食肆生存法则,做饭吃瓜两不误

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第392章 准备宴席

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齐柠安第一次做出来时,食肆里不少人都有些不敢下嘴,虽然小娘子卤的下水很好吃,可这炸的看上去又是另一个味道,也不知道好不好吃。

再说了,看上去很辣。食肆里有几个小丫头是吃不了辣的,所以犹犹豫豫的。

还是秋分,老远便说好香,好香,成了第一个试菜的。

刚放入嘴中就被那种麻麻辣辣的香气所吸引,不但是口腔充满了那股香气,连野兔子本身有的那股腥臊味都没了。

虽然多吃几块后确实感觉有些辣,可十分解腻,又十分的上头,忍不住一口接一口的往嘴里塞。

“小娘子这个也太香了,感觉自己已经被花椒和辣椒包围了。”

再说这冷吃兔,初次入口的时候可能会觉得味道有些重,几乎是一个重油重盐的东西,味道的侵入感也很强。

比起大部分素菜和其他比较和谐的肉菜而言,放入口腔后就全都是冷吃兔的味道了,其他所有的菜都会被盖住。

显得喧宾夺主,但是就是容易上瘾,总感觉怎么吃也吃不够。

很快,每个人都尝试了一块。

这一下,便谁也停不下来了。几大盆冷吃兔,都不需要下米饭,简直就是小零食的最高境界,比之前的牛肉干还要上头。

每个人都因为辣,不断的吸气,但又忍不住觉得香,一口接着一口,根本停不下来。

“妈呀,小娘子,你到底放了什么,我怎么停都停不下。”

“我也是,辣的我胃好痛,就是停不下来。”

“我最后再吃一块,我保证这是最后一块。”

“啊啊啊啊啊,真的好香,总感觉吃完了还想再吃。”

齐柠安很是满意,这种反馈说明她的调料没有错,上辈子,她虽然吃过不少冷吃兔,可要是复课的话,她也没有认真研究过调料。

第一次做,没想到味道接近了不少。

就是总感觉还缺了点蚝油,可古代,这个东西比较难弄,索性就算了,用点别的代替就是了。

将这东西宣传出去的时候,和糖饼走了完全不一样的道路,可以说是很大胆,特别是对于时代而言。

当时写在门口的标签为,【冷吃兔,麻麻辣辣,和相聚一样,争吵!战斗!根本停不下来。】

当时齐柠安刚写出这样的标语时,大家都震惊了,觉得怎么会有这么贴切又大逆不道的标语。

毕竟这个时代,三妻四妾,这一大家子人在一起,的确会不太安宁,可也没人敢这么说“实话”呀。

再说了,孩子有孩子的闹腾,大人有大人的闹腾,有的家庭四世同堂,即使屋子再大,也是争端不断。

齐柠安也犹豫了一阵,她主要是担心,现在她是安永侯府的嫡女,可不能随意的胡诌些东西,万一给自己的爹爹或兄长惹上什么麻烦可就不好了。

回家问了兄长和爹爹,没想到两人都笑个不停,说这是大部分人家的常态,还好他们家没有,不然可麻烦死了。

齐柠安只能又说,万一自己写了这样的标语,被人扣上了什么帽子,告上了御史台可怎么办?

没想到,安永侯直接道,“这么点小事就要告上御史台,那要告的事情多了去了。”

齐柠安最终思来想去,给“争吵”,“战斗”打上了双引号,还弱弱的在下面写了一个,相聚停不下,话本子伴侣。

可等宣传贴出来那日,反响却格外强烈,让齐柠安都愣住了。

先是不少人为了这句话定了中秋宴,很多人都觉得非要尝一尝,到底是什么滋味,可以让大家停不下来。

还有不少人觉得家里确实是纷争不断,没想到这种纷争还能被做成菜,于是好奇不已。

还有人单纯是因为,据说这菜麻麻辣辣,又是京都食肆的新品,作为京都食肆的老食客肯定要义无反顾的支持才是。

到了第二天,不少京都府的人都听说了这句宣传,更是五味杂陈的表示赞同,又掀起了不少好奇。

原本食肆里的众人都觉得,那么多人对这个菜好奇,不如就先上了,反正预制菜,做好了就可以一直吃。

齐柠安立马摇头表示不行,这可是中秋宴最大的噱头,要是先上了,订了中秋宴的人会不高兴的。

等到桌子早晚都定完了,大家又说,要不中秋那日冷吃兔单独贩卖。

齐柠安想了想还是觉得算了,要给订了桌子的人绝对的尊重,以后人家才会买,这类似于VIp的制度。

不过,中秋宴的次日开始就可以在食肆里卖了。

……

齐柠安看了看众人的准备,卷起袖子也进了厨房,今日的菜是京都食肆有史以来最大的一次宴席了,以往从来没有过这么多的菜。

今天的宴席基本上都是一个菜色,只是分为人多和人少的版本而已。

看这一次,几乎分成了好几个版本,每个版本的侧重点都不同,可几乎都是大鱼大肉。

齐柠安也得一起帮忙,忙活了一早上,终于把今日份可以提前预制的菜色预制的差不多了。

齐柠安让金禧金宝到门口核对订桌时的卷码,然后再带入食肆里。

等陆陆续续来了人,今日的中秋宴也就开始了。

齐柠安在订桌时就发现有不少富贵人间,为了保证和过往的服务水平差不多,而不是被某些纨绔指使着做这做那。

齐柠安特意叮嘱了所有人,如果被欺负了,一定要第一时间告诉她。

此刻,大家有条不紊的进行着。

虽然有不少人觉得,京都食肆不愧是侯府小姐开的,连他们来了也毫不巴结云云。

齐柠安表示,并不是这样的,京都食肆一直都对所有人一视同仁。

当然了,也有不少人觉得京都食肆很舒服。他们很多人无论走到哪里都会被人巴结,就算去个酒楼也会有不少人凑上来,麻烦的不得了。

但是京都食肆不一样,虽然服务很周到,可从来不巴结,就算这位齐小娘子没有变成齐家人之前,也是这样。

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