穿越农家之为了悠闲生活而奋斗

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第9章 地契到手

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等一行人回到村里,都已经是中午快一点左右了。

把东西都搬下牛车,柴老大先把米糠挑回家一趟。

柴爷爷再次请村长到时候来人了一起接待,晚上到家里吃饭,村长答应了。

等柴老大再过来一趟,祖孙仨一起回家。

还没到柴老大家门口就能看到路边的弟弟妹妹,两个孩子跑过来接自己姐姐,柴米一边抱着两家的药走得小心翼翼,还得一边注意喊他们别摔跤,搞得一头大汗。

柴奶奶已经把柴米家的大门打开了,三人就先拿着东西去柴米家。

今天家里的壮劳力不在,所以柴奶奶他们也没下地,就留在家里晒麦子,家里还得收一天,柴米家收一天,收回来也得晒干,要不然下雨可就难了。

大家都在家,柴老大回来的第一趟就都知道了,柴奶奶才出来给开的门。

最后一趟,柴大伯手里一边一个鸡笼,背上还背着背篓,差点就脖子都挂上东西了。

但是大家没人来帮他,反而越离越远,柴老大也是被臭得脸越来越黑。

都是柴米买的猪大肠的错。

没办法,猪大肠本来味道就大,加上正午天正热,那气味,堪比生化武器。

柴碗这个二儿子还和他爹开玩笑:“爹你是拉肚子了吗?怎么这么臭?”

得到柴老大的一只鞋子,他一躲,又是一只鞋子大飞过来,正中大腿,他只能一跳的将鞋子捡回去。

因为他爹的手已经抬起来了,再作怕就不是两鞋底那么简单了。

大家都看着他耍宝,柴醋和柴茶一边一个拉着姐姐的手,有种半日不见甚是想念的错觉。

柴米能懂,主要是没安全感,于是一手一个小脑瓜,满足。

柴米说是自己买的猪大肠,柴奶奶和大伯母都是一脸的不赞同,听说自己会洗干净后,大家脸上也是不相信的表情。

没办法,只能先做出来再说。事实胜于雄辩,现在只是口头说了,大家也不会相信的。

柴米看大家都在,于是将包子拿出来一人一个,大家都有些舍不得吃,几个孩子更是高兴得又跑又跳的,和柴米一个年纪的柴碗最皮,带着几个小的在院子里窜来窜去,惹得大伯母忍不住又骂了他几句。

柴米看着大家都舍不得吃,只能开口:“大家是不是都想留着肚子晚上吃猪大肠,所以包子不想吃,我知道的,大家这么相信我,我晚上一定好好做出来。”

