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第292章 凡人歌

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说实话,提意见这种事,并不像想象得这么轻松,毕竟店长正半弯着腰,笑盈盈地看着我们几个,光是那期盼的目光就叫人亚历山大。于是,从装修到口味,我们挨个夸了个遍,付账的时候,打完88折,我们四人总共消费三百多,这还不包括王老师嘱咐店长送的那半打啤酒,那天王老师和她先生都没有现身,据店长说是被消防队叫去了,店里收到了消防监督部门下发的整改通知书。

走出饭店,我们四人相互看看,彼此心中大约都是有一肚子想法,只是得憋着走远几步再说。

这个店开在一个新建社区外围的综合商业体内,商业体是开发商投资的,由下属的物业公司在管理,附近的好几家商店都还在装修,我看这次王老师着急赶在年前把店开出来,多半也是想抢占先机吧。

“不过这周围店铺都在装修会不会影响火锅店的生意啊。”我小心翼翼地问。

胡之菲抢白道:“那是当然啦。不过受影响也只是暂时的。如果能在周围商家入驻前打出影响力,那这点损失还是小事。”

“那什么是大事?”林飞宇问。

胡之菲看看李驰,李驰接过话头说:“先发制人就是得冒些险、碰些运气。后发制人就能参考别人的情况。万一这里不适合开饭店呢?如果一直有铺子装修了倒闭,倒闭了装修,那也甭在这儿玩了。怎么说呢,好坏各半吧。”

胡之菲频频点头,他俩应该是想到了一块儿。

而我却觉得社区门口的饭店是刚需,再说这附近也没有火锅店,应该不至于这么悲观吧。

“不过这方圆五里就这一家火锅店,我觉得真喜欢吃火锅的还是得来这儿吧。”但是,我又觉得人均一百的价位,对工薪族不是很友好。“就是贵了点儿。如果再便宜点就好了。”我说。

可林飞宇却说:“人均一百还贵呐。你看这店的装修,环境摆在那儿呢。我觉得不贵,这样的店要是开在商场里,人均没有一百五根本下不来。”

我有些尴尬地讪笑了一下,果然价格这种事,每个人的感受都不同。

“那口味儿呢?”李驰问林飞宇,“飞宇,你和菲菲最近不是经常吃火锅吗?你们觉得这家的口味怎么样?”

林飞宇思索了一下,没回答,又把问题抛给了胡之菲:“菲菲,你觉得呢?”

胡之菲皱了皱鼻子,摇着头说:“那肯定比不上海底捞啊。别说海底捞了,连周师兄也比不过。我是真觉得上回网购的那火锅底料更香。”

“不至于吧。”我有些着急地追问,“菲菲,你到底觉得哪里不行?”

胡之菲抱起了胳膊,停住脚步,看着我说:“司葭,你现在仔细回味一下,对刚才那家店还有任何记忆点吗?”

我沉默片刻,叹了口气,但不知出于何故,总想为我的师傅争取一下立场,于是辩解道:“虽然无功,但也无过吧。再说口味这个东西很难说啊,所谓众口难调嘛。吃火锅主要还是吃个气氛。”

林飞宇附和了一句:“这话说的对。”

“对什么对。”胡之菲不客气地推开了林飞宇,对着我瞪大眼睛,“司葭,你没觉得,没有记忆点这才是最大的问题吗?”

“呃……”我有些语塞。

李驰笑着拍拍胡之菲的肩膀,像刚才胡之菲推开林飞宇那样一把推开胡之菲,把我拽向了他的身旁,说:“菲菲,你说的这些确实有道理,不过凡事都有例外,至少这家店目前为止绝对是有市场的,说不定还能火个一年半载的。你说的那些不是没道理,可话说得太过,容易被打脸。”

“你轻点儿。”我赶紧拉回胡之菲,胡之菲背着李驰做着鬼脸。李驰熟视无睹,可他忽然停下了脚步,我们也都跟着他的步伐步子一顿,随后跟着李驰抬头看去。

——铜锅涮羊肉。那是一家正在装修的羊肉火锅店。

胡之菲忽然得意地爆笑起来,就像是刚才落了下风,现在又扳回一局似的。

她得意地扬着下巴:“我说什么?”她又指着这店铺说道,“这才是对的。主打一个特色,至少能圈住一批忠实粉丝。”

我心里顿时像阻塞着什么,上下卡顿,却又说不出任何反驳的话来。

李驰认输似的耸了耸肩:“我收回刚才的话,一年有点难度,但半年还能撑一下。”

“半年?”才半年?!

