭借着咱们一家老小,和村里的这么多人比,大伯你觉得我们一天能不能捡到十斤菌子。”

柴老大想了想,摇摇头,菌子就那么多,捡得人多了,家里人就不会捡这么多,一麻袋一麻袋挑回家的也就只是现在了。

除非不告诉村里人,但那也不现实,毕竟村长是知道这个事情的。

想到这,柴老大恨不得现在就回家,上山再捡些菌子再告诉其他人,那些分出去的菌子都是钱呐。

想到那些钱不会到自己手里,顿时什么不真实都不在乎了,恨不得它价格再贵点。

柴米看大伯想通了,就开始逛街,买自己需要的东西。

手里有一百多两银子,终于可以放手买一次了。

先去铁器店里买了一口比柴爷爷家大一点的铁锅,一把小号锄头,花了十两银子。

买了三斤白面,打算回去给柴醋柴茶做面条,花了九十个铜板。

看到卖番椒种子的老板,柴米让大伯也买一些,到时候撒在荒山,可以吃也可以卖,柴米自己也买了几斤,花了二十个铜板。

柴老大听说能卖钱,看柴米种了好几次,这次还要买,又想到上次烧番椒做出来的凉拌木耳那味道,就直接将剩下的都包圆了,因为叔侄俩买得多,老板十多斤就只算了三十个铜板。

柴米又买了一个木盆,到时候新的洗脸洗澡,旧的洗脚。

中号的浴桶有些贵,要三百个铜板,柴米可以直接站在里面,但柴米还是买了,家里孩子渐渐大了,就没洗澡的地方了,这些一共花了三百五十个铜板。

想着家里没有装菜的盆,买了三个陶盆,一把茶壶,花了三十九个铜板。

上次柴米买了鞋子,但是没买布做衣裳,这次茶米也没打算买,想着等弟弟妹妹来了直接买成衣,自己忙没空做,大伯母也忙,还不如直接买成衣更方便。

大伯也没什么要添置的,这块一向是大伯母管,所以就只买了番椒,然后跟在柴米后面帮忙提东西。

柴米买了十个白面肉包,四个白面菜包子,花了四十八个铜板,老板看她买得多还多送了两个黑面肉包。

柴大伯看了直心疼,四个铜板的白面包子够买四个黑面菜包了,这真是有点败家,但想想今天进的钱,买点吃的好像也没什么,只能扭过头装作没看见。

路过肉摊,想着家里的肠子还有就没买,买了四斤猪油,三斤肥肉,花了一百四十五个铜板。

柴大伯看柴米买肉了,想到家里的孩子们,也买了一些,只不过大伯还拿了两副大肠。

该买的都差不多了,柴米就和大伯到镇口等车,等了好一会儿,感觉吃饱的肚子都又有些饿了,李顺叔才赶着牛车过来。

晃晃悠悠回到家,感觉都快两三点了,家里一个人都没有。

柴米猜想弟弟妹妹肯定是被大伯母带上山捡菌子了,叔侄俩一想到菌子的价格,再想想现在中午大家都忙,回来时村长也不在家,没办法和他说情况,今天刚好就是他们最后一波机会,等明天就得好多人一起找了,虽然大圆山很大,菌子也多,但谁又嫌钱多呢。

两人一合计,喝点水就拿上麻袋和背篓,往山上出发。

经过两三天的扫荡,靠外围已经不剩什么菌子了,叔侄俩往里走了一会才遇到他们。

柴米将大家都喊了过来,把买回来的包子都分了,刚好可以补充体力,不用跑回家。

将事情和大家一说,都被震惊到了,特别是柴爷爷和柴奶奶,他们活了一辈子还不知道这东西能卖这么贵,想到明天的量会更少,于是劲更足了,吃过包子,散开就开始干起来。

接下来就是该挑菌的挑菌,该捡菌的捡菌,连几个孩子都知道能卖钱,家里还买了肉,捡得更卖力了。

等在树林下都快看不见了,一家人才收手,柴大伯和大伯母已经不知道上山多少趟,回到家太阳都落山了。

柴米先喂过小鸡,才开始做饭,白面条是来不及了,但是可以吃肉。

因为时间来不及,柴米先煮了一锅黑面疙瘩汤,将油和肥肉都切成一般大小,放铁锅里熬,等熬出油再加盐,看肉炸得缩小一些先将肉捞出,继续熬猪油,这样只要油淹没过肉,就可以保存时间长一些,想吃再回锅炒一下就好。