大家听柴米这么说,看看手里香喷喷的肉包子,再想想臭臭的猪大肠,开口将包子都吃了,柴老爷子和柴奶奶也不例外。

柴米小小的翻了个白眼,到时候做出来大家别都不吃。

开口要用老柴家唯一一口铁锅的时候,大伯母的眼神都不对了,但也没办法拒绝,怕柴米不开心,只能答应。想着到时候太臭的话,就多洗几次,一定要弄干净。

柴米和大伯爷爷商量过了,晚上接待就去柴老大家,毕竟家里只有小孩子,还是得柴老大和爷爷陪同,村长也会来。

这边只有三个小孩不安全,以后也对外宣称就是两家人一起过,这样会少很多麻烦。

背篓是柴老大买的,但是现在已经臭了,加上柴米也想要这个背篓,家里有的一个太大了,柴米暂时背不了,这个大小正合适。

于是将还剩的五个铜板给大伯,算是买背篓的钱。

柴老大当然不会接,柴米只能说要拿早上买包子的钱给他,为自己家办事还要花大伯的钱不行。

后面还是柴老大妥协了,接下了五文钱,背篓也归了柴米。

等都歇够了,柴老大他们回家翻麦子,收拾准备准备,顺便等着衙役过来。

柴米看大家都走了,将该归拢的收拾收拾,面进面缸,盐放到盐罐子,线放在针线篓里,还好米糠已经请大伯放在杂物间去了。

药放在一边,等明天再熬了。

背篓里的肉刚刚奶奶走的时候忘记了,喊柴醋柴茶跑一趟送过去,晚上一起吃肉。

两个孩子吃了姐姐买回来的包子,心情很好的一直跟着姐姐进进出出,听说晚上吃肉,高兴得提着肉就往奶奶家跑,柴米还得出口叮嘱别摔了。

没办法,只有过年才能吃一次肉,现在听到能吃肉大家都高兴。

骨头柴米没拿过去,打算等明天直接熬成一锅骨头汤再端过去。

四副猪大肠有点多,新木盆都快装满了,没办法再多装草木灰,只能用木桶将火塘里的草木灰都装了,到溪边再收拾。

等两个小家伙回来,看到姐姐说要去收拾臭臭的猪大肠,都有些抗拒,但又反抗不了,只能提起草木灰先走,要离姐姐远远的。

柴米看得好笑,给院子里还没从鸡笼拿出来的小鸡添了点水,喂鸡水的破碗还是柴奶奶提供的,锁上门跟着往溪边走。

为了不污染周围环境,柴米特意选了靠荒山的最边边上,避开了平时用水的区域,就怕日后太难闻到时候水都被搞臭。

看弟弟妹妹实在嫌弃的表情,只能先找了一棵夏枯草,让他们拿着做为参照,拔些到时候可以一起煮。

夏枯草有清肝泻火,明目,散结消肿的功效,和猪大肠一起煮还能掩盖气味。

在街上看到猪大肠的时候,柴米就想着要拿夏枯草一起煮了,在小溪边可不缺夏枯草,每次取水都会踩倒一片。

等柴醋柴茶蹦蹦跳跳的走远,柴米先用薄荷叶把鼻子堵上,这才上手给猪大肠都翻了个面,倒上草木灰,使劲揉搓,再漂水。

看着比先前干净许多的猪大肠,柴米这才放下心来。毕竟现代大家洗都是用醋和面粉,洗得老干净了,草木灰是土方法,第一次尝试,看来还是可以的。

再用灰揉搓三四遍,看着粘液没有了,这才又翻面继续倒灰揉搓。

反反复复重复这些工序,柴米虽然堵了鼻子,但还是有臭味飘进来,过了一会竟然自己都习惯了。

要问为什么不先搓再翻,实在是大家都不吃这玩意,好好清洗也凑显得浪费功夫,所以屠夫没怎么收拾,柴米才不得不先清洗更脏的一面。

等好不容易清洗完,看着还有一点灰,就将木桶木盆都擦洗了一遍,免得刚刚不小心弄脏了,回家还没那么多水洗。

喊了弟弟妹妹过来,看到他们的夏枯草已经拔够一顿吃的了,接过来开始清洗,等洗干净姐弟三个就回家。

柴醋柴茶看着还有味道,但是已经不那么臭的猪大肠,对姐姐说的好吃已经相信了一半一半,对它也充满了期待。

回到家柴米将肠都切成大小一样的小块,捡了不肥的一半送过去用铁锅煮上,怕晚上的时候煮的时间短了吃不动。

夏枯草也都拿了过去,柴米和大伯母交代了先煮肠子,到时候要吃饭前再将夏枯草放进去煮,熟了就行。

大伯母听得将信将疑,但是看着已经洗干净味道不大的肠子,扔了也舍不得,就喊柴锅这个大哥去煮了。

柴米看了眼,一半的肠子刚好装满家里的小铁锅,等煮煮就没那么多了,到时候加夏枯草煮刚刚好,叮嘱大哥别忘了加火才回家。

回到家将米糠加水拌湿,切了些碎菜叶一起,先给小鸡们加顿餐。

因为暂时没有鸡圈,所以小鸡就没放出来,柴米回来时就和大伯商量了,这两天晚上的时候带回屋里,白天再拿出来,等鸡圈弄好了再放出鸡笼。

柴米也赞同,家里都是篱笆墙,小鸡太小,一不小心跑了得去哪里找去,等长到翅膀有羽毛的时候,就可以试着放到荒山让它们找些吃的了。

看着小鸡们都吃得进去东西,精神都还好,柴米这才松了口气,别出什么岔子就好。

柴醋柴茶两人则是对这些毛茸茸的小鸡充满了喜爱,没事的时候都是蹲在旁边看着。

柴米就趁机给他们灌输思想,家务是大家的,到时候家里的事情一多,小鸡饿死了家里就没有鸡肉吃,没有鸡蛋吃。

两个孩子都没怎么吃过鸡肉鸡蛋,听到姐姐说没得吃就急忙表态,说自己会帮忙做家务,柴米就将以后小鸡吃的菜叶和猪草的任务交给他们。

孩子还小,但是柴米不想自己累死累活,到时候养成两个孩子心安理得的心态,教育得从小抓起。

快傍晚的时候,村长带着两个衙役过来,其中有一个就是村长的女婿,所以丈量的时候手就松了一些,本来应该有八十七八亩的地,就算了八十亩,连带着荒山溪边的荒地也划在里面。

