出府小丫鬟的农家日子

青山未晚

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第46章 打算卖豆腐

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钟氏和杨老二忙着搬石磨,这石磨还是分家分的,你以为是老屋的人发善心?怎么可能是人家嫌这磨推着太重了,早就换了一个小巧的磨,这口磨自然瞧不上了,还是钟氏挣来的,当时她说涛哥儿生病要用磨把糙米磨成粉熬米粉喂,这才分得这口磨,不然这口磨早就在倪氏娘家了,哪还轮的到现在他们推豆腐。

这做豆腐每家每户多少都会做,只是想要做的好吃就得下功夫了。

当晚,躺在炕上的桃花想着小江那孩子说的钟小河这人竟然熬夜给咱家做模具,不经对他的有那么一丝好感了,这人还是挺热心肠的。

五月中下旬红薯叶长的十分喜人,一大早钟氏就和桃花拿着背篓菜篮子下地摘了,想要这红薯叶在菜市上卖的好,钟氏就逮着红薯叶尖尖摘,一根藤上的红薯叶尖也没多少个,捏到手里连一小把都没,桃花是打算今天去镇上买肉,明儿个一早就推豆腐磨豆浆再做些包子到码头上卖,寻常没到赶大集的时候镇上摆摊儿的少,包子也不是多好卖,这码头就不一样了,每天都有下货搬运的,码头四周的店面只有些卖饭菜的,卖包子的还没瞧见。

这想要挣银子光是靠着赶大集可不行,桃花打算着每天做包子和着豆浆卖这每天都有进项,再者这豆渣还能喂猪,做好的豆腐到时让两个舅舅挑着去附近几个村子卖,到时自家四口人爹还要照看地,剩下三人就每天去镇上码头卖包子豆浆,这样两家人的日子要不了多久就能好过。

去一趟镇上还想着摘些红薯叶卖,不然这红薯叶老了不能吃还是只能喂猪了,能卖些就卖些。

两人摘了老半天也只摘两个菜篮子,到了镇上水灵的红薯叶一看就别家的更好,别家的摘的老些买回家还的摘些扔,桃花家的红薯叶一瞧就嫩买回家不用择了洗洗就能炒。

刚到菜市上没一会儿就卖完了,一斤红薯叶三文钱,半背篓红薯叶就卖了三十三文,不多时就到了往日买肉的摊子。

这寻常猪肉十一文一斤,打算好了每天卖包子那也算个大主顾了,不光和摊主把价谈到了十文一斤,还说好让他每天留个四、五斤半肥半瘦的肉,自家卖了包子就来取,还特意嘱咐留的也要上好新鲜的,不然这钱是不会给的。

摊主自然是乐呵呵的保证一定留新鲜的。

买了六斤肉接着又去卖碗的铺子,买了六十个一般大小的黑釉瓷碗,这黑釉瓷碗最便宜,两个才一文钱,打碎了也不心疼。

又去货铺买了一些白醋,这就是秘诀了。

家里还有上次买的白面这回就没买了,母女俩赶回家放下东西,拎着一斤肉就去外祖家了,这肉是特意多割了两斤,一家一斤肉,想着外祖家平时也节省惯了,肉也吃的少。

“爹、娘!”钟氏刚进院门就四处寻着外祖的身影。

“大丫,在这呢!在猪圈呢!”

两头小猪在猪圈里拱来拱去,身上白白净净的一点儿也不脏,两个老人每天都扫猪粪,冲洗猪圈一来是天气热了猪粪味儿大,二来是要想猪不生病就得打扫的勤,小猪看着精神头就好。

“外祖我和娘今儿去镇上了,割了一条肉赶紧就送过来了!”

“别乱花钱,这刚刚支摊样样都得花钱,更别提这肉那是寻常人家常吃的!净瞎花钱!”

“大丫,不是当爹的说你,你这老是拎东西来,这婆家人咋想?”

“反正不怎么来往,年底会给供奉!”钟氏气不打一处,爹娘就是心肠太好了,自己想买就买,杨老二就不敢说啥!

这话可不敢说,不然又得被训。

“外祖父,还不是上次外祖母在摊子上帮忙,也不收工钱,我和娘这才买肉来的,也没花几个钱你们放心。”

老钟头见小桃花发话了,才放过教训钟氏。

“爹、娘这不是有事找你俩商量嘛,她舅舅们都下地了?咱家明儿准备做豆腐,明天让他舅舅们挑在附近村里卖,你看这事行不?”

俩老人都知道这是想帮扶娘家,这也不好替儿子们回话,两个儿子都是勤快人,这白天没事就下地,自家的地杂草都没一根,年年的收成也要比别家多一旦,两兄弟都为着这个家,这豆腐估摸着他俩肯定是要去卖的。

“行,这事咋不行,他俩下地回来我和他们说。”

“这先说好了,可不是白干啊,镇上一块豆腐二文钱,这一板豆腐二十块,乡下的豆腐我觉着卖三文钱两块行的通!”

“是这个理。”

“那行,其他的事到时候我再给咱弟说。”

其实,桃花心里已经想好了,在钱府时这豆腐也常做,老太太爱喝豆浆,这两斤豆子约莫能做一板豆腐,还是豆腐模具一般大的情况下黄豆四文钱一斤,一板豆腐二十块,三文钱两块一板就能卖三十文,除开本钱卖豆腐的钱就和舅舅平分,俩舅舅只管在周边村挑着卖,不用做豆腐这样也不是很累。

一天卖四板豆腐一家人就分五十二文钱,桃花还没算这豆浆,还可以卖豆腐脑,这算下来卖豆腐还真不错!

豆腐脑撒些白糖就能卖,这是个好主意,这担子正好用来挑豆腐脑,还是用板车推火炉子、桌子,打算好了,就是这活儿的分工了,早上娘和面剁肉切菜、桃花炒馅儿、大哥推磨、爹加豆子加水,等磨好豆腐了面也和好了,馅儿也炒好了,一家人又忙着做豆腐!

夜饭时,桃花把活计安排好了,一家人也不觉得又得提前起早多累了,自己一家人真是过够了没钱没粮的苦日子,现在有法子挣银子累点算什么呢?

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