李驰说:“在附近店铺装修完毕之前,这店还是有先发优势的。至少能赶上新年档,如果打定主意要做下去,那最好是趁这段时间卖一些储值卡,这样便能迅速收回本金,也有利于后期打价格战,熬死对手。”

林飞宇撺掇了一句:“司葭,李总可发话了。这个话你愿不愿意带给你师傅,就看你了。”

李驰歪着头看了看我,他虽没明确表态,但我已察觉他表情中的意思,便有些结结巴巴地回了一句:“刚才,店长问我们意见的时候,我们都净挑着好话说,此刻再说些什么,岂不是马后炮,事后诸葛。我……我不说。”

李驰揽着我的肩膀,轻拍了拍,微微勾了勾唇角表示肯定。

“对对对,多一事不如少一事。”林飞宇也在胡之菲严厉的目光下迅速改口。

……

礼拜一,我从王老师那里得知,所谓消防整改通知,她老公是问了一些熟人才弄明白,他们那是被动了。要是早一点找朋友去消防队走动走动,请监管的部门提前来店里视察,再送些茶水费,那也不至于罚了两万,又从指定经销商那里采购了一批消防器材,才发通知说检查通过,可以正式营业。

“这一进一出,又是三万块钱。”王老师摇了摇头,一脸有气无处撒的愤懑,“还是国家单位呢,也都是猫腻。”

我讪笑一下,心里却在想,等我们那民宿开出来之前,也得提醒李驰先去托托关系找物业当中间人,把一纸消防合格证给办下来。

“诶?司葭~”王老师话锋一转,“那天临时被叫去了,你们来店里,我也没照顾上,实在是不好意思。”说罢,她将头左右转了转,放低音量,“现在有空,你就跟我说说吧,这火锅口味怎么样?食材行吧?都是我老公让做冷鲜肉批发的同学给供的货,牛肉羊肉什么的,都可新鲜了,你吃着觉得还行吧?”

看着王老师眼中闪动的光芒,我还能说什么,只是一个劲地点头:“嗯,那牛羊肉确实好吃,我们吃了许多。”

王老师满意地笑了,拉起我的手,拍了拍我的手背,说:“光说好话可不行。也得挑缺点说。再好的店也有不足的,你我师徒之间,可不能玩这虚的。”

我顿觉紧张,后背也跟着微微出汗了。

“王老师,我平时外面吃得少。我是真觉得挺好吃的。除了……”我有些心虚地放低音量,王老师立刻追问,“除了什么?”我只好把我的想法给说了,“平时我吃的火锅人均都是五十的,不过……你们店里的食材好,一分价钱一分货,那这个定价肯定是合理的。”

王老师眉头一紧,若有所思地点点头:“你说的也没错,毕竟开在小区门口,做的都是街坊邻居的生意,如果大家伙觉得价格高的话,也就不会常来了,但是进货成本在那儿,真做成廉价的,质量肯定保证不了。”

“啊……王老师,你别听我的。我是口味上挑不出毛病了,只能拿价格说事了。您可别往心里去。”我怕王老师不高兴,又可劲往回缩话头。

王老师自言自语道:“那到底有没有又让马儿跑得快,又让马儿少吃草的办法呢?”

“您是说降本增效啊。”我最近没少看电视剧,那职场剧提的最多的就是这个词儿。

王老师笑了笑:“司葭,你这词儿还挺多。”

“我哪知道啊。我都是电视里学来的,我最近看那部剧,那里面反映的就是中年危机,说是大公司下岗裁员什么的。”

话一出口,我恨不得掌自己的嘴巴,我真是哪壶不开提哪壶。

王老师看看我,有些包容地笑了笑,自嘲道:“现在的国产剧都这么接地气了?你看的那是什么呀?”

“……《凡人歌》。”

“哦,这剧我也听说过。”王老师悠长地叹了口气,“好歹我不是家庭主妇。我们小时候,国家倡导男女各顶半边天,到了中年,我才真正懂得其中的意思。”

王老师认真看着我说:“司葭,虽然咱这工作糟心事是不少。可你想想,至少没有失业的风险。要这么说的话,是不是当老师也挺吃香的。”

我若有所思起来,这本来就是我削尖脑袋要进教师编的缘故,此刻由王老师说出来,则意味更加丰富了。

“是呢。我会好好干的。”我如释重负地笑了笑,王老师将要回过头改作业本的时候,我说了一句,“王老师,要不,试试卖储值卡?这既能变相打折,又能迅速回笼资金,这算不算是降本增效?”

王老师眼睛亮了亮:“到底是年轻人脑袋转得快。不服不行啊。”

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