柴老大和柴爷爷陪同,柴米也跟了一路,感叹果然是熟人好办事,回去得给些辛苦费了。

等一行人回到老柴家,饭已经做好了。

路上柴米就已经算好了,加上手续费一共十两,手里的钱就只是刚好够用。

柴米就先回家拿了剩下的四两,还有两个衙役一人二十五个铜板的辛苦钱,再拿上二十个铜板,待会给村长算是今天的车费。

一顿操作,家里就只剩十个铜板了,还好接下来吃的有,要不然得喝西北风。不知道柴老二夫妻俩知道,现在的家底比以前还薄,会不会气活过来。

回到老柴家院子,先将钱给了衙役,剩下的给柴大伯,让他去操作,小孩子只要看着就行。

衙役拿到钱,在盖好印的地契上直接添上数,和家里的房契那些一起给了柴米。

柴米乐颠颠的接过,古代的繁体字自己只能看个偏旁,其他的全靠猜,但也不妨碍自己看个新鲜。

名字就叫小荒山,占地八十亩,户主柴醋。

看着柴奶奶他们已经摆饭了,柴大伯迎着村长们入席吃饭。两个衙役和村长由柴老大柴爷爷作陪坐一桌,剩下的老柴家人做一桌。

不得不说肠子煮的正合适,柴爷爷柴奶奶牙口不好都吃了一些。柴醋他们夏枯草拿的多,大伯母都给煮上了,所以看着量上还是有满满的一锅。

老柴家都是不常沾荤腥的人,猪肠煮出来也没什么臭味,配着黑面疙瘩,大家吃得津津有味。

村长和衙役他们一开始听说是猪场还有些犹豫,但看到其他人都吃得香就尝了尝,感觉还不错,它有它的味道。

但是也说不上惊艳,毕竟他们的家庭情况在那儿,肉的味道总归是更香的。

只能说明老柴家确实没吃过什么好的。

柴米也觉得不错,这两天天天吃素,好不容易吃顿肉,肉没多少,但是肠子可以多吃点,真香啊。

可惜就是少了些料,不知道这个朝代有没有小葱辣椒大蒜这些,只是柴家没有还是都没有。

如果有蘸料,这肠子得好吃好多倍。

等晚饭吃完,大伯和爷爷送村长他们出门,柴米帮着奶奶一起收拾洗碗。

一屋子人都还在感叹肠子确实不错,又便宜又好吃,以后买不起肉可以靠它解馋。

柴米就将怎么清洗肠子都说了一遍,大伯母细细听着,打算等过段时间就买回来试试。

看收拾得差不多,柴米回家拿了剩下的肠子过来,打算熬点肠油。

依旧是满满一小铁锅,正在可惜没姜的时候,大伯母说家里有,连忙去地里挖了一块回来放进去。

接下来就是小火慢熬的时间。看着肠子越缩越小,慢慢变硬,香气慢慢传出来,有一点点味道,但是被姜味给盖过去。

几个孩子都馋得蹲在火塘边,看着柴米一阵好笑。

等大伯他们回来,柴米也熬得差不多了,毕竟古代猪没有饲料,不可能肥到哪里去,所以猪肠油也没多少,但是比天天吃素已经好很多了。

肠子已经偏硬,快要呈金黄色时就好了,上面撒些盐,翻一下就可以直接吃了。

先给大家都喂了一块,柴米自己也试了试,咸淡正合适,还有嚼劲。

看了看应该有四碗的样子,柴米让柴醋回家拿了两个碗装了,剩下的留给大伯他们吃。

柴大伯一开始还不要,但是柴米坚持,盐也是用他们家的,晚饭也是吃他们家的,要算就得算清楚,柴大伯这才作罢。

茶米带着弟弟妹妹回家,看天色已经不早了,烧水洗漱睡觉。

躺在床上,柴米想到刚刚放在箱子里的地契,安心的睡了过去。

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