四合院:穿越傻柱,开局渣父跑路

侠骨丹青

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第6章

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一旁的刘文龙听见丰泽园老板的吩咐,以为是何雨柱做的菜肴客人满还是不满意,急忙插嘴道:“老板,柱子是出于好意,即使厨艺有待提高,也不至于要到包间去说吧?”

\"不行就我去说清楚。\"刘文龙外表看和何雨柱不合,但实质上对师弟关怀备至。

张建国师父常常告诫他们,师兄弟间要互帮互助。

刘文龙的热情让刚刚穿越而来的何雨柱心中暖暖的,原来刘文龙还挺不错的。

他感激地看着师兄:“多谢师兄,有人想见我未必不是好事,也许是我表现的机会。\"

何雨柱对自己的厨艺有着极强的信心,唯一的疑虑是开水白菜这道菜。

然而他在做菜时添加了神水解决了问题,这是他的秘密武器——意识空间带来的清泉对提升口感有奇效,完全足够强化高汤的醇厚度。

有了实力加外挂,何雨柱坚信能在贵宾面前大显身手!

他对这个包间里的贵客有十足把握:必被自己的佳肴控制于手中!

丰泽园老板拍拍刘文龙的肩膀笑眯眯道:“没错,你就别跟着操心了,柱子说得很合理。\"

他看着厨房和谐的工作氛围,心里很高兴这样能够减轻工作压力。

何雨柱同样笑容灿烂道:“那我们就过去吧?”

“没错没错,不能再让贵客久候了,咱们立刻行动。\"丰泽园老板一拍脑门,立刻引领着众人朝前方走,剩下愣在原地的刘文龙。

他尴尬地喃喃自语,“真是没有想到,现在的柱子竟然藏着一手啊?呵呵!”

...

贵宾室里,大人物看着何雨柱跟随丰泽园老板走过来,目光流露出浓厚的兴趣。

他指向旁边的一处空座,说道:“何雨柱,过来这边坐下来聊聊。\"

听见大人物的话语,何雨柱没立刻移动,转而看向丰泽园老板。

\"大领导要你过去,你就过去吧。\"

得到丰泽园老板肯定的回应,何雨柱才过去坐下。

这么做,是因为在不确定场合时,听老板的意思准没错。

大人物看着何雨柱刚才的表现,并未显露愠怒,反而眼底多了一份赞赏。

\"看你这年纪似乎不大,但做出的这三道菜肴却相当有水平是怎么回事?\"这位领导者直接询问一旁的傻柱。

“领导您可能不知道,我今年刚满十九,入行已经有三年时间。\"

“这三菜也是师傅教的好,能得到您的认可是至高荣誉。\"面对大领导,何雨柱从容不迫,回答大方。

看着这个只有十九岁的少年,所有人无不震惊。没想到他小小年纪就有这种技艺。日后还得了!这就是少年英雄嘛!

何雨柱展现出来超乎年纪的成熟稳重,令大领导刮目相看。

他亲切地轻拍何雨柱肩膀,微笑道:“既然你说这菜是跟张建国学的,那我就要考考你烹饪的功底了。\"

“做开水白菜并不是易事,能跟我说说你的做法么?”

何雨柱明白大领导是行家,他对领导深深作揖,缓缓回答:“那我就班门弄斧了,开水白菜很多人觉得简单,但我认为这三样菜中,反而它的难度是最大的。\"

“关键就在于这高汤,必须用到鸡肉、鸭肉、火腿肉、瘦猪肉、葱、姜、蒜,并且以小火慢慢熬上五个小时,期间还得不断地过滤掉浮油血沫。\"

\"当油沫不再浮现,才依次添加香菇和冬笋,以中和那些肉类的油腻,提升汤底的层次感。\"

“等到熬至完美的高汤,最后再用它来烹调预成莲花形的白菜芯,这就做好了一道开水白菜。\"

\"此菜复杂的制作步骤,及其带来的出人意料的美妙味道,让它得以跻身国家盛宴。\"

何雨柱这席话,赢得全场自然而然的掌声,言之有物,颇有专家风范。

听完他的讲解,大领导频频点头,显然对何雨柱的能力大加认同,是个难得的人才。

而他心中仍有疑虑:\"你说做开水白菜得有五六个小时那么久,那眼前这道是否已足时呢?\"大人物笑着对何雨柱半开玩笑说:

“嗯,正好的五六个小时!我们老板一猜就知道您可能今天过来,会要点这款白菜豆腐汤。于是早就安排厨房要特意为您做这道汤底了。\"何雨柱未料到这个领导发现了他一个微妙的破绽,连忙急忙开始辩解。

丰泽园老板也急忙一旁附和:“就是这样的,领导。柱子说的没错,高汤我们的老早就已经在炖了。\"

丰泽园老板老板虽然深知何雨柱扯谎,但此刻大伙满意为重,无需因小事而产生不快。

大领导凝视着何雨柱与丰泽园老板的配合演出。

尽管还有些不解,但他们确实烹制出地道的白煮白菜。

因此他放弃了疑问,接受了这一解释。

然而老板哪曾想过,何雨柱下锅的秘密调料竟是意识空间的清泉。

这位何大厨的手艺给他带来巨大意外,而他也认为人不错。

思索了片刻,对丰泽园老板说:“帮我再拿一个酒杯,我要与才华横溢的厨师共饮。\"

看见领导欣赏的眼神,丰泽园老板心中大喜,迅速拿来酒杯,倒满,送到何雨柱手上。

接过酒杯,何雨柱立刻起身,向首长说:“领导,敬您一杯,我十分荣幸。\"

领导见何雨柱如此懂事,开心点头,表示他可以坐下。

众人围坐畅谈,其间何柱展现的谈话艺术和待人之道赢得了大家的一致认同。

尤其是领导对他印象更加深刻。

吃完饱饮后,一群人走到丰泽园的门口。

领导朝身边的何柱看了眼,考虑良久后,下令:“小方,你和何雨柱相互交换一下联系方式吧。\"(这时候的联系方式主要是地址,方便送信用,电话之类的还没有普及)

方秘书闻言一脸惊讶,他深知此事意义非凡,这意味着何雨柱已完全进入领导的眼里。

他迅速掏出随身的笔和笔记本,和何柱交换了联系信息。

何雨柱紧握着这张珍贵的信息,这可是与大领导搭上线的大好机会啊!

一行人乘上吉普越野车离开。

门口的丰泽园老板不住地向驶去的车挥手告别,一直到车影彻底消逝,才停下手。

“何雨柱,我真羡慕你啊!”丰泽园老板望着那张小纸条,纸张虽小,内容却不一般。

虽然羡慕,但他也不会因羡慕而嫉恨何雨柱,何雨柱的厨师水准肯定很高,值得他投资何雨柱。

现在丰泽园老板便需要履行之前和何雨柱的承诺。

丰泽园老板没有等待何雨柱回答,便说:“走吧,回到后厨。\"

带着微笑,何柱跟着丰泽园老板走向厨房。

稍一会儿,他们便回到后厨。

已是休班的时间,其他人正在整理各自的工作区域。

丰泽园老板站在备料台上高声宣布:“各位伙计,先暂停你们的活儿,我要有个声明。\"

话音刚落,所有人都停下手中的工作围了上来。

“之前我和何雨柱的赌约大家应该都了解过。\"

“现在我宣布结果,获胜者正是何雨柱。\"

“他的表现堪称漂亮,这也为我们的丰泽园赚足了口碑!”

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