梦回1949,列强就是用来坑的

九霄

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第40章 方便面问世

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许泰刚走没多久,胡振华就收到了段龙的报告,在昨晚冒充的tA公司的几处站点中,那个捞钱最多的,就是青帮麾下某个堂口干的。

胡振华很无奈,他刚刚和许泰达成默契,总不能转头就反悔吧。

这个哑巴亏,同安只能认了。

到现在,胡振华才意识到,自己中了许泰的虚张声势之计!

这个老家伙根本不是来问罪的,而是通过这种方式,令tA公司妥协,不再追究青帮的责任。

“魔都的水,很深呐!”

胡振华不再考虑这些,他的目光,停留在地图上。

航空公司的机场,应该放在哪里呐?

不解决这个问题,航空客运,只能是一个设想。

胡振华研究了半个多小时,依旧毫无头绪,既然想不出,他就不想了,而是把这个问题抛给tA公司经理以上员工,悬赏方案。

一人计短,众人智长,说不定,他们有好的解决方案。

胡振华离开了办公室,前往厨房,他要做方便面。

这玩意没什么技术含量,把做好的面条蒸熟,然后油炸脱水,就oK了。

如果想更美味,还可以添加一些别的东西。

原理虽然明了,可要复制出来,也不是简单的事情,首先,要有好面。

这个时代,可没有科技与狠活,要想方便面q弹,只能靠好的面粉。

高品质的面粉,含有的蛋白类(面筋蛋白)含量较多,蛋白质吸水较多,在油炸过程中则会出现多空情况,减少由于高温造成的蛋白质变性。复水过程中则会由于蛋白质的作用造成q弹的口感。

其次,油炸的温度和时间要控制好。

胡振华理论可以,但实践就不行了,只能靠厨师一遍又一遍地试验。

折腾了六个多小时后,一名厨师走进了七楼总统套房,他的手里还端着一个盘子,上面有几个面条饼,弯弯曲曲、金黄金黄的。

“先生,这是不是您说的‘方便面’?”

胡振华露出惊喜之色,连忙说道,

“快!拿个碗,用开水冲泡!”

郭大虫亲自上手,将面饼放在碗中,加入热水。

老胡忍不住提醒,

“快,盖住!”

这是泡面的经典操作。

老胡盯着墙上的时钟,大约过了三分钟,他才喊道,

“可以了,来,大家都尝尝!”

于兵手快,用筷子挑起一根,在眼前看了看,才放入口中。

“劲道吗?”

于兵好像没尝出味道,又挑起一根。

弯弯曲曲的面条,在筷子下不断跳动,倒有点后世方便面的劲道。

他放入口中,细细品尝。

“华子,我说不出来,你自己尝尝!”

说着,碗和筷子递了过去。

胡振华挑起一筷子,放入口中,牛嚼牡丹,几乎吞咽着下肚。

没错,就是这个味道!

在他的左手边,郭大虫尝了几口,说道,

“有盐吗,来点!”

这块方便面,可是世界上第一块!必将载入史册。

加了调味品后,郭大虫颇为满意,笑道,

“华子,我觉得如果加块牛肉,味道会更好!”

老胡很无语,你这么说,红烧牛肉面,岂不是要提前面世。

咱老胡可是良心商人,绝做不出‘一头牛用在几百万袋方便面里’的事情。

郭大虫倒是不客气,稀溜溜,将方便面吃的干干净净。

看着他的表情,老胡放心了,这说明,方便面成功了,而且能被大多数人接受!

其实,这本就不是难事。

同安公司,又多了一个生财之道。

专利,必须注册专利!

胡振华看着那名叫‘康永贵’的厨师,笑道,

“康师傅,方便面是你做出来的,以后,这款食品,就叫康师傅红烧牛肉面,怎么样?”

历史,有时候也真是调皮。

康永贵脸上一红,挠了挠头,腼腆说道,

“先生,这是您想出来的,应该以您的名字命名!”

老胡咧开嘴,笑的很开心。

“康师傅,有没有兴趣到同安食品工作,负责方便面的生产,月薪200大洋起步.”

康永贵大喜,连忙表态,

“您这样的大人物给脸,俺必须兜着!”

“从现在开始,你就是同安的员工了,去吧,好好研究研究,看能不能在面里加上盐或者其他东西,多试验几次,找出最佳口感。”

“唉,俺这就去!”

剩下的几个面块也被泡开,由大家分享。

王翠翠端着一个小碗,吃的很开心,说到底,她还不到十七岁,妥妥的未成年小女孩,正是活泼好动,贪吃美食的年纪。

在座的都曾经是军人,很清楚方便面的价值,没等老胡开口,他们已经七嘴八舌地议论起如何包装,如何储运。

要说缺点,方便面当然有,那就是太脆了。

郭大虫给出的方案很硬核:用牛皮纸包裹,然后放入铝制储物盒内。

甚至,他都把储物盒画好了,半圆桶状,斜挎着,很方便。

面饼可以层层码放,一次可携带3天的量。

胡振华看了直摇头,这家伙显然不打算吃别的了。

不过,可行性极高。

华国的军人,现阶段只能追求温饱,想要营养,需要再等相当长的时间。

经济基础,决定上层建筑。

胡振华很开心,有了方便面,将来棒子半岛发生战争,子弟兵就不用再吃干巴巴的炒面了。

如果再把火腿肠弄出来,完美!

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