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第38章 聚餐

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“我们还从山上割了很多那种嫩的杂草树叶,把它们堆在一个坑里,也捉了很多蚯蚓一起放进去,平常煮饭菜的那老菜叶啊,洗锅水呀都倒一起沤肥。这样发酵了一段时间,它就会变成肥料了,过一段时间我们就把它埋到那个马铃薯啊红薯根部,给它们施肥。最好是有动物人类粪便啊一起沤肥效果更好。”

听着白慕雪这样说的头头是道,婶子们想还可以这样弄肥料的呀,回去我们也要试一试看一下。

白慕雪接着道:“不止草木灰呀,树叶腐土啊可以当肥料,其实鱼塘河里面的淤泥也可以当肥料。骨头也可以磨成粉当肥料啊,蚯蚓啊,然后弄到那个腐土里面去。如果蚯蚓可以养殖的话,养的多可以把它搞碎当肥料,也可以喂鸡鸭。”

白慕雪跟婶子们说了很多,说得口干舌燥的,喝了满满一杯水。

这事说完后,大家都起了八卦。

“大妮姐妹跟着老王叔,最近看着脸都有肉了,老王叔看着就干净了年轻了,天天笑呵呵的。”

“还听大妮说以后要留在家招婿赡养老王叔呢。”

“那这样老王叔就有依靠了哦。”

“那不是,白捡了两个孙女,精气神都不一样。”

“现在大树家三天一小吵五天一大吵的,以前大树家的还来树下闲聊,现在都不来了在家做饭呢,以前还说是丽丽孝顺不要她做饭,哪知道都是大妮做的。”

“后娘难当,供养这么大了可以做好多事了,过几年嫁出去不在跟前不是很好,还虐待孩子,搞得上次回娘家还被问,我都不好意思说。”

“听说桂花家的儿子差点亲事就黄了,后面是多加彩礼才没黄的,要是黄了桂花还不撕烂大树家的脸。”

“搞得我都不敢回娘家了。”

“婶子们,快中午了要不在我们这里吃点?”

这年头粮食精贵,白慕雪想着以后几年还得生活在这里,跟婶子们打好关系就是跟队里打好关系,吃几个红薯而已,问题不大,也是跟他们商量过了的。

“不了,不了,我们还要回去做饭呢。”这粮食精贵着呢怎能随便吃人家的?去走亲戚都还得带粮去呢,怎会白吃人家的?

“婶子,我们粮食不多,但是红薯还是有几个的,菜也是院子里有的,菜不吃都要老了,下雨天难回去了在这里对付一口,尝尝我们的手艺。”说着拦着要走的婶子。

这时钱招娣拎着一篮子的南瓜苗红薯苗进来,“婶子就在这吃,没有肉哦,吃的也是这个南瓜苗红薯苗,而且小雪打的油茶好喝,我们这里都没有的哦。”

油茶是白慕雪一起去G省旅游学会的,那里经常几个女人聚会都会打油茶喝,也有人说过一天不喝就头疼。白慕雪尝过后就学了,久不久会打一顿来喝。

看着几个知青是真心的叫她们在这里吃的,也不推脱了:“好,就看见我们就尝尝白知青的手艺,要是不好吃我们可不哦!”

“好,尝尝这个油茶是什么味的,我们要做什么?这个南瓜年太多筋了怎么吃呀?”

“来,婶子我们坐下,我来教你们怎么弄,这个南瓜苗好好吃的哦,炒着吃打汤都可以,来我们这样给它剥皮。”苏半夏道。

几个婶子跟着苏半夏弄南瓜苗红薯苗,白暮雪跟钱招娣带着几个婶子来到了厨房。

就是白慕雪拿出从山上采的茶叶,姜,花生米还有老蒜一起放入一个木巢里面,用木锤锤打,捶打得几分钟,捞出来放入热油锅里炒着,不一会香味都出来了,从未闻到过这么香的味道,大娘们都抽着鼻子闻:“太香了,白知青,这个油茶就是这些打出来的?”

“没呢,等一下还要放开水一起煮,煮开一阵就可以啦,一般是要煮两锅的,因为第一锅的太浓的话喝了好多人喝不惯的。这个油茶有些人喜欢放盐喝,有些喜欢喝淡的,到时候你们看一下你们的口味。”

不一会儿油茶都打好了,满满的一大盆,那边钱招娣也把红薯蒸好了,苏半夏带着婶子们也把红薯苗,南瓜苗把它弄好洗好带到了厨房。

白慕雪吩咐钱招娣给红薯去皮,然后混着杂粮面一起和成团,然后白慕雪把和好成团的红薯杂粮面做成一个小小的圆饼,贴在洗干净的锅上烤着,久不久的翻一次面,不一会儿香味就出来了,香甜香甜的迎着大娘们直吞口水。

不一会儿就贴了几十个小圆饼了,用篮子装好,把锅洗干净,用丝瓜囊给锅刷了一层油,热锅烧油炒红薯藤跟南瓜苗,不一会儿就炒好了一大盘,端上桌就可以吃饭了。

看着色香味俱全的红薯苗,红薯汤,小圆饼,大家都吞着口水。

何美丽给大家把油茶都舀好,把盐放在旁边,喜欢吃咸的就加点盐,喜欢吃淡的都可以不加盐。

马婶子随便的吹了两口油茶,就喝了起来,先是苦苦的后面有点回甘,她一下子就喜欢了这个味道:“你们快尝尝,真的很好喝呀!”

看着马婶子一马当先的喝了起来,听马婶子说很好喝,他们也端起碗喝了起来。

“婶子们别顾着喝油茶呀,快吃饼,尝尝这个红薯苗,南瓜苗。”

“哇,这个南瓜苗我喜欢这个味道,好好吃啊,清甜清甜的。”

“这个红薯苗也不错,香香的配的这个大蒜的味道,这个还可以这样吃的,以前都知道给牛吃。”

“好吃吧?婶子,这是小雪跟我们可以这样吃的哦。”

“嗯,嗯,好吃,好吃,回去我们也这样吃,这样还可以多一道菜呢,可以跟着野菜换着吃。”

简简单单的一餐就收获了婶子们的好感,吃饱喝足的又过了一两个小时,婶子们都来了好久了,也准备回去了。

“白知青钱知青如果明早雨停了,我们一起去摘蘑菇呀,这个时候应该有蘑菇出来了。”婶子们邀请道。

“好呀,好呀,我也去摘菇,婶子们,你们要教教我呀,我都采过蘑菇呢,听说有些是毒蘑菇,吃了会死人的。”苏半夏道。

“没事,苏知青到时我们带着你一起去,有不认识的蘑菇我们给你认,你放心。”

“嗯,好的,好的,那就先谢谢婶子你们啦,你们去的时候记得叫我呀!”

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