狄仁杰故事之常乐案

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第21章 羊肉面馆的疑惑

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狄仁杰走到主位旁坐下,端起桌上的茶杯,示意狄浦说一下。

狄浦将查访两个食客,跟踪面馆掌柜牛随风,以及拜访波斯客商的事,详细讲述一遍。

狄仁杰喝了一口茶水,“你们也说一说查访的情况?”

李文扬和郑武分别讲述了调查杨家面馆和朱宽面馆的经过。

经过对三家面馆食客的查访,得知杨铁毛家羊肉面有膻味,断定为真羊肉,排除他的可能。

朱宽和牛随风家的羊肉面,有点可疑。

他们的羊肉没有膻味,面里也没有加去膻味的四种调料之一。

除了芥末、茼蒿、韭菜花和沙葱外,当地没有其他调料可以去掉羊肉的膻味,所以朱宽和牛随风有嫌疑。

这时候,李文扬和郑武的肚子咕咕叫起来。

段诗雨忍不住抿了抿嘴。

狄仁杰抬头看了一眼天色,转而冲着其余众人笑了笑,“都忘记吃饭了,走,正好去牛随风家的面馆会一会他?”

郑武面露疑惑,“大人,咱们不去杨铁毛面馆,反倒去吃假羊肉?”

狄仁杰也不搭理,起身快步下了二楼,李文扬和段诗雨跟着走出雅间。

狄浦拍了拍郑武的肩膀,“假羊肉,能不能有这口福?”

说罢,起身追了出去。

听着咕咕叫的肚子,郑武刷地起身,跟上其他人。

“牛掌柜,五碗清汤面。”狄仁杰走进牛家面馆,一边喊着,一边走到靠窗的空桌旁坐下。

“您稍等。”

牛随风看着不温不火的面馆,摇了摇头,接着前去通知厨子。

过了一会儿,五碗清汤面上桌。

郑武挠了挠头,“大人,不是吃羊肉面吗?”

狄仁杰冲着郑武笑了笑,“你请客,咱就吃羊肉面。”

郑武尴尬一笑,“那好,属下的月俸,正好够五个人吃。”

狄浦不怀好意地看向郑武,“你留着娶媳妇吧,何必浪费铜板?”

郑武还要争辩,狄仁杰拿起筷子,“吃吧,吃完了有事要办。”

约莫过了一盏茶的工夫,狄仁杰一行人吃完面,来到柜台旁,付了钱。

狄仁杰扫视一周,见面馆里只剩下两个正在吃面的食客。

“牛掌柜,在下是本县县令狄仁杰。”

狄仁杰冲着牛随风拱了拱手。

牛随风心中一惊,随即拱手还礼,“原来是县令大人,请恕在下无礼。”

“不知者无罪。”狄仁杰深深地吸了一口气,目光深邃,“牛掌柜,你家羊肉面为何没有羊膻味?”

牛随风顿时一头雾水,只几个霎那的工夫,随即倒抽一口凉气,“这……。”

狄浦见状,立即上前大声呵斥,“牛掌柜,你竟然用假羊肉。”

牛随风脸色变得惨白,张了张嘴。

狄浦看其脸色大变,知道必然是事实了,“快说,你是如何用狗肉代替羊肉的?”

牛随风瞪大了眼睛,稍停片刻之后,“几位怕是误会了,在下这是真羊肉。”

看狄仁杰一行人都盯着自己,似乎不相信。

牛随风伸出左手,遮住嘴巴,一副小心谨慎的样子,“几位有所不知,在下加了一些去膻味的东西?”

李文扬脱口而出,“什么东西?”

牛随风欲言又止,似乎有难言之隐。

狄仁杰想了想,再次盯着牛随风,压低声音,“是波斯佐料?”

牛随风张大了嘴巴,随后意识到自己的失态,点了点头。

“牛掌柜,你必须证明一下羊肉面里是羊肉,否则本官必须依法究办。”狄仁杰脸上露出坚定的神态。

一阵子沉默过后。

“好吧。”牛随风叹了一口气,“不过还请诸位保密,这是本面馆立于不败之地的秘密。”

“放心,只要你不违反大唐律法,本官自然不会多管闲事。”

看到面馆没有来食客的迹象,牛随风用力攥了几下拳头,“几位随我来。”

说罢,他转身在前引路。

狄仁杰一行人跟着,来到厨灶间。

很快,牛随风安排厨子现场做了一碗羊肉面,一股子羊肉膻味扑鼻而来,不少人皱了皱眉。

牛随风掏出一个锦盒,打开盒子,向羊肉面里倒了一点深色粉末,接着拿筷子将面搅拌均匀。

过了一会儿,羊肉的膻味越来越淡,直到闻不到膻味。

郑武不可置信地摇了摇头,“这去味效果,都赶上芥末了。”

“县令大人,在下是否已经摆脱嫌疑?”牛随风看了看狄仁杰,随后盖上锦盒,塞入口袋中。

狄仁杰想了想,“既如此,本官向你致歉。”

“在下不敢当。”

“打扰了,告辞。”

“在下恭送大人。”

狄仁杰一行人出了牛家面馆,来到朱宽面馆门前。

这时候,朱宽满脸愁容,正盯着面馆中为数不多的食客发呆。

一行人走到柜台旁,狄仁杰打了个招呼,“朱掌柜。”

朱宽赶忙收回思绪,看了看狄仁杰一行人,“几位客官,吃点羊肉面?”

“在下是本县县令狄仁杰。”狄仁杰冲着朱宽拱了拱手。

朱宽连忙拱手还礼,“县令大人到访敝店,不知有何事?”

狄浦抢先发问,“朱掌柜,你知罪吗?”

朱宽一愣,随看向狄浦,“草民不知所犯何罪。”

狄仁杰用手指点了几下柜台,“朱掌柜,有食客说,你家羊肉面里是假羊肉,这点你作何解释?”

朱宽小声嘀咕一句,“背后嚼舌根,谁这么缺德?”

看到狄仁杰一行人盯着自己,朱宽拱手叫屈,“大人,草民冤枉,无凭无据,不知何人栽赃草民?”

狄仁杰的脸色变得严峻,“无凭无据?哼,你又如何证明自己的羊肉面里的肉是羊肉?”

“要不草民让厨子做一碗?”

“最好如此,本官亲自去看看。”

朱宽嘘嗫着,点了点头。

随后,狄仁杰一行人跟着朱宽来到厨灶间。

朱宽安排厨子现场做一碗羊肉面,厨子小眼珠一转,开始准备羊肉和面。

不多时,一股子羊肉香味夹杂着羊膻味扑鼻而来。

厨子掀开秸秆锅盖,将羊肉面捞到碗中。

朱宽小心翼翼地试探,“大人,你们尝一尝?”

郑武一把揪住朱宽的衣领子,高声怒吼,“朱宽,你竟然想蒙混过关。”

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