重生1978:渣爹良心发现了

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第677章 豆制品厂的进阶——食品厂

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“对了,这段时间我们也接到了很多的电话,都是了解播种机的。尤其是那些国营农场,直接就跟我们订购,都不带废话的。”刘占魁说道。

“他们的生产任务更加的繁重啊,他们才是对于机械化耕种和收获最在意的人。”陈三两说道。

“反正你们就好好整吧,争取在这方面也积累一些经验。回头在五金件上,也可以下一些功夫。”

“将来这玩意的销量也行?”刘占魁诧异的问道。

陈三两笑着点了点头,“肯定行。都不说别的,咱们的木器厂将来造家具,就得用多少呢?”

“还有东华电视机厂的家属楼,那就有多少门窗呢?可是比咱们化肥厂的门窗多很多呢。这玩意单个的利润不高,可是看的是数量。”

“而且生产工艺还不是很复杂,只要你们保证真材实料,认真生产。把品牌闯出来之后,没准将来都能够设立一个五金件的分厂呢。”

“反正在县里这么多的企业来讲,刨开现阶段的化肥厂,还得是机械厂来扛大旗。你们就好好经营吧,县里接下来也会给各个企业放权。”

“这个事我倒是听说过,不过整的压力反倒有些大了。”刘占魁感慨的说道。

“那肯定的啊,权力越大、责任越大嘛。”陈三两笑着说道。

“不过也没啥,要不然也是要认真经营的。机械厂现在的局面不也是挺好的吗?这几块的业务都给抓起来,将来可是了不得呢。”

“先不在你这边打扰了,还得过去豆制品厂那边看看去。也得跟他们商量一下,看看啥时候放假比较好。”

“行,你忙你的吧。要是有时间就过来吃饭,先忙正事要紧。”刘占魁点了点头。

也知道现在的陈三两是真的挺忙的,不仅有生产队那么多的企业需要操心,还有他自己个的三个企业呢。

反正他觉得换成自己的话,肯定早就忙得连觉都睡不着了。

“老孙啊,最近的豆腐咋样?”

绕到了豆制品厂这边,陈三两喊了一嗓子。

“大队长,等一下啊,这锅豆腐马上就点完了。”老孙头回了一句。

看着外边木架子上放着的做好的豆腐,他就很满意了。

这些都是做冻豆腐用的,现如今也不用啥冷冻设备,直接放外边就行,明天早晨就能卖。

又等了一会儿,老孙头从屋里走了出来,一脑门的汗。

“可得注意点啊,你可不能有闪失,要不然咱们的豆腐都没人点了呢。”陈三两赶忙说道。

“也没啥的,出来进去的都习惯了。”老孙头乐呵呵的说道。

“培养的孩子们还得再学学,等他们把火候掌握好了,往后我就能够省心一些了。现在的豆腐啊,还是不够卖的卖。”

“尤其是冻豆腐,整出来多少,都能卖光喽。正是吃酸菜的时候啊,不往里边搁几块冻豆腐,那算啥炖酸菜啊。”

“虽然咱们的生产挺重要,但是咱们的身体更重要。”陈三两又叮嘱了一句。

“尤其做豆腐,车间里的潮气也比较大。等咱们的新厂建起来就好了,到时候多安几个排风扇,把气往外抽一抽。”

“哎……,一想到将来还要去新厂子吧,这边还有些舍不得呢。”老孙头有些感慨的说道。

“那也没办法啊,将来咱们的生产车间都是要归置一些的。”陈三两笑着说道。

“我的想法呢,两个制作大豆腐的车间,一个制作干豆腐的车间,完了再来一个制作豆干的车间。”

“到时候咱们这个豆干将来也是可以加工一下,整成五香味的成品来卖,也可以直接卖。你觉得咋样?”

“那个都没啥,反正你觉着有人能买,咱们就做呗。这样的豆干最好整稍微咸一点的,完了能多放几天。”

陈三两点了点头,“这个咱们到时候再研究。还有一个事,就是说咱们能不能专门生产一些豆皮子?”

“到时候管是卷成腐竹来卖,还是咋卖呢,我觉得将来的销量也不会差。毕竟现在买的豆皮,基本上都是做豆腐的时候挑两张就完事。”

“那样的豆皮肯定是好吃的,但是产量太少了。咱们专门做一些,就算是口感差一些,但是产量能上来啊。”

“我感觉将来这玩意也是会有利润的,不管是拌凉菜还是干哈吃,这玩意肉突突的也都挺好吃的呢。”

“那肯定没问题啊,反正咱们现在豆子多了,咋整都行。就是这玩意吧,有些费工夫,得一直搁人在锅边上挑。”

“嗯……,这方面呢,我再想想别的办法。回头把大林子和刘主任都凑一起,完了你把需要的工艺给说一下子,看看他们能不能给研究个对应的机器出来。”陈三两笑着说道。

“啊?这玩意还能够整成机器啊?”老孙头有些不淡定了。

“差不多,磨盘都能够整成电磨呢,这个应该也不差。”陈三两笑着说道。

“回头我再研究一下,到时候看看需不需要把咱们这个豆制品厂给改成食品厂。毕竟整成五香口味的往外卖,跟豆腐就有些不一样了。”

“这个得有一定的质检要求,也是省得别人找咱们麻烦吧。或者说接下来咱们的糟鱼,也得整出对应的标准来才行。”

“要不然啊,就干脆不整了。也能把人给腾出来,充实到咱们的豆制品厂里来。就是啥呢,多少有些舍不得这里边的利润。”

这也是他比较为难的一个情况。

对于豆制品厂的下一步发展,他是有着清晰的规划的。

之所以还要整食品厂,就是要在食品经营上,扩大规模,也算是豆制品厂的一个进阶发展。

整出来了五香豆干啥的,为啥就不能整一些辣条出来呢?

这玩意是用面粉做的,能够风靡大江南北,自然是有它自己独特的魅力的。

要是要为了辣条再整个厂子,那个压力就大了,得多用半套人马。

但是要是升级成食品厂,财务和后勤就能够共用,只需要增设一个生产车间就行。

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