肉的香味飘出,在院子里晒香菌的柴醋和柴茶一阵兴奋,高兴的不行。

柴米加快速度,一声开饭两个孩子以最快的速度冲进堂屋,因为猪油渣容易上火,所以柴米没多拿,就装了碗的三分之一,但两个孩子觉得又有肉又有猪油渣,今天还吃了白面包子,可太幸福了,脸上的笑容那叫一个灿烂。

等姐弟三人吃过饭,柴大伯也吃好饭了,拿上一些木耳和香菌,柴大伯和柴米往村长家走去。

在村里就是大伯的主场,柴米不出头只提醒,方子的事情决对不能说漏嘴了,张掌柜和孙大夫已经拜托过了,现在只要村里不乱传,就没什么事,要不然随便一个人使坏,老柴家都承受不住,两人都沟通好后才敲响村长家大门。

进屋柴大伯将菌子的价格一说,大家想不到这菌子价格这么贵,村长是知道菌子味道好的,那天在柴米家吃过,自己家的还没煮,但是没想到能卖这么多钱。

直到柴大伯说找了关系,一家人才反应过来。

也是,农村人不认识什么大人物,这么贵的价格只怕是有人说情了,这么想,还是柴家亏了,搭了人情还把这事往村里说,算是村里欠了老柴家了。

随即柴大伯又将和柴米说好的说了一遍:“家里没吃的才上山捡了这些人们说闹人的菌子回家吃,想不到吃了发现没事,确实是可以吃的,于是就找了一些打算晒干了没菜的时候当菜吃。到街上也是碰碰运气,想不到真的有人买,虽然搭了人情在里面,但是也算是值得,村里人都有个进项。”

“村长,能吃的两种菌子我们都带了一些,你可以让人来认,然后自己上山捡回家晒干,但是卖的时候得村长出面把关,到时候一起卖。”

“掌柜的说了,每个人都去一趟他们没那么多时间接待,还不如村里统一去一趟,能省下许多麻烦。”

“而且村长有威望,也可以把控质量,要是有脏的烂的,或者掺和了其他有毒菌子的可以即时发现,免得到最后出问题了两方都落不着好。”

村长一听也觉得有道理,就开始敲锣召集全村当家人开始开会。

柴米就跟着大伯,看着村长将事情都说清楚,最后还不忘敲打“要是有人坏了质量,最后酒楼不收咱们的菌子,你们自己担责任,不管赔钱还是下大狱都好,别坏了柴家求来的路子。”

村民们都很激动,想不到这些野生的毒菌能卖这么多钱,可高兴坏了。

有人想到柴家一麻袋一麻袋的挑回家,家里不知道装了多少,心里有些不舒服,听到村长说,是家里没吃的才吃这些,一开始也不知道能卖钱,一边觉得柴家可怜,一边觉得柴家真的是走大运了。

村长该说的说完,柴大伯将手里的菌子都分了出去,让大家看看是什么样的,需要捡的干净不留根,还着重说了木耳新鲜的时候不能吃,吃了会中毒。

看到村民都保证不乱吃,柴米这才放下心来,已经过明路了,就算别人找死乱吃也和自己家没关系,那就好。

村长叮嘱大家,进山要注意安全,别进太深,菌子要干净晒干,等过两天再一起去街上卖。

村民们都没有唱反调,大部分人都高高兴兴的回家了,想着明天就上山,能赚钱的东西得多弄些回来,小部分人对菌子还是持怀疑态度,毕竟菌子有毒的想法深入人心,一时间有些接受不了是正常的。

况且柴米觉得这并不算什么事儿,有钱赚还怕人不去捡吗?等他反应过来,就算怕菌子有毒,自己不吃也可以捡来卖,等过段时间大家都吃了,他们就能慢慢接受了。

看事情结束,柴米也回家带弟弟妹妹睡觉,睡前数了一下银子,还剩一百二十两九百八十个铜板,张掌柜给的是五十两的两个银锭子,柴米觉得两个一起放床上不太安全,但是现在又太晚了,等明天一定挖个洞埋起来。

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